专利名称：一种蛋糕的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及蛋糕，特别是一种表面有装饰图片的蛋糕。
蛋糕常用于作为喜庆用品，如生日蛋糕、结婚纪念蛋糕等。作为喜庆用品的蛋糕表面均用唧筒挤出奶油或类似奶油的脂状物构成图形或文字。用唧筒挤出脂状物构图或造形，其操作有相当难度，且表现能力很有限，只能制出较简洁的图形或文字，蛋糕表面难以表现细致的图形内容。如果蛋糕表面可以相当清晰地表现细致的图案，则作为礼品用的喜庆蛋糕就可能表达更丰富的人情内涵。
本实用新型之目的是给出一种表面可较清晰地表现细致图案的蛋糕。
本实用新型所述的蛋糕，有面粉制成的蛋糕块，在蛋糕块表面贴附一层表面制有图案的可食淀粉纸。
所述的蛋糕由于表面贴附一层淀粉纸，在淀粉纸上较容易制出细致图案，例如用喷墨打印机将食用染料喷涂在淀粉纸上，可得到近于照片效果的图案。因喷墨打印机由电脑控制，则电脑内存储的内容，诸如人物、风景照片，人为设计的图案均可在淀粉纸上表现，即蛋糕表面的表现能力得以大大提高，只要照片可表现的题材，在蛋糕表面均可以表现。蛋糕作为喜庆礼品就可以表达更丰富的人情内涵。另外，在刚制成的蛋糕块上贴附淀粉纸，因蛋糕块既热且有蒸汽，淀粉纸接触蛋糕块后其底面趋于溶解而具有粘性，不必使用粘合剂，两者将自然粘合。
图1所述蛋糕的立体示意图；图2所述蛋糕的立体示意图。
面粉制成的蛋糕块1表面贴附一层表面制有图案的可食淀粉纸2。
权利要求1.一种蛋糕，有面粉制成的蛋糕块(1)，其特征在于，蛋糕块(1)表面贴附一层表面制有图案的可食淀粉纸(2)。
专利摘要一种蛋糕,在面粉制成的蛋糕块表面贴附一层表面制有图案的可食淀粉纸。由于淀粉纸上较容易制出细致图案,例如:用喷墨打印机将食用染料喷涂在淀粉纸上,则蛋糕表面的表面能力得以大大提高,作为喜庆礼品的蛋糕就可以表达更丰富的人情内涵。
文档编号A21D13/00GK2376191SQ9923660
公开日2000年5月3日 申请日期1999年7月14日 优先权日1999年7月14日
发明者张建忠 申请人:张建忠