专利名称：一种清润茶及其制备方法
技术领域：
本发明涉及保健饮品，特别涉及具有保健作用的饮用茶。
目前，市场上销售的茶类保健饮品有绞股蓝茶、金银花茶、红茶。由于这些茶的配方原料单一，其作用具有一定的局限性。例如，绞股蓝茶，因其具有苦涩味，不易被人接受;金银花茶虽然具有清热解毒的作用，但它主要适于夏季饮用，因此，受季节限制。另外，中国专利公报曾于1990年6月27日公开了一项“六君茶制作法，其专利申请号为88108639.8。这种茶虽然是属于几种原料配合而成，但由于制造这种茶的原料有干料和鲜料，因此生产周期长;其次，这种茶中含有野生岩茶，其苦味对有些人不适应。
本发明的目的是提供一种生产周期短，口感好，且具有清热解渴、润燥生津的保健功效的茶。
本发明的技术方案是由金银花、杭菊花、石斛、绞股蓝、薄荷、五味子、红茶、甘草、甜叶菊组成，其配方重量%如下表
名称一般配方更佳配方金银花8-1411-13杭菊花7-1411-13石斛7-1310-12绞股蓝8-1512-14薄荷10-1612-14五味子12-1813-15红茶12-1813-15甘草2-84-6甜叶菊2-84-6本发明的制备方法步骤是1、按中药材干料选取原料;
2、将杭菊花、金银花、红茶、甜叶菊切成细末，过孔径为2毫米的筛，选出粗末进行粉碎，再过孔径为2毫米的筛;
3、将石斛、薄茶、甘草切成细末，过孔径为14毫米的筛，选出粗末重新切制后，过孔径为2毫米筛，再选出粗末进行粉碎，过孔径为2毫米的筛;
4、将五味子粉碎成细末，过孔径为2毫米筛;
5、将绞股蓝切成细末，过孔径为14毫米筛，选出粗末重新切制后，再过孔径为2毫米筛;
6、将2、3、4、5所得细末干燥，使其含水量控制在5%以内，然后将甜叶菊过孔径为2毫米的筛，去掉过粗的部份，薄荷、绞股蓝先过孔径为2毫米的筛，去掉过粗的部份，再过孔径为0.5毫米的筛，去掉过细的部份，金银花、杭菊花、石斛、五味子、红茶、甘草过孔径为2毫米的筛，去掉过粗的部份，再过孔径为0.3毫米的筛，去掉过细的部份;
7、将6所得细末混拌均匀，即得成品。
本发明的优点1、由于直接选用干料作为原料，其生产周期短，加工成本低;2、采用多种纯天然植物原料配制，茶中含有人体必须的多种营养成份，口感好，且具有清热解渴，润燥生津，养阴敛汗，益气安神的保健功效。
实施例一金花花11%，杭菊花13%，石斛12%，绞股蓝13%，薄荷14%，五味子14%，红茶14%，甘草4%，甜叶菊5%，按本发明技术方案中所述的方法步骤制作。
实施例二金银花12%，杭菊花11%，石斛10%，绞股蓝14%，薄荷13%，五味子15%，红茶15%，甘草5%，甜叶菊5%，按本发明技术方案中所述的方法步骤制作。
实施例三金银花13%，杭菊花12%，石斛11%，绞股蓝12%，薄茶12%，五味子14%，红茶14%，甘草6%，甜叶菊6%，按本发明技术方案中所述的方法步骤制作。
权利要求
1.一种清润茶，其特征是由金银花、杭菊花、石斛、绞股蓝、薄荷、五味子、红茶、甘草、甜叶菊组成，其配方重量%为金银花8-13杭菊花7-14石斛7-13绞股蓝8-15薄荷10-16五味子12-18红茶12-18甘草2-8甜叶菊2-8
2.根据权利要求1所述的清润茶，其特征是更佳配方重量%为金银花11-13杭菊花11-13石斛10-12绞股蓝12-14薄荷12-14五味子13-15红茶13-15甘草4-6甜味菊4-6
3.一种制备权利要求1或2所述清润茶的方法，其特征包括下列步骤(1)接中药材干料选取原料;(2)将抗菊花、金银花、红茶、甜叶菊切成细末，过孔径为2毫米的筛，选出粗末进行粉碎，再过孔径为2毫米的筛;(3)将石斛、薄荷、甘草切成细末，过孔径为14毫米的筛，选出粗末重新切制后，过孔径为2毫米筛，再选出粗末进行粉碎，过孔径为2毫米的筛;(4)将五味子粉碎成细末，过孔径为2毫米筛;(5)将绞股蓝切成细末，过孔径为14毫米筛，选出粗末重新切制后，再过孔径为2毫米筛;(6)将(2)、(3)、(4)、(5)所得细末干燥，其含水量控制在5%以内，然后，将甜叶菊过孔径为2毫米的筛，去掉过粗的部分，薄荷、绞股蓝先过孔径为2毫米的筛，去掉过粗的部分，再过孔径为0.5毫米的筛，去掉过细的部份，金银花、杭菊花、石斛、五味子，红茶、甘草过孔径为2毫米的筛，去掉过粗的部份，再过孔径为0.3毫米的筛，去掉过细的部份;(7)将(6)所得细末混拌均匀，即得成品。
全文摘要
一种清润茶及其制备方法，它涉及具有保健作用的饮用茶，它克服了已有技术口感较差的问题，其特征是由金银花、杭菊花、石斛、绞股蓝、薄荷、五味子、红茶、甘草、甜叶菊组成，按照选料、切制粉碎、筛选、干燥、再筛选、混拌的方法步骤制作。本发明口感好，且具有清热解渴、润燥生津的保健功效。
文档编号A23L2/38GK1090990SQ94100249
公开日1994年8月24日 申请日期1994年1月3日 优先权日1994年1月3日
发明者夏孟清, 严再娣 申请人:夏孟清, 严再娣