一种和面机控制系统的制作方法

文档序号:41720051发布日期:2025-04-25 16:51阅读:36来源:国知局

本申请涉及和面机,具体为一种和面机控制系统。


背景技术:

1、面食产品在加工时需要将面先进行与水搅拌,搅拌后形成面团,然后经过面粉的逐渐吸水膨胀相互粘结,形成具有弹性、延伸性、黏性和可塑性的结构,从而能够便于制作成需要的形状。

2、现有专利(公告号为:cn214546866u)公布了一种面食加工机械的技术领域,尤其是涉及一种和面机,其包括机架,所述机架的内部设置有腔体,腔体内设置有搅拌装置,所述腔体的底部开设有出面口,所述腔体的外侧位于出面口处设置有封堵件,封堵件连接有用于驱动封堵件打开或关闭出面口的驱动装置。本申请具有方便将和好的面取出的效果。

3、但是上述和面机在实际操作过程中,工人需要根据经验手动调节水源,这不仅增加了劳动强度,还难以保证每次配比的精确性,进而影响面团的最终品质,其次,添加水源的时机也完全依赖于工人的掌控,工人需要在和面过程中不断观察面团的状态,适时调整水源的添加量,这种依赖人工判断的方式不仅增加了操作难度,还容易受到工人经验、疲劳程度等因素的影响,导致水源添加时机的不准确,进而影响面团的均匀性和一致性。


技术实现思路

1、针对现有技术的不足,本申请提供了一种和面机控制系统,具备操作便捷等优点,解决了背景技术中所提出的问题。

2、为实现上述目的,本申请提供如下技术方案:一种和面机控制系统,包括机架,所述机架的上表面设有进面管,所述进面管的上方设有存面斗,所述存面斗的底端与进面管滑动插接,所述存面斗的底端安装有电动阀,所述存面斗的外表面固定连接有两个支撑板,两个所述支撑板与机架之间安装有测重传感器,所述存面斗的外表面安装有仓壁振打器;

3、所述机架的背面设有存水罐,所述存水罐的内底壁转动连接有搅拌轴,所述搅拌轴的外表面固定连接有多个搅拌叶,所述存水罐的上表面分别固定连通有进水管和出水管。

4、通过上述方案,通过测重传感器、液位传感器和控制处理器,本系统能够实现根据面粉量自动配比水源的功能,这不仅减轻了工人的劳动强度,还大大提高了水源配比的精确性,从而保证了面团的最终品质,通过设置泵体、电磁阀等元件,本系统能够方便地调整水源的输送量和速度,增强了系统的灵活性和适应性,这使得本系统能够适应不同面食产品的生产需求。

5、进一步,所述机架的背面固定连接有连接板,所述存水罐与连接板固定镶嵌。

6、通过上述方案,通过连接板的设置,能够实现对存水罐的固定目的。

7、进一步,所述存水罐的底部安装有电机,所述电机的输出端与搅拌轴的底端固定连接。

8、通过上述方案,通过电机的设置,能够为搅拌轴的转动提供动力。

9、进一步,所述存水罐的外表面固定安装有液位传感器。

10、通过上述方案,通过液位传感器的设置,能够实现对存水罐的内部水位进行监测。

11、进一步,所述存水罐的顶端外表面固定连通有倾斜向上设置的进料管。

12、通过上述方案,通过进料管的设置,方便了使用者放置酵母等。

13、进一步,所述进水管的底端安装有电磁阀。

14、通过上述方案,通过电磁阀的设置,能够控制水源的进入和停止。

15、进一步,所述存水罐的上方设有泵体,所述泵体的输出端与机架固定连通,所述泵体的输入端与出水管固定连通。

16、通过上述方案,通过泵体的设置,能够实现将存水罐内部的水源输送进入机架内部。

17、进一步,所述机架的正面安装有计时器,所述机架的正面安装有控制处理器,电动阀、测重传感器、仓壁振打器、电机、液位传感器、电磁阀、泵体和计时器均与控制处理器电性连接。

18、通过上述方案,通过控制处理器的设置,能够实现对电器元件的控制目的。

19、与现有技术相比,本申请的技术方案具备以下有益效果:

20、该一种和面机控制系统,通过测重传感器、液位传感器和控制处理器,本系统能够实现根据面粉量自动配比水源的功能,这不仅减轻了工人的劳动强度,还大大提高了水源配比的精确性,从而保证了面团的最终品质,通过设置泵体、电磁阀等元件,本系统能够方便地调整水源的输送量和速度,增强了系统的灵活性和适应性,这使得本系统能够适应不同面食产品的生产需求。



技术特征:

1.一种和面机控制系统,包括机架(1),其特征在于:所述机架(1)的上表面设有进面管(2),所述进面管(2)的上方设有存面斗(3),所述存面斗(3)的底端与进面管(2)滑动插接,所述存面斗(3)的底端安装有电动阀(4),所述存面斗(3)的外表面固定连接有两个支撑板(5),两个所述支撑板(5)与机架(1)之间安装有测重传感器(6),所述存面斗(3)的外表面安装有仓壁振打器(7);

2.根据权利要求1所述的一种和面机控制系统,其特征在于:所述机架(1)的背面固定连接有连接板(13),所述存水罐(8)与连接板(13)固定镶嵌。

3.根据权利要求1所述的一种和面机控制系统,其特征在于:所述存水罐(8)的底部安装有电机(14),所述电机(14)的输出端与搅拌轴(9)的底端固定连接。

4.根据权利要求1所述的一种和面机控制系统,其特征在于:所述存水罐(8)的外表面固定安装有液位传感器(15)。

5.根据权利要求1所述的一种和面机控制系统,其特征在于:所述存水罐(8)的顶端外表面固定连通有倾斜向上设置的进料管(16)。

6.根据权利要求1所述的一种和面机控制系统,其特征在于:所述进水管(11)的底端安装有电磁阀(17)。

7.根据权利要求1所述的一种和面机控制系统,其特征在于:所述存水罐(8)的上方设有泵体(18),所述泵体(18)的输出端与机架(1)固定连通,所述泵体(18)的输入端与出水管(12)固定连通。

8.根据权利要求1所述的一种和面机控制系统,其特征在于:所述机架(1)的正面安装有计时器(19),所述机架(1)的正面安装有控制处理器(20),电动阀(4)、测重传感器(6)、仓壁振打器(7)、电机(14)、液位传感器(15)、电磁阀(17)、泵体(18)和计时器(19)均与控制处理器(20)电性连接。


技术总结
本申请涉及和面机技术领域,且公开了一种和面机控制系统,包括机架,所述机架的上表面设有进面管,所述进面管的上方设有存面斗,所述存面斗的底端与进面管滑动插接,所述存面斗的底端安装有电动阀,所述存面斗的外表面固定连接有两个支撑板,两个所述支撑板与机架之间安装有测重传感器。该一种和面机控制系统,通过测重传感器、液位传感器和控制处理器,本系统能够实现根据面粉量自动配比水源的功能,这不仅减轻了工人的劳动强度,还大大提高了水源配比的精确性,从而保证了面团的最终品质,通过设置泵体、电磁阀等元件,本系统能够方便地调整水源的输送量和速度,增强了系统的灵活性和适应性,这使得本系统能够适应不同面食产品的生产需求。

技术研发人员:张光进,马定国,杨超,马国红
受保护的技术使用者:郑州马砦精诚机械制造有限公司
技术研发日:20240801
技术公布日:2025/4/24
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