一种猪肉香菇粽子的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明属于食品领域，涉及一种猪肉香菇粽子。
【背景技术】
[0002]粽子又称“角黍”、“筒粽”，是端午节汉族的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。粽子的主要原料是糯米，然后加入不同的辅料，如红枣、葡萄干、火腿、鲜肉、咸肉、红豆等，形成不同口味的粽子。目前市场上的粽子仅仅只满足了人们对口味的追求，而缺少了食疗保健的功效，因而，开发一种口味独特又同时具有保健功效的粽子成了一种市场需求。
【发明内容】
[0003]本发明目的是为了提供一种口味独特又同时具有保健功效的猪肉香菇粽子。
[0004]为实现上述目的，本发明提供如下技术方案:
[0005]—种猪肉香菇粽子，所述粽子由下列重量份的原料组成:糯米30-60份、猪肉4-8份、草菇4-8份、香菇9-12份、竹荪4-8份、鸡蛋3-5份、植物油10-20份、食盐3_6份、鸡精3-5份和箬叶3-4份。
[0006]进一步，所述粽子由下列重量份的原料组成:糯米30份、猪肉4份、草菇4份、香菇9份、竹荪4份、鸡蛋3份、植物油10份、食盐3份、鸡精3份和箬叶3份。
[0007]进一步，所述粽子由下列重量份的原料组成:糯米40份、猪肉6份、草菇6份、香菇10份、竹荪6份、鸡蛋4份、植物油15份、食盐4份、鸡精4份和箬叶3份。
[0008]进一步，所述粽子由下列重量份的原料组成:糯米50份、猪肉8份、草菇8份、香菇11份、竹荪8份、鸡蛋5份、植物油20份、食盐6份、鸡精5份和箬叶4份。
[0009]进一步，所述粽子由下列重量份的原料组成:糯米60份、猪肉8份、草菇4份、香菇12份、竹荪8份、鸡蛋5份、植物油15份、食盐5份、鸡精4份和箬叶4份。
[0010]本发明的优点是:本发明的粽子中加入的草菇、香菇等菌类，含丰富的营养元素，可以促进食欲、降压降脂、消炎杀菌、保护肝脏、预防癌症。
【具体实施方式】
[0011]下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
[0012]实施例一
[0013]—种猪肉香菇粽子，所述粽子由下列重量份的原料组成:儒米30-60份、猪肉4-8份、草菇4-8份、香菇9-12份、竹荪4-8份、鸡蛋3-5份、植物油10-20份、食盐3_6份、鸡精3-5份和箬叶3-4份。
[0014]实施例二
[0015]—种猪肉香菇粽子，所述粽子由下列重量份的原料组成:儒米30份、猪肉4份、草菇4份、香菇9份、竹荪4份、鸡蛋3份、植物油10份、食盐3份、鸡精3份和箬叶3份。
[0016]实施例三
[0017]—种猪肉香菇粽子，所述粽子由下列重量份的原料组成:儒米40份、猪肉6份、草菇6份、香菇10份、竹荪6份、鸡蛋4份、植物油15份、食盐4份、鸡精4份和箬叶3份。
[0018]实施例四
[0019]—种猪肉香菇粽子，所述粽子由下列重量份的原料组成:儒米50份、猪肉8份、草菇8份、香菇11份、竹荪8份、鸡蛋5份、植物油20份、食盐6份、鸡精5份和箬叶4份。
[0020]实施例五
[0021]—种猪肉香菇粽子，所述粽子由下列重量份的原料组成:糯米60份、猪肉8份、草菇4份、香菇12份、竹荪8份、鸡蛋5份、植物油15份、食盐5份、鸡精4份和箬叶4份。
[0022]此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
【主权项】
1.一种猪肉香菇粽子，其特征在于，所述粽子由下列重量份的原料组成:糯米30-60份、猪肉4-8份、草菇4-8份、香菇9-12份、竹荪4-8份、鸡蛋3_5份、植物油10-20份、食盐3-6份、鸡精3-5份和箬叶3-4份。2.根据权利要求1所述的一种猪肉香菇粽子，其特征在于，所述粽子由下列重量份的原料组成:糯米30份、猪肉4份、草菇9份、香菇4份、竹荪4份、鸡蛋3份、植物油10份、食盐3份、鸡精3份和箬叶3份。3.根据权利要求1所述的一种猪肉香菇粽子，其特征在于，所述粽子由下列重量份的原料组成:糯米40份、猪肉6份、草菇10份、香菇6份、竹荪6份、鸡蛋4份、植物油15份、食盐4份、鸡精4份和箬叶3份。4.根据权利要求1所述的一种猪肉香菇粽子，其特征在于，所述粽子由下列重量份的原料组成:糯米50份、猪肉8份、草菇8份、香菇11份、竹荪8份、鸡蛋5份、植物油20份、食盐6份、鸡精5份和箬叶4份。5.根据权利要求1所述的一种猪肉香菇粽子，其特征在于，所述粽子由下列重量份的原料组成:糯米60份、猪肉8份、草菇8份、香菇12份、竹荪8份、鸡蛋5份、植物油15份、食盐5份、鸡精4份和箬叶4份。
【专利摘要】本发明公开了一种猪肉香菇粽子，所述粽子由下列重量份的原料组成：糯米30-60份、猪肉4-8份、草菇4-8份、香菇9-12份、竹荪4-8份、鸡蛋3-5份、植物油10-20份、食盐3-6份、鸡精3-5份和箬叶3-4份。本发明的粽子中加入的草菇、香菇等菌类，含丰富的营养元素，可以促进食欲、降压降脂、消炎杀菌、保护肝脏、预防癌症。
【IPC分类】A23L1/28, A23L1/29, A23L1/164
【公开号】CN105211750
【申请号】CN201510778216
【发明人】于晶晶
【申请人】青岛正能量食品有限公司
【公开日】2016年1月6日
【申请日】2015年11月15日