一种精深加工食品通用蒸煮设备的制作方法

本发明属于食品蒸煮，具体涉及一种精深加工食品通用蒸煮设备。

背景技术：

1、食品加工是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型，有些食品在加工生产过程中需要使用到蒸煮设备，然后才能更好的进行后续加工；

2、现有的蒸煮设备使用过程中，在蒸煮完毕后，需要将盛装有食品的笼屉从蒸煮桶内取出，由于蒸煮过程中，会使蒸煮桶内部的笼屉进行加热，具有较高温度的笼屉取出过程较为不便，易烫伤工作人员。

3、为此，设计一种精深加工食品通用蒸煮设备来解决上述问题。

技术实现思路

1、为解决上述背景技术中提出的问题。本发明提供了一种精深加工食品通用蒸煮设备，有利于同时对食品进行蒸和煮的工序，同时可利用蒸汽的余热提高水的温度，减少水加热至沸腾所用的时间，通过带动蒸煮笼屉内部的食品移动，并且可使得蒸煮笼屉从上盖的下方移出，方便食品的放置和取出，避免具有较高温度的笼屉取出时烫伤工作人员的情况产生，节省食品放置和取出所用的时间，提高食品蒸煮的效率。

2、为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种精深加工食品通用蒸煮设备，包括u型底座，还包括设置在所述u型底座表面的蒸煮机构；

3、所述蒸煮机构包括蒸煮组件、移动组件和拆卸组件，所述蒸煮组件设置在所述u型底座的表面，所述移动组件设置在所述蒸煮组件的上方，所述拆卸组件设置在所述蒸煮组件的内部。

4、作为本发明一种精深加工食品通用蒸煮设备优选的，所述蒸煮组件包括蒸桶、煮桶、上盖、z型通管和电热板，所述u型底座的上表面设置有所述蒸桶和所述煮桶，所述煮桶位于所述蒸桶的左侧，所述蒸桶和所述煮桶之间设置有所述z型通管，所述z型通管的两端分别插设在所述蒸桶和所述煮桶的内部，所述蒸桶和所述煮桶的上方分别设置有所述上盖，所述煮桶的内部安装有所述电热板。

5、作为本发明一种精深加工食品通用蒸煮设备优选的，所述蒸煮组件还包括储液箱、橡胶塞和贯通管道，所述z型通管的下方设置有所述储液箱，所述储液箱和所述z型通管之间设置有所述贯通管道，所述贯通管道的两端分别连通所述z型通管和所述储液箱，所述储液箱表面开设的插孔内插设有所述橡胶塞。

6、作为本发明一种精深加工食品通用蒸煮设备优选的，所述蒸煮组件还包括连接杆和蒸煮笼屉，每个所述上盖的下方均设置有所述连接杆，所述连接杆的表面固定连接有所述蒸煮笼屉。

7、作为本发明一种精深加工食品通用蒸煮设备优选的，所述蒸煮组件还包括连通管、储水箱、薄壁导热管和支撑板，所述u型底座的上方设置有所述储水箱，所述储水箱位于所述煮桶的左侧，所述储水箱和所述u型底座之间设置有两个所述支撑板，所述储水箱通过所述支撑板和所述u型底座固定连接，所述储水箱的内部固定连接有所述薄壁导热管，所述薄壁导热管的内部插设有所述连通管，所述连通管的一端贯穿所述储水箱，并插设在所述蒸桶的右侧。

8、作为本发明一种精深加工食品通用蒸煮设备优选的，所述移动组件包括l型支撑杆、滑杆、电机、收线盘、绳索和矩形套，所述l型支撑杆固定连接在所述u型底座的上表面，所述滑杆固定连接在所述l型支撑杆远离所述u型底座的一端，两个所述矩形套均对称套设在所述滑杆的表面，所述矩形套和所述滑杆滑动连接，每个所述矩形套的表面均安装有所述电机，所述电机输出轴的端部固定连接有所述收线盘，所述收线盘的表面缠绕有所述绳索，所述绳索的两端分别与所述收线盘和所述上盖固定连接。

9、作为本发明一种精深加工食品通用蒸煮设备优选的，所述滑杆的两端分别固定连接有挡板。

10、作为本发明一种精深加工食品通用蒸煮设备优选的，每个所述矩形套的底面分别固定连接有拉杆。

11、作为本发明一种精深加工食品通用蒸煮设备优选的，所述拆卸组件包括侧边板和旋转轴，每个所述上盖的底面均对称固定连接有两个所述侧边板，两个所述侧边板之间固定连接有所述旋转轴，所述连接杆的表面开设有l型槽，所述旋转轴插设在所述l型槽的内部。

12、作为本发明一种精深加工食品通用蒸煮设备优选的，所述拆卸组件还包括弹簧和矩形滑块，所述连接杆靠近所述上盖的一端开设有矩形滑槽，所述矩形滑槽的内部设置有所述矩形滑块和所述弹簧，所述弹簧的两端分别与所述矩形滑块和所述连接杆固定连接，所述矩形滑块和所述连接杆滑动连接。

13、与现有技术相比，本发明的有益效果是：有利于同时对食品进行蒸和煮的工序，同时可利用蒸汽的余热提高水的温度，减少水加热至沸腾所用的时间，通过带动蒸煮笼屉内部的食品移动，并且可使得蒸煮笼屉从上盖的下方移出，避免具有较高温度的笼屉取出时烫伤工作人员的情况产生，方便食品的放置和取出，节省食品放置和取出所用的时间，提高食品蒸煮的效率。

技术特征：

1.一种精深加工食品通用蒸煮设备，包括u型底座(1)，其特征在于：还包括设置在所述u型底座(1)表面的蒸煮机构(2)；

2.根据权利要求1所述的精深加工食品通用蒸煮设备，其特征在于：所述蒸煮组件(21)包括蒸桶(211)、煮桶(212)、上盖(213)、z型通管(216)和电热板(219)，所述u型底座(1)的上表面设置有所述蒸桶(211)和所述煮桶(212)，所述煮桶(212)位于所述蒸桶(211)的左侧，所述蒸桶(211)和所述煮桶(212)之间设置有所述z型通管(216)，所述z型通管(216)的两端分别插设在所述蒸桶(211)和所述煮桶(212)的内部，所述蒸桶(211)和所述煮桶(212)的上方分别设置有所述上盖(213)，所述煮桶(212)的内部安装有所述电热板(219)。

3.根据权利要求2所述的精深加工食品通用蒸煮设备，其特征在于：所述蒸煮组件(21)还包括储液箱(217)、橡胶塞(218)和贯通管道(2114)，所述z型通管(216)的下方设置有所述储液箱(217)，所述储液箱(217)和所述z型通管(216)之间设置有所述贯通管道(2114)，所述贯通管道(2114)的两端分别连通所述z型通管(216)和所述储液箱(217)，所述储液箱(217)表面开设的插孔内插设有所述橡胶塞(218)。

4.根据权利要求2所述的精深加工食品通用蒸煮设备，其特征在于：所述蒸煮组件(21)还包括连接杆(214)和蒸煮笼屉(215)，每个所述上盖(213)的下方均设置有所述连接杆(214)，所述连接杆(214)的表面固定连接有所述蒸煮笼屉(215)。

5.根据权利要求2所述的精深加工食品通用蒸煮设备，其特征在于：所述蒸煮组件(21)还包括连通管(2110)、储水箱(2111)、薄壁导热管(2112)和支撑板(2113)，所述u型底座(1)的上方设置有所述储水箱(2111)，所述储水箱(2111)位于所述煮桶(212)的左侧，所述储水箱(2111)和所述u型底座(1)之间设置有两个所述支撑板(2113)，所述储水箱(2111)通过所述支撑板(2113)和所述u型底座(1)固定连接，所述储水箱(2111)的内部固定连接有所述薄壁导热管(2112)，所述薄壁导热管(2112)的内部插设有所述连通管(2110)，所述连通管(2110)的一端贯穿所述储水箱(2111)，并插设在所述蒸桶(211)的右侧。

6.根据权利要求2所述的精深加工食品通用蒸煮设备，其特征在于：所述移动组件(22)包括l型支撑杆(221)、滑杆(223)、电机(224)、收线盘(225)、绳索(226)和矩形套(228)，所述l型支撑杆(221)固定连接在所述u型底座(1)的上表面，所述滑杆(223)固定连接在所述l型支撑杆(221)远离所述u型底座(1)的一端，两个所述矩形套(228)均对称套设在所述滑杆(223)的表面，所述矩形套(228)和所述滑杆(223)滑动连接，每个所述矩形套(228)的表面均安装有所述电机(224)，所述电机(224)输出轴的端部固定连接有所述收线盘(225)，所述收线盘(225)的表面缠绕有所述绳索(226)，所述绳索(226)的两端分别与所述收线盘(225)和所述上盖(213)固定连接。

7.根据权利要求6所述的精深加工食品通用蒸煮设备，其特征在于：所述滑杆(223)的两端分别固定连接有挡板(222)。

8.根据权利要求6所述的精深加工食品通用蒸煮设备，其特征在于：每个所述矩形套(228)的底面分别固定连接有拉杆(227)。

9.根据权利要求4所述的精深加工食品通用蒸煮设备，其特征在于：所述拆卸组件(23)包括侧边板(231)和旋转轴(234)，每个所述上盖(213)的底面均对称固定连接有两个所述侧边板(231)，两个所述侧边板(231)之间固定连接有所述旋转轴(234)，所述连接杆(214)的表面开设有l型槽(235)，所述旋转轴(234)插设在所述l型槽(235)的内部。

10.根据权利要求4所述的精深加工食品通用蒸煮设备，其特征在于：所述拆卸组件(23)还包括弹簧(232)和矩形滑块(233)，所述连接杆(214)靠近所述上盖(213)的一端开设有矩形滑槽(236)，所述矩形滑槽(236)的内部设置有所述矩形滑块(233)和所述弹簧(232)，所述弹簧(232)的两端分别与所述矩形滑块(233)和所述连接杆(214)固定连接，所述矩形滑块(233)和所述连接杆(214)滑动连接。

技术总结
本发明属于食品蒸煮技术领域，尤其为一种精深加工食品通用蒸煮设备，包括U型底座，还包括设置在所述U型底座表面的蒸煮机构，所述蒸煮机构包括蒸煮组件、移动组件和拆卸组件，所述蒸煮组件设置在所述U型底座的表面，所述移动组件设置在所述蒸煮组件的上方，所述拆卸组件设置在所述蒸煮组件的内部；有利于同时对食品进行蒸和煮的工序，同时可利用蒸汽的余热提高水的温度，减少水加热至沸腾所用的时间，通过带动蒸煮笼屉内部的食品移动，并且可使得蒸煮笼屉从上盖的下方移出，方便食品的放置和取出，避免具有较高温度的笼屉取出时烫伤工作人员的情况产生，节省食品放置和取出所用的时间，提高食品蒸煮的效率。

技术研发人员：毕迎斌,毕文恺,王金梅,沈源庆,段艳君,殷诗强,邵仁东,张蔚,王茹,卢艳明,房建伟,王海鹏,位正鹏,王家磊,刘志敏,曾海英
受保护的技术使用者：荣成泰祥食品股份有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/4/8