安心定神排骨汤的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明安心定神排骨汤，属于药膳技术领域。
【背景技术】
[0002]由于现代社会节奏快，生活要求高，工作负额重，很多上班族都普遍面临着巨大心理压力。心理压力大会进而影响到日常工作学习以及身体健康。在生活上会表现为食量大增或很久食欲不振；睡眠质量较差，经常失眠；经常感到不舒服，容易生病，在情绪上会表现为容易沮丧低落，经常显得不耐烦、暴躁、易怒。针对这种情况，很多时候只能依靠自我调节能力，无法调整时甚至会造成悲观厌世的情绪。
【发明内容】
[0003]本发明克服现有技术的不足，所要解决的技术问题是提供一种具有安心定神并还有止咳化痰功能的安心定神排骨汤。
[0004]为解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案为:安心定神排骨汤，包括重量份配比的原料:莲子40-60份，百合40-60份，枸杞8-12份，淮山10-20份，桂圆15-25份，排骨 400-600 份。
[0005]优选的是，安心定神排骨汤，包括重量份配比的原料:莲子45-55份，百合45-55份，枸杞9-11份，淮山12-18份，桂圆18-22份，排骨450-550份。
[0006]优选的是，安心定神排骨汤，包括重量份配比的原料:莲子50份，百合50份，枸杞10份，淮山15份，桂圆20份，排骨500份。
[0007]优选的是，安心定神排骨汤，包括重量份配比的原料:莲子40份，百合40份，枸杞8份，淮山10份，桂圆15份，排骨400份。
[0008]安心定神排骨汤的制备方法，按照如下步骤:
1)将排骨洗净、切块，放入沸水中氽烫，捞出备用；
2)将莲子、百合、淮山、桂圆洗净，莲子去心，百合掰成瓣备用；
3)将所有原料一同放入锅中炖煮，至排骨熟烂；
4)起锅前放入枸杞、调味料即可。
[0009]本发明主要的创造点在于前面的药膳方，最后加入的调味品葱花、姜片、食盐、味精等的用量亦可根据个人口味调整，也可添加其他调味料。
[0010]本发明中药材辅料的功效如下:
莲子:味甘、涩，性平；具有补脾止泻，益肾涩精，养心安神的功效。
[0011]百合:味甘、微苦，性微寒；具有养阴润肺；清心安神的功效。
[0012]枸杞:性平，味甘；具有滋补肝肾、益精明目的功效。
[0013]淮山:性平，味甘；具有健脾、厚肠胃、补肺、益肾的功效。
[0014]桂圆:味甘，性平；具有补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉的功效。
[0015]与现有技术相比本发明具有以下有益效果:本发明安心定神排骨汤有助于调节睡眠和精神状态。其中的莲子和百合具有安心、养身、养阴、润肺的功效。排骨汤味道鲜美，经常食用对于烦躁易怒、惊恐、焦虑、失眠多梦、神经性头痛具有很好的治疗效果。
【具体实施方式】
[0016]以下结合具体实施例对本发明作进一步说明。
[0017]实施例1
安心定神排骨汤，包括重量份配比的原料:莲子40份，百合40份，枸杞8份，淮山10份，桂圆15份，排骨400份。
[0018]制备方法为:1)将排骨洗净、切块，放入沸水中氽烫，捞出备用；
2)将莲子、百合、淮山、桂圆洗净，莲子去心，百合掰成瓣备用；
3)将所有原料一同放入锅中炖煮，至排骨熟烂；
4)起锅前放入枸杞、调味料即可。
[0019]实施例2
安心定神排骨汤，包括重量份配比的原料:莲子60份，百合60份，枸杞12份，淮山20份，桂圆25份，排骨600份。
[0020]制备方法为:1)将排骨洗净、切块，放入沸水中氽烫，捞出备用；
2)将莲子、百合、淮山、桂圆洗净，莲子去心，百合掰成瓣备用；
3)将所有原料一同放入锅中炖煮，至排骨熟烂；
4)起锅前放入枸杞、调味料即可。
[0021]实施例3
安心定神排骨汤，包括重量份配比的原料:莲子55份，百合55份，枸杞11份，淮山18份，桂圆22份，排骨550份。
[0022]制备方法为:1)将排骨洗净、切块，放入沸水中氽烫，捞出备用；
2)将莲子、百合、淮山、桂圆洗净，莲子去心，百合掰成瓣备用；
3)将所有原料一同放入锅中炖煮，至排骨熟烂；
4)起锅前放入枸杞、调味料即可。
[0023]实施例4
安心定神排骨汤，包括重量份配比的原料:莲子45份，百合45份，枸杞9份，淮山12份，桂圆18份，排骨450份。
[0024]制备方法为:1)将排骨洗净、切块，放入沸水中氽烫，捞出备用；
2)将莲子、百合、淮山、桂圆洗净，莲子去心，百合掰成瓣备用；
3)将所有原料一同放入锅中炖煮，至排骨熟烂；
4)起锅前放入枸杞、调味料即可。
[0025]实施例5
安心定神排骨汤，包括重量份配比的原料:莲子50份，百合50份，枸杞10份，淮山15份，桂圆20份，排骨500份。
[0026]制备方法为:1)将排骨洗净、切块，放入沸水中氽烫，捞出备用；
2)将莲子、百合、淮山、桂圆洗净，莲子去心，百合掰成瓣备用；
3)将所有原料一同放入锅中炖煮，至排骨熟烂； 4)起锅前放入枸杞、调味料即可。
[0027]本发明可用其他的不违背本发明的精神或主要特征的具体形式来概述。因此，无论从哪一点来看，本发明的上述实施方案都只能认为是对本发明的说明而不能限制发明，权利要求书指出了本发明的范围，而上述的说明并未指出本发明的范围，因此，在与本发明的权利要求书相当的含义和范围内的任何变化，都应认为是包括在权利要求书的范围内。
【主权项】
1.安心定神排骨汤，其特征在于:包括重量份配比的原料:莲子40-60份，百合40-60份，枸杞8-12份，淮山10-20份，桂圆15-25份，排骨400-600份。2.根据权利要求1所述的安心定神排骨汤，其特征在于:包括重量份配比的原料:莲子45-55份，百合45-55份，枸杞9-11份，淮山12-18份，桂圆18-22份，排骨450-550份。3.根据权利要求2所述的安心定神排骨汤，其特征在于:包括重量份配比的原料:莲子50份，百合50份，枸杞10份，淮山15份，桂圆20份，排骨500份。4.根据权利要求1所述的安心定神排骨汤，其特征在于:包括重量份配比的原料:莲子40份，百合40份，枸杞8份，淮山10份，桂圆15份，排骨400份。5.根据权利要求1-4任一项所述的安心定神排骨汤的制备方法，其特征在于按照如下步骤: 1)将排骨洗净、切块，放入沸水中氽烫，捞出备用； 2)将莲子、百合、淮山、桂圆洗净，莲子去心，百合掰成瓣备用； 3)将所有原料一同放入锅中炖煮，至排骨熟烂； 4)起锅前放入枸杞、调味料即可。
【专利摘要】本发明安心定神排骨汤，属于药膳技术领域；所要解决的技术问题是具有安心定神并还有止咳化痰功能的安心定神排骨汤；采用的技术方案为：安心定神排骨汤，包括重量份配比的原料：莲子40-60份，百合40-60份，枸杞8-12份，淮山10-20份，桂圆15-25份，排骨400-600份。
【IPC分类】A23L1/29, A23L1/311, A23L1/39
【公开号】CN105054090
【申请号】CN201510612064
【发明人】许明记, 许杨, 杨艳辉
【申请人】许明记
【公开日】2015年11月18日
【申请日】2015年9月24日