一种食品加工用绞肉机的制作方法

文档序号:43464333发布日期:2025-10-21 23:11阅读:26来源:国知局

本技术涉及食品加工领域,具体为一种食品加工用绞肉机。


背景技术:

1、食品加工,是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工,以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动,对于肉类加工多用到绞肉机,随着绞肉机的推广,如今在家庭中也常常使用绞肉机,绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅,广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业,绞肉机主要由送料机构、切割机构和驱动机构等组成,以便于同其它辅料充分混合来满足不同产品的需求。

2、针对现有技术存在以下问题:

3、现有技术中食品加工用绞肉机加工效率低,在使用绞肉机对于肉类食品进行加工时因缺少下压结构,使得肉类食品无法充分与绞肉机刀片接触,仅采用肉类自身下压的方式进行处理无法保证肉类食品整体的加工效率,故而影响肉类食品的加工效果以及效率难以符合预期。


技术实现思路

1、(一)解决的技术问题

2、针对现有技术的不足,本实用新型提供了一种食品加工用绞肉机,具备加工效率好等优点,解决了上述背景技术中的问题。

3、(二)技术方案

4、为实现上述加工效率好的目的,本实用新型提供如下技术方案:一种食品加工用绞肉机,包括底板,所述底板的顶部固定连接有防护壳,所述防护壳的内壁固定连接有隔板,所述隔板的底部固定连接有固定柱,所述固定柱的一端固定连接有电机,所述电机的输出轴通过联轴器固定连接有转轴,所述转轴的外壁固定连接有切割刀片。

5、所述防护壳的顶部活动连接有套板,所述套板的一侧固定连接有固定板,所述固定板的顶部固定安装有电动推杆,所述电动推杆的顶端固定连接有顶板,所述顶板的底部固定连接有压肉板,所述防护壳的一侧固定连接有加固板,可以使得该绞肉机具备加工效率高的作用,在利用绞肉机对于食品肉类进行切割粉碎的阶段可对于肉类施加下压力,以此利用下压力使得肉类与切割结构充分接触,从而提高了肉类的粉碎切割效率等,满足了人们的使用需求。

6、优选的,所述隔板的正面固定安装有轴承,且隔板通过轴承与转轴活动连接,轴承可给予转轴足够的旋转支撑力。

7、优选的,所述切割刀片的数量为十二个,且每四个切割刀片为一组,且三组切割刀片等距离设置在转轴的外壁,三组切割刀片可提高对于食品肉类的切割效果,以此充分且快速的对于肉类进行切割粉碎。

8、优选的,所述加固板的一侧可拆卸有加固螺杆,且加固板通过加固螺杆与套板活动连接,利用加固螺杆可将加固板与套板之间提供加固效果,反之则可将套板拆离整体设备,方便人们进行取料操作。

9、优选的,所述加固板的正面设置有螺纹槽,且加固板通过螺纹槽与加固螺杆活动连接,螺纹槽使得加固螺杆的拆装极为方便快捷。

10、优选的,所述加固螺杆的数量为四个,且四个加固螺杆等距离设置在套板的外壁,四个加固螺杆所提供的加固效果更足。

11、(三)有益效果

12、与现有技术相比,本实用新型提供一种食品加工用绞肉机,具备以下有益效果:

13、该食品加工用绞肉机,通过设置的底板、防护壳、隔板、电机、转轴、切割刀片、套板、固定板、电动推杆、顶板和压肉板,可以使得该绞肉机具备加工效率高的作用,在利用绞肉机对于食品肉类进行切割粉碎的阶段可对于肉类施加下压力,以此利用下压力使得肉类与切割结构充分接触,从而提高了肉类的粉碎切割效率等,满足了人们的使用需求。



技术特征:

1.一种食品加工用绞肉机,包括底板(1),其特征在于:所述底板(1)的顶部固定连接有防护壳(2),所述防护壳(2)的内壁固定连接有隔板(3),所述隔板(3)的底部固定连接有固定柱(4),所述固定柱(4)的一端固定连接有电机(5),所述电机(5)的输出轴通过联轴器固定连接有转轴(6),所述转轴(6)的外壁固定连接有切割刀片(8);

2.根据权利要求1所述的一种食品加工用绞肉机,其特征在于:所述隔板(3)的正面固定安装有轴承(7),且隔板(3)通过轴承(7)与转轴(6)活动连接。

3.根据权利要求1所述的一种食品加工用绞肉机,其特征在于:所述切割刀片(8)的数量为十二个,且每四个切割刀片(8)为一组,且三组切割刀片(8)等距离设置在转轴(6)的外壁。

4.根据权利要求1所述的一种食品加工用绞肉机,其特征在于:所述加固板(14)的一侧可拆卸有加固螺杆(15),且加固板(14)通过加固螺杆(15)与套板(9)活动连接。

5.根据权利要求4所述的一种食品加工用绞肉机,其特征在于:所述加固板(14)的正面设置有螺纹槽,且加固板(14)通过螺纹槽与加固螺杆(15)活动连接。

6.根据权利要求4所述的一种食品加工用绞肉机,其特征在于:所述加固螺杆(15)的数量为四个,且四个加固螺杆(15)等距离设置在套板(9)的外壁。


技术总结
本技术涉及食品加工领域,且公开了一种食品加工用绞肉机,包括底板,所述底板的顶部固定连接有防护壳,所述防护壳的内壁固定连接有隔板,所述隔板的底部固定连接有固定柱,所述固定柱的一端固定连接有电机,所述电机的输出轴通过联轴器固定连接有转轴,所述转轴的外壁固定连接有切割刀片。该食品加工用绞肉机,通过设置的底板、防护壳、隔板、电机、转轴、切割刀片、套板、固定板、电动推杆、顶板和压肉板,可以使得该绞肉机具备加工效率高的作用,在利用绞肉机对于食品肉类进行切割粉碎的阶段可对于肉类施加下压力,以此利用下压力使得肉类与切割结构充分接触,从而提高了肉类的粉碎切割效率等,满足了人们的使用需求。

技术研发人员:耿长国
受保护的技术使用者:天津山林果工贸有限公司
技术研发日:20241209
技术公布日:2025/10/20
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