薰衣草茶的制作方法
【专利摘要】本发明提出了一种薰衣草茶的制作方法，原料包括薰衣草、玫瑰花、陈皮丝、芍药花、艾草、结晶糖、蔓越莓、红茶、麦冬、小麦、辛参、生姜、蒲公英、荸荠、淫羊藿、山楂、白芷、炒大麦、菠萝汁、营养助剂；具体制作工艺包括：熬煮过滤；浸泡熬煮捞出后烘干磨成粉；熬煮过滤得药液；炒制磨粉；混合喷洒烘干，即得。本发明一种由薰衣草、玫瑰、芍药花和山楂制备的保健茶，利用辛参、生姜、蒲公英、荸荠和淫羊藿等中草药混合熬制的汤汁，中草药的有效成分可以促进保健茶营养的吸收及保证功效全面性，成品茶色泽美观，有消除肠胃胀气、助消化、预防恶心晕眩、缓和焦虑及神经性偏头痛、预防感冒等众多益处。
【专利说明】
薰衣草茶的制作方法
技术领域
[0001]本发明涉及食品加工领域，特别是指一种薰衣草茶的制作方法。
【背景技术】
[0002]根据报道国外几个世纪以来主要以干品或精油形式应用于临床和化妆品行业。全草含挥发油1%?3%，薰衣草用于治疗疾病可以追溯到古罗马和古希腊时代。薰衣草精油仍像过去几个世纪那样普遍应用。薰衣草精油是许多不同类型的芳香族化合物组成的复杂混合物，30多种成分，主要成分芳樟醇、乙酸芳樟酯、桉树脑、B-罗勤烯(包括顺式和反式)对、乙酸薰衣草酯、薰衣草醇、萜-4-醇和樟脑等等。
[0003]薰衣草茶是以干燥的花蕾冲泡而成，取一大匙放进壶中，再倒入沸水，只需焖5分钟即可享用，不加蜂蜜和砂糖也甘香可口。这道茶不带副作用，并具有镇静、松弛消化道痉挛、清凉爽快、消除肠胃胀气、助消化、预防恶心晕眩、缓和焦虑及神经性偏头痛、预防感冒等众多益处，沙哑失声时饮用也有助于恢复，所以有“上班族最佳伙伴”的美名。
[0004]花茶，是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品，在中国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯，少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸收异味的特点，以香花以窨料加工而成的。所用的花品种有茉莉花、桂花等好几种，以茉莉花最多。经常喝花茶可以散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发，令人神清气爽。目前市场上的花茶各种各样的，但保健效果不是很好，且口味比较单一，需要改进。
【发明内容】
[0005]本发明提出一种薰衣草茶的制作方法，能够制作出气味清香、入口顺滑，且具有一定的保健作用。
[0006]本发明的技术方案是这样实现的:一种薰衣草茶的制作方法，原料包括按照质量分数计的如下组分:薰衣草12-18%、玫瑰花3-8%、陈皮丝2-6%、芍药花3-7%、艾草2-5%、结晶糖5-8%、蔓越莓3-5%、红茶6-8%、麦冬1-3%、小麦1-3%、辛参1-3%、生姜1-3%、蒲公英1-3%、荸荠3-5%、淫羊藿5-7%、山楂2-4%、白芷3-5%、炒大麦2-6%、菠萝汁5-8%、营养助剂10-15%;所述营养助剂包括鹿角霜、金针菇、甜米酒、糯米粉、松子粉、大豆油、煅牡蛎、夜交藤、石榴叶、牛蒡根、玄参叶；
[0007]具体制作工艺包括:
[0008]a.将煅牡蛎、夜交藤、石榴叶、牛蒡根、玄参叶混合加10-20倍质量的水熬煮30-40分钟，过滤得药液；
[0009]b.将鹿角霜和金针菇放在甜米酒内浸泡50-60分钟，再加热熬煮10-15分钟，再打成浆糊，将浆糊与糯米粉混合揉成糯米丸子，并将松子粉均匀撒在糯米丸子外侧，将糯米丸子放在烧热的大豆油内炸4-6分钟，捞出后烘干磨成粉，将粉与a中药液均匀混合，即得营养助剂；
[0010]c.将麦冬、小麦、辛参、生姜、蒲公英、荸荠、淫羊藿混合加入总质量5-7倍的水熬煮20-30分钟，过滤得药液；
[0011]d.混合山楂、白芷和炒大麦，炒制6-8分钟至表面焦黄，再磨成粉末；
[0012]e.将红茶加入2-3倍的水煮10-20分钟，过滤得红茶汁，将蔓越莓打成果浆，将红茶汁、果浆和菠萝汁混合加热煮20-30分钟，再烘干磨成粉；
[0013]f.将营养助剂和b、c、d、e中所得物混合得营养料，将其它剩余原料混合得混合料，将上述营养料均匀喷洒在混合料上，将混合料放在烘箱烘干，即得。
[0014]作为优选，所述原料包括按照质量分数计的如下组分:薰衣草15%、玫瑰花5%、陈皮丝5%、芍药花6%、艾草4%、结晶糖6%、蔓越莓4%、红茶7%、麦冬2%、小麦2%、辛参2%、生姜2%、蒲公英2%、荸荠4%、淫羊藿6%、山楂3%、白芷4%、炒大麦3%、菠萝汁6%、营养助剂12%。
[0015]作为优选，所述营养助剂包括按照质量分数计的如下组分:鹿角霜10%、金针菇9 %、甜米酒20 %、糯米粉12 %、松子粉12 %、大豆油15 %、煅牡蛎3 %、夜交藤2 %、石榴叶6%、牛蒡根6%、玄参叶5%。
[0016]与现有技术相比，本发明的优点在于:是一种由薰衣草、玫瑰、芍药花和山楂制备的保健茶，利用辛参、生姜、蒲公英、荸荠和淫羊藿等中草药混合熬制的汤汁，中草药的有效成分可以促进保健茶营养的吸收及保证功效全面性，成品茶色泽美观，有消除肠胃胀气、助消化、预防恶心晕眩、缓和焦虑及神经性偏头痛、预防感冒等众多益处。
【具体实施方式】
[0017]下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
[0018]实施例1:
[0019]a.将总质量26.4g的煅牡蛎、夜交藤、石榴叶、牛蒡根、玄参叶混合加396g的水熬煮35分钟，过滤得药液；
[0020]b.将鹿角霜12g和金针菇Ilg放在22g甜米酒内浸泡55分钟，再加热熬煮13分钟，再打成浆糊，将浆糊与Hg糯米粉混合揉成糯米丸子，并将14g松子粉均匀撒在糯米丸子外侧，将糯米丸子放在烧热的18g大豆油内炸5分钟，捞出后烘干磨成粉，将粉与a中的药液均匀混合，即得营养助剂；
[0021]c.将麦冬20g、小麦20g、辛参20g、生姜20g、蒲公英20g、荸荠40g、淫羊藿60g混合加入总质量6倍的水熬煮25分钟，过滤得药液；
[0022]d.混合山楂30g、白芷40g和炒大麦30g，炒制7分钟至表面焦黄，再磨成粉末；
[0023]e.将红茶70加入175g的水煮15分钟，过滤得红茶汁，将40g蔓越莓打成果浆，将红茶汁、果浆和菠萝汁60g混合加热煮25分钟，再烘干磨成粉；
[0024]f.将营养助剂和b、c、d、e中所得物混合得营养料，将薰衣草150g、玫瑰花50g、陈皮丝50g、芍药花60g、艾草40g、结晶糖60g混合得混合料，将上述营养料均匀喷洒在混合料上，将混合料放在烘箱烘干，即得。
[0025]本发明是一种由薰衣草、玫瑰、芍药花和山楂制备的保健茶，利用辛参、生姜、蒲公英、荸荠和淫羊藿等中草药混合熬制的汤汁，中草药的有效成分可以促进保健茶营养的吸收及保证功效全面性，成品茶色泽美观，有消除肠胃胀气、助消化、预防恶心晕眩、缓和焦虑及神经性偏头痛、预防感冒等众多益处。
[0026]以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
【主权项】
1.一种薰衣草茶的制作方法，其特征在于:原料包括按照质量分数计的如下组分:薰衣草12-18 %、玫瑰花3-8 %、陈皮丝2-6 %、芍药花3_7 %、艾草2_5 %、结晶糖5_8 %、蔓越莓3-5%、红茶6-8%、麦冬1-3%、小麦1-3%、辛参1-3%、生姜1-3%、蒲公英1-3%、荸荠3-5%、淫羊藿5-7 %、山楂2-4%、白芷3-5 %、炒大麦2-6 %、菠萝汁5_8 %、营养助剂10-15%;所述营养助剂包括鹿角霜、金针菇、甜米酒、糯米粉、松子粉、大豆油、煅牡蛎、夜交藤、石榴叶、牛蒡根、玄参叶； 具体制作工艺包括: a.将煅牡蛎、夜交藤、石榴叶、牛蒡根、玄参叶混合加10-20倍质量的水熬煮30-40分钟，过滤得药液； b.将鹿角霜和金针菇放在甜米酒内浸泡50-60分钟，再加热熬煮10-15分钟，再打成浆糊，将浆糊与糯米粉混合揉成糯米丸子，并将松子粉均匀撒在糯米丸子外侧，将糯米丸子放在烧热的大豆油内炸4-6分钟，捞出后烘干磨成粉，将粉与a中药液均匀混合，即得营养助剂； c.将麦冬、小麦、辛参、生姜、蒲公英、荸荠、淫羊藿混合加入总质量5-7倍的水熬煮SO-SO 分钟， 过滤得药液； d.混合山楂、白JE和炒大麦，炒制6-8分钟至表面焦黄，再磨成粉末； e.将红茶加入2-3倍的水煮10-20分钟，过滤得红茶汁，将蔓越莓打成果浆，将红茶汁、果浆和菠萝汁混合加热煮20-30分钟，再烘干磨成粉； f.将营养助剂和b、c、d、e中所得物混合得营养料，将其它剩余原料混合得混合料，将上述营养料均匀喷洒在混合料上，将混合料放在烘箱烘干，即得。2.根据权利要求1所述的薰衣草茶的制作方法，其特征在于:所述原料包括按照质量分数计的如下组分:薰衣草15%、玫瑰花5%、陈皮丝5%、芍药花6%、艾草4%、结晶糖6%、蔓越莓4%、红茶7%、麦冬2%、小麦2%、辛参2%、生姜2%、蒲公英2%、荸荠4%、淫羊藿6%、山楂3%、白芷4%、炒大麦3%、菠萝汁6%、营养助剂12%。3.根据权利要求1所述的薰衣草茶的制作方法，其特征在于:所述营养助剂包括按照质量分数计的如下组分:鹿角霜10%、金针菇9%、甜米酒20%、糯米粉12%、松子粉12%、大豆油15%、煅牡蛎3%、夜交藤2%、石榴叶6%、牛蒡根6%、玄参叶5%。
【文档编号】A23L33/00GK105876019SQ201610325379
【公开日】2016年8月24日
【申请日】2016年5月16日
【发明人】张英, 殷权丽, 王洪敏, 王俊
【申请人】四川紫颐天堂香草科技开发有限公司