本发明属于预制菜原料清洗设备,具体涉及一种预制菜加工用清洗装置。
背景技术:
1、随着预制菜市场的快速发展,消费者对预制菜的品质和卫生要求越来越高。预制菜的原料清洗是保证产品质量的重要环节。在预制菜的生产过程中,鸡肉作为一种常见的肉类原料,其清洗质量直接影响到最终产品的卫生和安全性。传统的鸡肉清洗方式主要依赖人工操作,不仅效率低下,而且难以保证清洗的均匀、彻底,特别是屠宰或冷冻后的鸡肉在腔子中常常残留有血液或血块,这些血液或血及易细菌滋生,对食品安全构成潜在威胁。
2、现有的清洗设备多采用浸泡或喷淋的方式进行清洗,但这些方法在清洗过程中难以有效去除腔内的血液和血块,特别是在在鸡腔子内腰椎骨的两侧的缝隙中极易残留血液或血块。如中国专利cn115868524a,公开了一种整鸡清洗装置,并具体公开了其包括清洗箱体,清洗箱体的内底壁上固定连接有清洗池,清洗池中设置有过滤板,过滤板上设置有清理组件,清洗箱体的内顶壁上设置有轨道,轨道中设置有传动带,传动带的底部设置有多个固定钩,固定钩上设置有转动组件,多个转动组件之间设置有推动件,用于移动固定钩左右翻转,该整鸡清洗装置不仅能够对整鸡的表面进行进一步的清洗,使得整鸡的表面上所残留的脏物明显减少,降低了整鸡在存放与运输的过程中发生腐烂变质的问题,同时在对整鸡的表面进行清洗的时候,对清洗下来的脏水进行有效的过滤,降低了脏水中所含有的一些脏物的含量,使得脏水能够更便于处理。其虽然可以对整鸡进行清洗,但是无法有效去除整鸡腔子内的血液或血块。同时现有的清洗设备都需要人工将屠宰后或者解冻后的整鸡摆正并悬挂在设备的挂钩上,这不仅增加了劳动强度,还可能导致鸡体表面的污染,无法满足预制菜生产对效率和卫生的要求。
3、因此,很有必要研究一种能够自动悬挂整鸡并能有效清洗掉整鸡腔子中血液和血块的预制菜加工用清洗装置。
技术实现思路
1、针对现有技术中存在的上述不足之处,本发明提供了一种预制菜加工用清洗装置,用以解决现有设备无法自动悬挂整鸡,而且无法清洗掉整鸡腔子中血液和血块的技术问题。
2、为了解决上述技术问题,本发明采用了如下技术方案:
3、一种预制菜加工用清洗装置,包括:摆正机构、挂钩机构、刷洗机构和干燥机构;
4、所述摆正机构包括第一输送带、固定导向板、滑动导向板和驱动组件,所述第一输送带与刷洗机构连接,所述第一输送带上设置有第一滑轨和第一支架,所述固定导向板固定连接在第一输送带上,所述滑动导向板滑动设置在第一滑轨上,所述固定导向板和滑动导向板滑动配合,所述驱动组件安装在第一支架上并与滑动导向板连接;·
5、所述挂钩机构包括挂钩支架、链条、第一导轨、第二导轨、第二电机和挂钩组件,所述挂钩支架固定连接在刷洗机构上,所述链条安装在挂钩支架上,所述挂钩组件安装在链条上,所述第一导轨和第二导轨固定设置在挂钩支架靠近干燥机构的一侧,所述第一导轨和第二导轨和挂钩组件滑动配合;
6、所述刷洗机构包括刷洗支架、第一刷洗组件和第二刷洗组件,刷洗支架包括第二滑轨、第三滑轨、第一水槽和第二输送带,所述第一水槽设置在第二输送带的下方,所述第二滑轨和第三滑轨竖直设置在刷洗支架上,所述第二滑轨位于挂钩机构的上方,所述第三滑轨位于挂钩机构的下方,所述第一刷洗组件滑动设置在第二滑轨上,所述第二刷洗组件滑动设置在第三滑轨上;
7、所述干燥机构设置在刷洗机构远离摆正机构的一侧。
8、进一步,驱动组件包括往复丝杠和第一电机,所述滑动导向板上端面上还设置有滑块,所述往复丝杠转动设置在第一支架上,所述第一电机的转轴与往复丝杠连接,所述往复丝杠与滑块滑动配合。
9、进一步,挂钩组件包括底座、挂钩、限位块和第一弹簧,所述底座与链条连接,所述挂钩和限位块铰接在底座上,所述限位块通过第一弹簧与底座连接。
10、更进一步,挂钩上设置有凹槽和第一导向杆,所述挂钩靠近限位块的一侧设置有凹槽,所述凹槽与限位块配合能够锁定挂钩,所述第一导向杆固定设置在挂钩上,所述第一导向杆与第二导轨滑动配合。
11、再进一步,限位块上还设置有第二导向杆,所述第二导向杆与第一导轨滑动配合。
12、进一步,第一刷洗组件包括升降板、两个压板和刷轮组件,所述升降板滑动设置在第二滑轨上,所述升降板上设置有第三导向杆、第二弹簧,所述第三导向杆固定设置在升降板上,所述第三导向杆与刷洗支架滑动配合,所述升降板通过第二弹簧与刷洗支架连接,所述两个压板分别滑动设置在升降板上,所述压板通过第三弹簧与升降板连接。
13、更进一步,升降板还包括喷头,所述喷头固定设置在升降板上,所述喷头通过柔性管道与供水管道连接,所述喷头位于两个压板之间。
14、再进一步,第一刷洗组件还包括刷轮组件,所述刷轮组件包括刷轮杆、第四弹簧和刷轮,所述刷轮杆铰接在升降板上,所述刷轮杆位于两个压板之间,所述刷轮转动设置在刷轮杆上,所述刷轮杆通过第四弹簧与升降板连接,所述刷轮上设置有切刀和毛刷。
15、再进一步,第二刷洗组件的结构与第一刷洗组件相同。
16、进一步,干燥机构包括干燥仓、风机、第三输送带和第二水槽,所述干燥仓固定连接在刷洗机构上,所述风机设置在干燥仓上,所述第三输送带固定设置在干燥仓内部,所述干燥仓的下方设置有第二水槽。
17、本发明与现有技术相比,具有如下有益效果:
18、1、本发明公开的一种预制菜加工用清洗装置,设置有用于清洗整鸡并将充分清洗腔子内的血液和血块的刷洗机构,刷洗机构的第一刷洗组件和第二刷洗组件上设置有刷轮,同时刷轮上设置有用于沿着腰椎骨的两侧挤压并切割腰椎骨的两侧的缝隙的切刀以及用于清洗的毛刷,可以将整鸡腔子内的血液或血块刷洗干净,有效解决现有设备无法清洗掉整鸡腔子中血液和血块的技术问题。
19、2、本发明公开的一种预制菜加工用清洗装置,设置有用于摆正整鸡方向的摆正机构和用于自动悬挂并驱动整鸡移动的挂钩机构,可以自动摆正整鸡的方向,并悬挂到挂钩机构上,这不仅降低了劳动强度,还可能避免人工操作污染预制菜的原料鸡。
1.一种预制菜加工用清洗装置,其特征在于,包括:摆正机构(1)、挂钩机构(2)、刷洗机构(4)和干燥机构(7);
2.根据权利要求1所述的一种预制菜加工用清洗装置,其特征在于:所述驱动组件包括往复丝杠(14)和第一电机(15),所述滑动导向板(13)上端面上还设置有滑块(131),所述往复丝杠(14)转动设置在第一支架(112)上,所述第一电机(15)的转轴与往复丝杠(14)连接,所述往复丝杠(14)与滑块(131)滑动配合。
3.根据权利要求1所述的一种预制菜加工用清洗装置,其特征在于:所述挂钩组件(3)包括底座(31)、挂钩(32)、限位块(33)和第一弹簧(34),所述底座(31)与链条(22)连接,所述挂钩(32)和限位块(33)铰接在底座(31)上,所述限位块(33)通过第一弹簧(34)与底座(31)连接。
4.根据权利要求3所述的一种预制菜加工用清洗装置,其特征在于:所述挂钩(32)上设置有凹槽(321)和第一导向杆(322),所述挂钩(32)靠近限位块(33)的一侧设置有凹槽(321),所述凹槽(321)与限位块(33)配合能够锁定挂钩(32),所述第一导向杆(322)固定设置在挂钩(32)上,所述第一导向杆(322)与第二导轨(24)滑动配合。
5.根据权利要求4所述的一种预制菜加工用清洗装置,其特征在于:所述限位块(33)上还设置有第二导向杆(331),所述第二导向杆(331)与第一导轨(23)滑动配合。
6.根据权利要求1所述的一种预制菜加工用清洗装置,其特征在于:所述第一刷洗组件(5)包括升降板(51)、两个压板(52)和刷轮组件,所述升降板(51)滑动设置在第二滑轨(411)上,所述升降板(51)上设置有第三导向杆(511)、第二弹簧(512),所述第三导向杆(511)固定设置在升降板(51)上,所述第三导向杆(511)与刷洗支架(41)滑动配合,所述升降板(51)通过第二弹簧(512)与刷洗支架(41)连接,所述两个压板(52)分别滑动设置在升降板(51)上,所述压板(52)通过第三弹簧(521)与升降板(51)连接。
7.根据权利要求6所述的一种预制菜加工用清洗装置,其特征在于:所述升降板(51)还包括喷头(513),所述喷头(513)固定设置在升降板(51)上,所述喷头(513)通过柔性管道与供水管道连接,所述喷头(513)位于两个压板(52)之间。
8.根据权利要求7所述的一种预制菜加工用清洗装置,其特征在于:所述第一刷洗组件(5)还包括刷轮组件,所述刷轮组件包括刷轮杆(531)、第四弹簧(532)和刷轮(533),所述刷轮杆(531)铰接在升降板(51)上,所述刷轮杆(531)位于两个压板(52)之间,所述刷轮(533)转动设置在刷轮杆(531)上,所述刷轮杆(531)通过第四弹簧(532)与升降板(51)连接,所述刷轮(533)上设置有切刀(534)和毛刷(535)。
9.根据权利要求8所述的一种预制菜加工用清洗装置,其特征在于:所述第二刷洗组件(6)的结构与第一刷洗组件(5)相同。
10.根据权利要求1所述的一种预制菜加工用清洗装置,其特征在于:所述干燥机构(7)包括干燥仓(71)、风机(72)、第三输送带(73)和第二水槽(74),所述干燥仓(71)固定连接在刷洗机构(4)上,所述风机(72)设置在干燥仓(71)上,所述第三输送带(73)固定设置在干燥仓(71)内部,所述干燥仓(71)的下方设置有第二水槽(74)。