烟叶窨制加香方法

文档序号:612300阅读:2103来源:国知局
专利名称:烟叶窨制加香方法
技术领域
本发明涉及烟叶加香方法,具体涉及一种烟叶窨制加香方法。
背景技术
窨制是茶叶的一种制作工艺,花茶窨制是利用鲜花吐香和茶坯吸香,形成花茶特有品质的过程,在此过程中发生了一系列较为复杂的理化变化。茶叶是一种疏松多孔的物质,这些细小孔隙导管形成大量的孔隙表面,这就是茶叶具有较强吸附性能的原因。烟叶属于胶体毛细管多孔物质,其组织结构是具有毛细管的多孔体,而内含成分有胶体物质(如蛋白质、果胶质、纤维素等)和晶体物质(如水溶性糖类、有机酸、无机盐等),烟叶的多孔体使之具有较强的吸湿及吸附性。烟叶在卷制前,要通过加香加料来提高烟叶的评吸质量。烟用香精香料通常是对植物进行提取而得到的,而香精香料的提取工艺复杂,耗时较长,成本很高。

发明内容
本发明的目的是针对现有技术的不足,提供一种烟叶窨制加香的方法,使烟叶吸附植物的香气,而不需要另行加香加料即可到达提高烟叶评吸质量的要求。本发明的技术方案是一种烟叶窨制加香方法,该方法是将含水量为13-15%的烟叶与用一层脱脂棉纱布包裹的香料按质量比2-3:1的比例混装,密封后自然纯化I. 5-2年,所述香料选自桂花、香菊中的一种。优选的,将所述烟叶与香料按质量比2. 6:1的比例混装。优选的,将所述烟叶加工成烟砖后再与香料混装,这样能使烟叶更加充分地吸收香料散发的挥发性物质,提高自然纯化的效果。进一步优选的方案是将所述烟叶加工成三块烟砖与两包香料间隔混装,自然纯化的效果更好。本发明的有益效果是本发明利用烟叶自身的吸附能力来吸收植物的香气,不需要将香料物质经过繁琐的工艺制备成香精香料,从而达到烟叶加香和提高评吸质量的目的。本发明具有工艺简单,成本低等特点。


图I是本发明中烟砖与香料包的混装状态示意图。
具体实施例方式实施例I一种烟叶窨制加香方法,包括以下步骤(I)取成品香菊,每称取14公斤香菊用单层脱脂棉纱布包扎,包扎成数个香菊包。
(2)取复烤后烟叶水分控制在14%的烟叶原料,预压成型,制成重量为24公斤的烟砖,烟砖规格长宽高分别为1100*680*100mm。(3)烟砖层叠存放,三个烟砖中间夹层两个香菊包,组成一组,用密封塑料袋包裹扎严,再放入规格为1115*690*400mm的纸箱中,放入正常的醇化仓库中,自然醇化2年。
所述香菊为湖北中烟工业有限责任公司在神农架自行种植的香原料。所述烟砖与香菊包的具体混装状态如图I所示。实施例2一种烟叶窨制加香方法,包括以下步骤(I)取市售成品桂花,每称取10公斤桂花用单层脱脂棉纱布包扎,包扎成数个桂花包。(2)取复烤后烟叶水分控制在15%的烟叶原料,预压成型,制成重量为20公斤的烟砖。(3)烟砖层叠存放,三个烟砖中间夹层两个桂花包,组成一组,用密封塑料袋包裹扎严,再放入纸箱中,放入正常的醇化仓库中,自然醇化I. 5年。表I烟叶窨制后的感官评吸描述
权利要求
1.一种烟叶窨制加香方法,其特征在于将含水量为13-15%的烟叶与用一层脱脂棉纱布包裹的香料按质量比2-3:1的比例混装,密封后自然纯化I. 5-2年,所述香料选自桂花、香菊中的一种。
2.如权利要求I所述的烟叶窨制加香方法,其特征在于将所述烟叶与香料按2.6:1的比例混装。
3.如权利要求I或2所述的烟叶窨制加香方法,其特征在于将所述烟叶加工成烟砖后再与香料混装。
4.如权利要求3所述的烟叶窨制加香方法,其特征在于将所述烟叶加工成三块烟砖与两包香料间隔混装。
全文摘要
本发明公开了一种烟叶窨制加香方法,该方法是将含水量为13-15%的烟叶与用一层脱脂棉纱布包裹的选自桂花、香菊中的一种的香料按质量比2-3:1的比例混装,密封后自然纯化1.5-2年。本发明利用烟叶自身的吸附能力吸收植物的香气,不需要将香料物质经过繁琐的工艺制备成香精香料,从而达到烟叶加香和提高评吸质量的目的。本发明还具有工艺简单,成本低等特点。
文档编号A24B3/12GK102920002SQ20121038867
公开日2013年2月13日 申请日期2012年10月11日 优先权日2012年10月11日
发明者李琳, 黎根, 吴风光, 何结望, 王海明, 王林, 闫铁军 申请人:湖北中烟工业有限责任公司
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