本发明属于奶茶调味剂,尤其涉及一种高品质古法水煮浓缩奶茶调味剂及其制备工艺。
背景技术:
1、现有技术中的饮料品种繁多,有功能性饮料、碳酸饮料等,而奶茶越来越被大多数人接收与购买,目前市场上的奶茶原料的价值低、缺乏功能性。
2、古法水煮可以将原料的作用充分激发出来,现有技术中缺少口感好、有营养同时又能调理身体,且充分把原料的作用发挥的奶茶调味剂。
技术实现思路
1、针对上述情况,为克服现有技术的缺陷,本发明的目的在于提供一种高品质古法水煮浓缩奶茶调味剂及其制备工艺,实现将原料的作用充分激发出来、进而对人体起到保健作用的目的,达到了口感好、有营养且又能对身体调理身体的技术效果。
2、本发明采用的技术方案如下:本发明一种高品质古法水煮浓缩奶茶调味剂,包括如下重量份组分:水120-180份、甜叶菊2-8份、芡实1-3份、生麦芽0.2-1.8份、淮山药0.2-1.8份、莲子0.2-1.8份、生甘草0.1-0.9份。
3、进一步地,本发明一种高品质古法水煮浓缩奶茶调味剂,包括如下重量份组分:水140-160份、甜叶菊4-6份、芡实1.5-2.5份、生麦芽0.8-1.2份、淮山药0.8-1.2份、莲子0.8-1.2份、生甘草0.4-0.6份。
4、更进一步,本发明一种高品质古法水煮浓缩奶茶调味剂,包括如下重量份组分:水150份、甜叶菊5份、芡实2份、生麦芽1份、淮山药1份、莲子1份、生甘草0.5份。
5、一种高品质古法水煮浓缩奶茶调味剂的制备工艺,包括以下步骤:
6、步骤一:按重量份称取足量的原料,对原料进行清洗与晾干;
7、步骤二:把晾干后的甜叶菊、芡实、生麦芽、淮山药、莲子和生甘草依次粉碎过筛;
8、步骤三:过筛后的粉剂放入混合搅拌机内进行均匀混合,得均匀粉质;
9、步骤四:将均匀粉质加入到足量用炭火烧开的水中,混合均匀,直至水开。
10、采用上述技术方案后,本发明有益效果如下:提供一种高品质古法水煮浓缩奶茶调味剂及其制备工艺,实现将原料的作用充分激发出来、进而对人体起到保健作用的目的,达到了口感好、有营养且又能对身体调理身体的技术效果。
1.一种高品质古法水煮浓缩奶茶调味剂,其特征在于,包括如下重量份组分:水120-180份、甜叶菊2-8份、芡实1-3份、生麦芽0.2-1.8份、淮山药0.2-1.8份、莲子0.2-1.8份、生甘草0.1-0.9份。
2.根据权利要求1所述的一种高品质古法水煮浓缩奶茶调味剂,其特征在于,包括如下重量份组分:水140-160份、甜叶菊4-6份、芡实1.5-2.5份、生麦芽0.8-1.2份、淮山药0.8-1.2份、莲子0.8-1.2份、生甘草0.4-0.6份。
3.根据权利要求1所述的一种高品质古法水煮浓缩奶茶调味剂,其特征在于,包括如下重量份组分:水150份、甜叶菊5份、芡实2份、生麦芽1份、淮山药1份、莲子1份、生甘草0.5份。
4.一种根据权利要求1-3任一项所述高品质古法水煮浓缩奶茶调味剂的制备方法,其特征在于,包括以下步骤: