专利名称：包饼的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种食品，特别是一种快餐食品。
科学技术文献出版社出版的《食品加工技术和配方大全》续集1上册第一章第二部分中介绍的中国传统的快餐食品包子是众多的快餐食品中较受欢迎的一种，其原因之一是食用方便，但是由于包子的制作方法是先用面粉制成的包皮把作为佐餐食品的馅包裹起来，然后再进一步制作，因此包皮和馅就不能根据其原料的特点，使用不同的方法制作，而只能共用同一种方法制作，这样，就必然导致其口味单一。
本实用新型的目的在于提供一种既食用方便又口味丰富的快餐食品。
本实用新型的目的是这样实现的用面制作成有空腔的，一端开口，其余的封闭的熟包皮，在其空腔中填入佐餐食品。
本实用新型的熟包皮可以是U形，方形或圆筒形的。
本实用新型的佐餐食品可以是各种菜肴，水果制品或粮食制品。
由于本实用新型将作为主食的熟包皮和作为副食的佐餐食品组合成一个整体，所以它具有食用方便的特点。由于本实用新型的熟包皮和佐餐食品是分开制作的，这样，就可以根据两者的特点和人们的需要进行加工制作，同时熟包皮制成有空腔的，一端开口，其余的封闭的形状，这样，就使其有条件根据需要填入用不同方法制作的各种佐餐食品，所以它具有口味丰富的特点。
以下结合附图和具体实施方式
对本实用新型作进一步详细的说明
图1是本实用新型的示意图。
把用面制作成的面团压成圆片状，并且将其包裹在一个用于形成熟包皮(1)空腔的模具上，放入锅中蒸熟，然后取下模具，这样，就制成了本实用新型的熟包皮(1)，在其空腔中填入佐餐食品(2)。
权利要求1.一种快餐食品，由主食和副食品组成，其特征在于用面制作成有空腔的，一端开口，其余的封闭的熟包皮(1)，在熟包皮(1)的空腔中填入佐餐食品(2)。
2.根据权利要求1所述的包饼，其特征在于熟包皮(1)可以是U形，方形或圆筒形。
3.根据权利要求1所述的包饼，其特征在于佐餐食品(2)可以是菜肴，水果制品或粮食制品。
专利摘要本实用新型公开了一种快餐食品,它是用面制作成有空腔的,一端开口,其余的封闭的熟包皮(1),在熟包皮(1)的空腔中填入佐餐食品(2)。本实用新型具有食用方便和口味丰富的特点。
文档编号A21D13/00GK2284511SQ972038
公开日1998年6月24日 申请日期1997年1月15日 优先权日1997年1月15日
发明者李国斌 申请人:李国斌