专利名称：龙眼、枸杞含硒高级营养滋补保健酒的制作方法
技术领域：
本发明属于营养滋补保健饮品中华人民共和国卫生部国家医药管理局(1987)防卫字第57号文件指出，未来十年食品饮料加工工业发展的总趋势是，从营养性逐步走向保健性，因为二十世纪人们生活水平认为食品的功能不仅限于好吃和有营养，而且要求有第三种功能出现，就是调节人体生理活动机能。人们把这种食品叫做“功能性食品或者是“第三代”食品，也叫做“二十一世纪食品”。这类食品已在国内外问世，如“还少春”营养滋补酒很受广大消费者欢迎，其经济效益和社会效益十分壮观。
“功能性食品”应具有强壮人体生理活动，调节体内节奏，预防疾病抗变，抑制衰老进程的功效。
本发明的目的在于提供一种新的营养滋补保健酒，它具有增强体质，预防疾病，长期使用能抗衰老，消除疲劳抗变，防癌等功效。
本发明根据中国传统医学理论及生物科学成果，以“扶正固本”理论为指导，精选益精气补肝肾，勃兴阳道等功效的医食同源的名贵中药材为原料精制提纯，调节气血，调和阴阳，使机体处于最佳动态平衡，有近期及远期保健效果，且男女老少皆可使用。
本发明滋补营养保健酒，其特征在于它的物质组成是龙眼肉北枸杞 肉桂片 红花 宣木瓜 茯苓块 抗菊花 含硒茶叶 白酒。
如上述滋补营养保健酒，其特征在于各物质的重量份数为龙眼肉 850-1500 北枸杞 850-1350肉桂片 218-400红 花 285-428 宣木瓜 158-300 茯苓块 125-258抗菊花 138-188 茶叶含硒量 0.015-0.035 白酒 328000-528000如上述滋补营养保健酒，其特征在于各物质的重量份数为龙眼肉 1000 北枸杞 1200 肉桂片 315红 花 375宣木瓜 250茯苓块 188抗菊花 166茶叶含硒量 0.025 白酒 428800。
药理作用1 龙眼肉甘平无毒，益胃补脾，长智补虚，久服轻身不老。(本草P1820)2 北枸杞甘苦寒无毒，补五脏，疗虚劳坚筋骨，轻身不老。(本草P2111)3 肉桂片味甘辛，大热，无毒。坚筋骨，通血脉，导百髓通行，久服不老。
4 红花味辛温无毒，活血祛瘤，补肝肾益精气，勃兴阳道，养胃益脾，和中补气，利窍行水，久服不饥，延年。(本草P2145)5 宣木瓜性温味酸无毒。调营卫、助谷气，祛风湿，强筋骨。(本草P1768)6 抗菊花味苦性平无毒，主治头眩目痛，养血补肝，明目清身，耐老。(本草P929)7 含硒茶叶性寒，兴脑提神，抗癌，抗氧化。
8 白酒活血通络，解除疲劳，强壮兴奋。
实施例1 以60℃优质三粮酒(高梁、玉米、大麦)428.8Kg，加上龙眼肉 1000g 北枸杞 1200g肉桂片 315g红 花 375g宣木瓜 250g 茯苓块 188g抗菊花 166g茶叶含硒量 0.025g浸泡30天将药取出，加水精制提取；再取浓缩汁与酒混合。
2 陈置醇化冷藏60天，然后沉淀离心过滤处理。
3 降度勾兑35+1℃(或38+1℃)，调味绞拌处理，静置24小时，后再次过滤处理，检测灌装成品一出厂。
本品无任何化学原料添加剂，无毒，无副作用。储藏保质期五年以上。产品的甲醇含量0.8g/100m≤0.04，杂醇油含量≤0.020，氰化物含量≤3，铅≤1。酒感观呈淡黄翠绿透明或微红，无沉淀及浮游物，口感气香浓郁，甘润可口回味悠长，无特殊气味。
权利要求
1 一种龙眼、枸杞含硒高级营养滋补保健酒，其特征在于它的物质组成是龙眼肉北枸杞 肉桂片 红花 宣木瓜 茯苓块抗菊花 含硒茶叶 白酒。
2 如权利要求1所述营养滋补保健酒，其特征在于各物质的重量份数为龙眼肉 850-1500北枸杞 850-1350肉桂片 218-400红 花 285-428 宣木瓜 158-300 茯苓块 125-258抗菊花 138-188 茶叶含硒量 0.015-0.035 白酒 328000-528000
3 如权利要求2所述营养滋补保健酒，其特征在于各物质的重量份数为龙眼肉1000 北枸杞 1200 肉桂片 315红 花375宣木瓜 250茯苓块 188抗菊花166茶叶含硒量 0.025 白酒 428800。
全文摘要
本发明的龙眼、枸杞含硒高级营养滋补保健酒，其特征在于它的物质组成是龙眼肉、北枸杞、肉桂片、红花、宣木瓜、茯苓块、抗菊花、含硒茶叶、白酒。它具有增强体质，预防疾病，长期使用能抗衰老，消除疲劳抗变，防癌等功效。
文档编号C12G3/00GK1147960SQ95117188
公开日1997年4月23日 申请日期1995年10月17日 优先权日1995年10月17日
发明者龚彩芹 申请人:龚彩芹