本发明涉及杀菌，尤其涉及一种uht杀菌系统。
背景技术：
1、随着生活质量的提高，人们对食品安全性的要求也越来越高，因此，食品企业出于对食品安全性的考虑，需对食物进行灭菌处理，常用的杀菌方法有：超高压杀菌技术、低温杀菌技术、巴氏杀菌法、uht杀菌技术等。uht杀菌是超高温杀菌的简称，可以在短时间内将产品加热至135～150℃并能够实现快速冷却。这种杀菌方法，能在瞬间达到杀菌目的，杀菌效果特别好，几乎可以达到或接近灭菌要求，而引起的化学变化很小。而目前传统的uht杀菌时，通常是指定某种产品的进料温度及出料温度，一般都为低温进料及低温出料，无法满足高温物料进料，低温出料，功能较为单一，适用的产品范围较小，无法满足客户的多样化产品线杀菌需求。
2、因此，亟需一种uht杀菌系统，以解决上述问题。
技术实现思路
1、本发明的目的在于提供一种uht杀菌系统，以解决现有的uht杀菌方式功能单一、适用产品范围小，无法满足多样化产品线杀菌的需求问题。
2、为达此目的，本发明采用以下技术方案：
3、一种uht杀菌系统，包括：
4、物料罐，所述物料罐上连通有进料管和回料管，所述回料管上设置有第一测温计、第一自动阀和第二自动阀，所述进料管与所述第一自动阀连接，所述进料管上设置有第二测温计；
5、热量交换装置，包括第一热量交换组件、第二热量交换组件，所述第一热量交换组件和所述第二热量交换组件连通，所述第一热量交换组件的一端与所述物料罐连通，所述第二热量交换组件的一端连接有冷却装置，所述冷却装置上连通有出料管，所述出料管与所述回料管通过回流管连通；
6、复加热装置，所述复加热装置与所述物料罐和所述第二自动阀连通，所述复加热装置上设置有第三自动阀。
7、作为优选，所述第一热量交换组件包括第一蒸汽罐、第一热量交换器、第二热量交换器、第一热水罐和第一循环泵，所述第一蒸汽罐、所述第一热量交换器、所述第二热量交换器、所述第一热水罐和所述第一循环泵通过管路依次首尾连通形成环路，所述第二热量交换器与所述物料罐连通。
8、作为优选，所述第二热量交换组件包括第二蒸汽罐、第三热量交换器、第二热水罐和第二循环泵，所述第二蒸汽罐、所述第三热量交换器、所述第二热水罐和所述第二循环泵通过管路依次首尾连通形成环路，所述第三热量交换器与所述第一热量交换器连通。
9、作为优选，所述第一循环泵和所述第一蒸汽罐之间设置有第五热量交换器，所述第五热量交换器、所述第一蒸汽罐、所述第一热量交换器、所述第二热量交换器、所述第一热水罐和所述第一循环泵通过管路依次首尾连通形成环路，所述第五热量交换器的一端与所述第三热量交换器连通，另一端与所述冷却装置连通。
10、作为优选，所述复加热装置包括依次连通的第一进水管、第四热量交换器和第二进水管，所述第一进水管与所述第二自动阀连通，所述第二进水管与所述物料罐连通，所述第三自动阀设置于所述第一进水管上，所述第四热量交换器的一端与所述第二热量交换器通过第一热换管连通，另一端与所述第一热水罐通过第二热换管连通，所述第一热换管上设置有第四自动阀。
11、作为优选，所述第一热换管和所述第二热换管之间设置有连通管，所述连通管上设置有第二流量阀。
12、作为优选，所述物料罐、所述第一热量交换器、所述第二热量交换器、所述第三热量交换器、所述第四热量交换器、所述第五热量交换器均为不锈钢材质。
13、作为优选，所述出料管上设置有第三测温计。
14、作为优选，所述第一自动阀和所述第二自动阀之间设置有第一流量阀。
15、作为优选，所述第一流量阀为单向阀。
16、本发明的有益效果：
17、本发明所述提供的uht杀菌系统，当需要对物料进行高温杀菌时，物料通过进料管输送至物料罐中，第二测温计能够实时监测进料管中的物料温度，当检测到进料管中的物料为低温物料时，第一自动阀打开，低温物料进入物料罐中，并依次经过第一热量交换组件和第二热量交换组件进行高温杀菌，然后再流经冷却装置对物料进行降温恢复为低温物料，并通过出料管排出，当低温物料不能够完全排出时，低温物料通过回流管，再流经回料管再进入到物料罐中储存，此过程复加热装置不工作；当第二测温计检测到进料管中的物料为高温物料时，第一自动阀打开，高温物料进入物料罐中，并依次经过第一热量交换组件和第二热量交换组件进行高温杀菌，然后再流经冷却装置对物料进行降温转变为低温物料，并通过出料管排出，当低温物料不能够完全排出时，低温物料需要回流至物料罐中，但需要对此低温物料进行升温，以保证物料罐中的物料温度与再次通过进料管进入物料罐中的物料温度保持一致，避免物料罐内温差过大，从而破坏系统无菌，此过程中，第一自动阀关闭，第二自动阀开启，复加热装置升温，低温物料流经复加热装置后再回流至物料罐中时，温度升高，从而恢复为高温物料。由此，本发明所提供的uht杀菌系统，能够对低温物料和高温物料均能实现杀菌，且能够保证物料罐的无菌环境，适用产品范围大，能够满足多样化产品线杀菌的需求。
1.一种uht杀菌系统，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的uht杀菌系统，其特征在于，所述第一热量交换组件(21)包括第一蒸汽罐(211)、第一热量交换器(212)、第二热量交换器(213)、第一热水罐(214)和第一循环泵(215)，所述第一蒸汽罐(211)、所述第一热量交换器(212)、所述第二热量交换器(213)、所述第一热水罐(214)和所述第一循环泵(215)通过管路依次首尾连通形成环路，所述第二热量交换器(213)与所述物料罐(1)连通。
3.根据权利要求2所述的uht杀菌系统，其特征在于，所述第二热量交换组件(22)包括第二蒸汽罐(221)、第三热量交换器(222)、第二热水罐(223)和第二循环泵(224)，所述第二蒸汽罐(221)、所述第三热量交换器(222)、所述第二热水罐(223)和所述第二循环泵(224)通过管路依次首尾连通形成环路，所述第三热量交换器(222)与所述第一热量交换器(212)连通。
4.根据权利要求3所述的uht杀菌系统，其特征在于，所述第一循环泵(215)和所述第一蒸汽罐(211)之间设置有第五热量交换器(216)，所述第五热量交换器(216)、所述第一蒸汽罐(211)、所述第一热量交换器(212)、所述第二热量交换器(213)、所述第一热水罐(214)和所述第一循环泵(215)通过管路依次首尾连通形成环路，所述第五热量交换器(216)的一端与所述第三热量交换器(222)连通，另一端与所述冷却装置(3)连通。
5.根据权利要求4所述的uht杀菌系统，其特征在于，所述复加热装置(4)包括依次连通的第一进水管(41)、第四热量交换器(42)和第二进水管(43)，所述第一进水管(41)与所述第二自动阀(123)连通，所述第二进水管(43)与所述物料罐(1)连通，所述第三自动阀(411)设置于所述第一进水管(41)上，所述第四热量交换器(42)的一端与所述第二热量交换器(213)通过第一热换管(421)连通，另一端与所述第一热水罐(214)通过第二热换管(422)连通，所述第一热换管(421)上设置有第四自动阀(4211)。
6.根据权利要求5所述的uht杀菌系统，其特征在于，所述第一热换管(421)和所述第二热换管(422)之间设置有连通管(44)，所述连通管(44)上设置有第二流量阀(441)。
7.根据权利要求5所述的uht杀菌系统，其特征在于，所述物料罐(1)、所述第一热量交换器(212)、所述第二热量交换器(213)、所述第三热量交换器(222)、所述第四热量交换器(42)、所述第五热量交换器(216)均为不锈钢材质。
8.根据权利要求1所述的uht杀菌系统，其特征在于，所述出料管(31)上设置有第三测温计(311)。
9.根据权利要求1所述的uht杀菌系统，其特征在于，所述第一自动阀(122)和所述第二自动阀(123)之间设置有第一流量阀(124)。
10.根据权利要求9所述的uht杀菌系统，其特征在于，所述第一流量阀(124)为单向阀。