一种自动式肉夹馍用切饼机的制作方法
【技术领域】
[0001 ] 本发明涉及一种切饼机，尤其涉及一种自动式肉夹馍用切饼机。
【背景技术】
[0002]肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，中国陕西省汉族特色食物之一。陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻)。肉夹馍是陕西著名小吃。
[0003]外地人首次听说肉夹馍，都认为是病句，这是与古汉语有关，肉夹馍，其实是"肉夹于馍〃。“肉”字放在前面起到强调的作用，引人垂涎。
[0004]现如今在制作肉夹馍之前的切饼工作，还停留在手工刀切饼，这种切饼方式的效率低，并且很容易切伤到人手，非常不安全。
【发明内容】
[0005](I)要解决的技术问题
[0006]本发明为了克服现如今在制作肉夹馍之前的切饼工作，还停留在手工刀切饼，这种切饼方式的效率低，并且很容易切伤到人手的缺点，本发明要解决的技术问题是提供一种自动式肉夹馍用切饼机。
[0007](2)技术方案
[0008]为了解决上述技术问题，本发明提供了这样一种自动式肉夹馍用切饼机，包括有机架1、电动推杆1、电机1、圆盘刀片、机架I1、控制系统、电动推杆I1、压板、传输机、输送带、挡板、整圆齿轮、电机II和半圆齿轮；电动推杆I连接在机架I的右侧，电机I与电动推杆I连接，圆盘刀片安装在电机上，控制系统安装在机架II上方，电动推杆II与机架II连接，压板安装在电动推杆II上，在压板下方安装有压力传感器，传输机设置在机架I和机架II之间，在传输机上的输送带上均匀间隔地安装有挡板，在传输机的外侧连接有整圆齿轮，电机II安装在机架I的左侧，半圆齿轮安装在电机II上，半圆齿轮与整圆齿轮配合连接，电动推杆I与控制系统连接，电机I与控制系统连接，电动推杆II与控制系统连接，电机II与控制系统连接。
[0009]工作原理:当使用本发明时，打开控制系统，把饼放入传输机上的挡板内，传输机通过电机II上的半圆齿轮旋转带动，每当电机II上的半圆齿轮旋转到空缺处时，控制系统就会控制电动推杆II伸出，当压板压倒饼时，压板上的压力传感器，反馈信号给控制系统，控制系统控制电动推杆II停止工作，同时控制系统控制电机I旋转，与此同时控制系统控制电动推杆I伸出，通过电动推杆I的推动和圆盘刀片的旋转，从中部把饼切开，如此反复地工作，完成了肉夹馍用饼的切开工作，切饼的深度可以通过调整电动推杆I的行程控制。
[0010](3)有益效果
[0011]本发明操作简单、使用灵活、制造成本低、易于推广、自动化程度高，并且本发明有效地提高了制作肉夹馍时的切饼速度，避免了切伤到人手。
【附图说明】
[0012]图1为本发明的立体结构示意图。
[0013]图2为本发明的主视结构示意图。
[0014]附图中的标记为:1_机架I ,2-电动推杆I，3_电机I，4-圆盘刀片，5-机架II，6-控制系统，7-电动推杆II，8-压板，9-压力传感器，10-传输机，11-输送带，12-挡板，13-整圆齿轮，14-电机II，15-半圆齿轮。
【具体实施方式】
[0015]下面结合附图和实施例对本发明作进一步的说明。
[0016]实施例1
[0017]—种自动式肉夹馍用切饼机，如图1-2所示，包括有机架I 1、电动推杆I 2、电机I 3、圆盘刀片4、机架II 5、控制系统6、电动推杆II 7、压板8、传输机10、输送带11、挡板12、整圆齿轮13、电机II 14和半圆齿轮15 ;电动推杆I 2连接在机架I I的右侧，电机I 3与电动推杆I 2连接，圆盘刀片4安装在电机上，控制系统6安装在机架II 5上方，电动推杆II 7与机架II 5连接，压板8安装在电动推杆II 7上，在压板8下方安装有压力传感器9，传输机10设置在机架I I和机架II 5之间，在传输机10上的输送带11上均匀间隔地安装有挡板12，在传输机10的外侧连接有整圆齿轮13，电机II 14安装在机架I I的左侧，半圆齿轮15安装在电机II 14上，半圆齿轮15与整圆齿轮13配合连接，电动推杆I 2与控制系统6连接，电机I 3与控制系统6连接，电动推杆II 7与控制系统6连接，电机II 14与控制系统6连接。
[0018]工作原理:当使用本发明时，打开控制系统6，把饼放入传输机10上的挡板12内，传输机10通过电机II 14上的半圆齿轮15旋转带动，每当电机II 14上的半圆齿轮15旋转到空缺处时，控制系统6就会控制电动推杆II 7伸出，当压板8压倒饼时，压板8上的压力传感器9，反馈信号给控制系统6，控制系统6控制电动推杆II 7停止工作，同时控制系统6控制电机I 3旋转，与此同时控制系统6控制电动推杆I 2伸出，通过电动推杆I 2的推动和圆盘刀片4的旋转，从中部把饼切开，如此反复地工作，完成了肉夹馍用饼的切开工作，切饼的深度可以通过调整电动推杆I 2的行程控制。
[0019]以上所述实施例仅表达了本发明的优选实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形、改进及替代，这些都属于本发明的保护范围。因此，本发明专利的保护范围应以所附权利要求为准。
【主权项】
1.一种自动式肉夹馍用切饼机，其特征在于，包括有机架I (I)、电动推杆I (2)、电机I (3)、圆盘刀片(4)、机架II (5)、控制系统(6)、电动推杆II (7)、压板(8)、传输机(10)、输送带(11)、挡板(12)、整圆齿轮(13)、电机II (14)和半圆齿轮(15);电动推杆I (2)连接在机架I (I)的右侧，电机I (3)与电动推杆I (2)连接，圆盘刀片(4)安装在电机上，控制系统(6)安装在机架II (5)上方，电动推杆II (7)与机架II (5)连接，压板⑶安装在电动推杆II (7)上，在压板(8)下方安装有压力传感器(9)，传输机(10)设置在机架I (I)和机架II (5)之间，在传输机(10)上的输送带(11)上均匀间隔地安装有挡板(12)，在传输机(10)的外侧连接有整圆齿轮(13)，电机II (14)安装在机架I (I)的左侧，半圆齿轮(15)安装在电机II (14)上，半圆齿轮(15)与整圆齿轮(13)配合连接，电动推杆I (2)与控制系统(6)连接，电机I (3)与控制系统(6)连接，电动推杆II (7)与控制系统(6)连接，电机II (14)与控制系统(6)连接。
【专利摘要】本实用新型涉及一种切饼机，尤其涉及一种自动式肉夹馍用切饼机。本实用新型要解决的技术问题是提供一种自动式肉夹馍用切饼机。为了解决上述技术问题，本实用新型提供了这样一种自动式肉夹馍用切饼机，包括有机架Ⅰ、电动推杆Ⅰ、电机Ⅰ、圆盘刀片、机架Ⅱ、控制系统、电动推杆Ⅱ、压板、传输机、输送带、挡板、整圆齿轮、电机Ⅱ和半圆齿轮；电动推杆Ⅰ连接在机架Ⅰ的右侧，电机Ⅰ与电动推杆Ⅰ连接，圆盘刀片安装在电机上，控制系统安装在机架Ⅱ上方，电动推杆Ⅱ与机架Ⅱ连接。本实用新型操作简单、使用灵活、制造成本低、易于推广、自动化程度高，并且本实用新型有效地提高了制作肉夹馍时的切饼速度，避免了切伤到人手。
【IPC分类】A21C15/04
【公开号】CN204837751
【申请号】CN201520595338
【发明人】李钦源
【申请人】李钦源
【公开日】2015年12月9日
【申请日】2015年8月7日