一种乳制品除菌装置的制造方法
【专利摘要】本实用新型的一种乳制品除菌装置，包括：乳制品原料罐、管道、微滤膜系统、无菌接收器、控制器和动力装置；乳制品原料罐外部设置有夹套加热器，内部设置有搅拌器和温度探头，上部设置有进料口；微滤膜系统包括第一滤膜、第二滤膜、第三滤膜；控制器与乳制品原料罐、管道、微滤膜系统、无菌接收器及其附属结构信号连接；动力装置为整个装置提供动力。本实用新型的有益之处在于：本实用新型的一种乳制品除菌装置通过搅拌器、温度探头、夹套加热器与控制器的配合既实现了加热除菌，又不会因为高温破坏营养成分；通过微滤膜系统实现了彻底除菌；最终实现了高效除菌，进而保证了乳制品的质量。
【专利说明】
一种乳制品除菌装置
技术领域
[0001]本实用新型涉及乳制品杀菌技术领域，特别涉及到一种乳制品除菌装置。
【背景技术】
[0002]随着人们生活水平的不断提高，对乳制品的需求量越来越大，乳制品行业已成为食品工业中一个重要的分支。然而乳制品辅料中含有大量有害菌，除菌处理是乳制品生产当中尤为重要的一道工序，目前大多数乳品企业多采用高温加热杀菌，这种杀菌方式不但效果不好，还会破坏乳制品原有的营养结构。
【发明内容】
[0003]为了克服现有技术的不足，解决好现有技术的问题，弥补目前市场上现有产品的不足，本实用新型的目的在于提供一种除菌效率高、效果好的乳制品除菌装置。
[0004]—种乳制品除菌装置，其特征在于，包括:乳制品原料罐、管道、微滤膜系统、无菌接收器、控制器和动力装置；
[0005]前述乳制品原料罐外部设置有夹套加热器，内部设置有搅拌器和温度探头，上部设置有进料口；前述微滤膜系统包括第一滤膜、第二滤膜、第三滤膜;前述控制器与前述乳制品原料罐、管道、微滤膜系统、无菌接收器及其附属结构信号连接;前述动力装置与前述乳制品原料罐、管道、微滤膜系统、无菌接收器、控制器及其附属结构电路连接。
[0006]前述乳制品原料罐侧壁上设置有观察窗。
[0007]前述第一滤膜采用2.Ομ??-2.5μπι孔径的膜。
[0008]前述第二滤膜采用1.6μπι-2.Ομπι孔径的膜。
[0009]前述第三滤膜采用1.4μπι-1.6μπι孔径的膜。
[0010]前述控制器采用MC51单片机。
[0011]前述夹套加热器的可控范围为40°C-80 °C。
[0012]前述夹套加热器的可控范围为65°C_75°C。
[0013]本实用新型的有益之处在于:本实用新型的一种乳制品除菌装置通过搅拌器、温度探头、夹套加热器与控制器的配合既实现了加热除菌，又不会因为高温破坏营养成分;通过微滤膜系统实现了彻底除菌;最终实现了高效除菌，进而保证了乳制品的质量。
【附图说明】
[0014]图1是本实用新型的一种乳制品除菌装置的一个具体实施例的结构示意图。
[0015]图中附图标记的含义:1_乳制品原料罐，2-管道，3-微滤膜系统，4-无菌接收器，5-控制器，6-动力装置，7-夹套加热器，8-搅拌器，9-温度探头，10-进料口，11-第一滤膜，12-第二滤膜，13-第三滤膜，14-观察窗。
【具体实施方式】
[0016]参照图1，本实用新型的一种乳制品除菌装置，其特征在于，包括:乳制品原料罐1、管道2、微滤膜系统3、无菌接收器4、控制器5和动力装置6;
[0017]乳制品原料罐I外部设置有夹套加热器7，内部设置有搅拌器8和温度探头9，上部设置有进料口 1;微滤膜系统3包括第一滤膜11、第二滤膜12、第三滤膜13;控制器5与乳制品原料罐1、管道2、微滤膜系统3、无菌接收器4及其附属结构信号连接;动力装置6与乳制品原料罐1、管道2、微滤膜系统3、无菌接收器4、控制器5及其附属结构电路连接。
[0018]作为一种优选的方案，乳制品原料罐I侧壁上设置有观察窗14。这一结构的设置能方便生产者观察乳制品原料罐I中的液位。
[0019]更为优选的是，第一滤膜11采用2.0μπι-2.5μπι孔径的膜。这一孔径能有效的截留较大的细菌。
[0020]更为优选的是，第二滤膜12采用1.6μπι-2.Ομπι孔径的膜。这一孔径能有效的截留
2.Ομπι以上的细菌，并有利于保护第三滤膜13。
[0021]更为优选的是，第三滤膜13采用1.4μπι-1.6μπι孔径的膜。这一孔径能基本可以截留所有的细菌，更好的保证乳制品的质量。
[0022]更为优选的是，控制器5采用MC51单片机。这一单片机的结构简单，而且能完全满足本实用新型对控制器5的信号处理要求。
[0023]更为优选的是，夹套加热器7的可控范围为40 °C_80°C。这一温度范围既能进行乳制品的初步除菌，又能保证产品质量不受破坏。
[0024]更为优选的是，夹套加热器7的可控范围为65°C_75°C。这一温度范围是在保证产品质量不受破坏的前提下，能够达到的最优除菌温度。
[0025]本实用新型的一种乳制品除菌装置，其工作过程为:开启动力装置6为本实用新型的乳制品除菌装置供电，然后从进料口 10将乳制品原料加入到乳制品原料罐I中，通过控制器5控制夹套加热器7和搅拌器8开始工作对乳制品原料罐I的原料进行加热，并通过温度探头9反馈信号到控制器5，进而通过控制器5控制夹套加热器7和搅拌器8的工作状态;然后通过管道2将加热除菌后的产品输送到微滤膜系统3中，第一滤膜11、第二滤膜12、第三滤膜13依次开始除菌工作，最终将除菌后的产品输送到无菌接收器4中。
[0026]应当理解，以上所描述的具体实施例仅用于解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。由本实用新型的精神所引伸出的显而易见的变化或变动仍处于本实用新型的保护范围之中。
【主权项】
1.一种乳制品除菌装置，其特征在于，包括:乳制品原料罐(I)、管道(2)、微滤膜系统(3)、无菌接收器(4)、控制器(5)和动力装置(6);所述乳制品原料罐(I)外部设置有夹套加热器(7)，内部设置有搅拌器(8)和温度探头(9)，上部设置有进料口(10);所述微滤膜系统(3)包括第一滤膜(11)、第二滤膜(12)、第三滤膜(13);所述控制器(5)与所述乳制品原料罐(1)、管道(2)、微滤膜系统(3)、无菌接收器(4)及其附属结构信号连接;所述动力装置(6)与所述乳制品原料罐(1)、管道(2)、微滤膜系统(3)、无菌接收器(4)、控制器(5)及其附属结构电路连接。2.根据权利要求1所述的一种乳制品除菌装置，其特征在于，所述乳制品原料罐(I)侧壁上设置有观察窗(14)。3.根据权利要求1或2所述的一种乳制品除菌装置，其特征在于，所述第一滤膜(11)采用2.0μπι-2.5μπι孔径的膜。4.根据权利要求3所述的一种乳制品除菌装置，其特征在于，所述第二滤膜(12)采用1.6μηι-2.Ομπι孔径的膜。5.根据权利要求4所述的一种乳制品除菌装置，其特征在于，所述第三滤膜(13)采用1.4μηι-1.6μηι孔径的膜。6.根据权利要求5所述的一种乳制品除菌装置，其特征在于，所述控制器(5)采用MC51单片机。7.根据权利要求6所述的一种乳制品除菌装置，其特征在于，所述夹套加热器(7)的可控范围为40°C_80°C。8.根据权利要求7所述的一种乳制品除菌装置，其特征在于，所述夹套加热器(7)的可控范围为65°C_75°C。
【文档编号】A23C7/04GK205455742SQ201620059010
【公开日】2016年8月17日
【申请日】2016年1月13日
【发明人】白宝兰, 曹柏营, 李晓红
【申请人】吉林工程技术师范学院