果味亚麻籽油多肽即溶粉的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明属于亚麻籽油技术领域，具体的说是果味亚麻籽油多肽即溶粉。
【背景技术】
[0002]亚麻(Linumustitatissimum L.)又名胡麻，是亚麻科(Linaceae)亚麻属(Linum)的一年生草本植物，分为油用、纤维用和油纤兼用三种。亚麻是一种有重大经济意义的植物，在工业、农牧业和医药上都有重要的用途。亚麻的茎具有十分耐久和高度抗张的纤维，人们自古将其用于制线、制绳和织布，现今还用于编织地毯、帆布和鱼网，以及制造绝缘材料、书写纸和卷烟纸。亚麻籽含有大约40%油，30%食用纤维，20%蛋白质，6%的水分和4%灰分。传统提取亚麻籽油一般采用有低温冷压榨法、超声波辅助提取法、水酶法、和溶剂浸提法等来提炼亚麻籽中的油，所提炼出的油品均为液体，这样的产品不利于包装，本发明提供一种即溶粉状的果味多肽的亚麻籽油。
【发明内容】
[0003]本发明的目的在于克服现有技术的不足，而提供一种粉状，即溶的，带有水果味到的果味亚麻籽油多肽即溶粉。
[0004]果味亚麻籽油多肽即溶粉，是按照如下重量比配伍而成:葡萄糖浆10% -20%,亚麻籽油即溶粉56% -60%，多肽(胶原蛋白肽，大豆肽，玉米肽)2% -5%，果粉0.1 % _0.5%，低聚异麦芽糖7%-10%，低聚果糖7%-10，食品添加剂:酪蛋白酸钠2-4%，单，双甘油脂肪酸脂1% _3%，磷酸氢二钾1% _3%，大豆卵磷脂1% -2%，二氧化硅0.1% -0.3% O
[0005]前述的果味亚麻籽油多肽即溶粉，优选如下重量比配伍而成:葡萄糖浆15%，亚麻籽油即溶粉56 %，多肽(胶原蛋白肽，大豆肽，玉米肽)2 %，果粉0.3 %，低聚麦芽糖10%，食品添加剂:酪蛋白酸钠3%，单，双甘油脂肪酸脂1%，磷酸氢二钾1.5%，大豆卵磷脂1%，二氧化硅0.2% 0
[0006]本发明具有:溶解快，易携带、人体吸收效果好的优点。
【具体实施方式】
[0007]果味亚麻籽油多肽即溶粉，是按照如下重量比配伍而成:葡萄糖浆10% -20%,亚麻籽油即溶粉56% -60%，多肽(胶原蛋白肽，大豆肽，玉米肽)2% -5%，果粉0.1% -0.5%，低聚异麦芽糖7% -10%，食品添加剂:酪蛋白酸钠3%，单，双甘油脂肪酸脂
0.7% -1%,磷酸氢二钾I % -3 %，大豆卵磷脂I % -2 %，二氧化硅0.1 % -0.3 %。
[0008]前述的果味亚麻籽油多肽即溶粉，优选如下重量比配伍而成:葡萄糖浆15%，亚麻籽油即溶粉56%，多肽(胶原蛋白肽，大豆肽，玉米肽)2%，果粉0.3%，低聚异麦芽糖10%，低聚果糖食品添加剂:酪蛋白酸钠3%，单，双甘油脂肪酸脂I %，磷酸氢二钾1.5%，大豆卵磷脂I %，二氧化硅0.2%。
[0009]以上对本发明的一个实施例进行了详细说明，但所述内容仅为本发明的较佳实施例，不能被认为用于限定本发明的实施范围。凡依本发明申请范围所作的等同变化与改进，均应归于本发明的涵盖范围之内。
【主权项】
1.果味亚麻籽油多肽即溶粉，其特征在于:是按照如下重量比配伍而成:葡萄糖浆10% -20%，亚麻籽油即溶粉56% -60%，多肽(胶原蛋白肽，大豆肽，玉米肽)2% _5%，果粉0.1% -0.5%，低聚异麦芽糖7% -10%，低聚果糖10% -20%食品添加剂:酪蛋白酸钠2-4 %，单，双甘油脂肪酸脂0.5 % -1 %，磷酸氢二钾I % -3 %，大豆卵磷脂I % -2 %，二氧化硅 0.1% -0.3% ο2.根据权利要求1所述的果味亚麻籽油多肽即溶粉，其特征在于:优选如下重量比配伍而成:葡萄糖浆15 %，亚麻籽油56 %，多肽(胶原蛋白肽，大豆肽，玉米肽)2 %，果粉.0.3%，低聚异麦芽糖10%，低聚果糖10%食品添加剂:酪蛋白酸钠3%，单，双甘油脂肪酸脂1%，磷酸氢二钾1.5%，大豆卵磷脂1%，二氧化硅0.2%。
【专利摘要】本发明公开了一种果味亚麻籽油多肽即溶粉，是按照如下重量比配伍而成：葡萄糖浆10％-20％，亚麻籽油即溶粉56％-60％，多肽(胶原蛋白肽，大豆肽，玉米肽)2％-5％，果粉0.1％-0.5％，低聚异麦芽糖7％-10％，低聚果糖10-20％，食品添加剂：酪蛋白酸钠，2-4％，单，双甘油脂肪酸脂1％-2％，磷酸氢二钾1％-3％，大豆卵磷脂1％-3％，二氧化硅0.1％-0.3％。本发明具有：溶解快，易携带、人体吸收效果好的优点。
【IPC分类】A23D9/007
【公开号】CN105104576
【申请号】CN201510429964
【发明人】朱志刚
【申请人】朱志刚
【公开日】2015年12月2日
【申请日】2015年7月16日