一种蜀葵种子提取物在卷烟中的应用的制作方法
【专利摘要】一种蜀葵种子提取物在卷烟中的应用，其特征在于：在卷烟烟丝中加入蜀葵种子提取物，烟气无异味，香气协调，其对卷烟香气质和烟气细腻柔和程度有所改善，提高香气量，降低烟气的杂气和刺激性，提高了卷烟的整体抽吸品质。所述蜀葵种子提取物是通过以下方法制备而成：蜀葵种子→除杂、烘干、粉碎→溶剂浸提→浸提液减压浓缩→乙醇回溶→冷冻脱蜡→蜀葵种子提取物。本发明的最大特点在于：提供了一种以蜀葵种子为原料制备的新型卷烟添加剂，且该添加剂的应用不改变卷烟的原有性能和加工工艺，改善了卷烟的香气品质，提高了卷烟的感官舒适度，因此更具有实际生产的意义和价值。
【专利说明】一种蜀葵种子提取物在卷烟中的应用
【技术领域】
[0001] 本发明属于卷烟添加剂中烟用香料领域，具体涉及一种蜀葵种子提取物在卷烟中 的应用。
【背景技术】
[0002] 卷烟产品向着低焦低害方向发展的过程中，中式烤烟型卷烟在其吸食口味上也向 着更加注重感官舒适性方面发展，相应地，卷烟产品消费者也由原来的追求满足感、劲头， 向着追求抽吸的舒适感方向转变。加香加料是卷烟工艺中的关键环节，通过加香可以弥补 卷烟叶组上的问题与不足，改善余味、掩盖杂气，在卷烟减害降焦的同时，使卷烟的香气更 加厚实、丰满，改善卷烟的香气品质，提高卷烟的感官舒适度。
[0003] 目前烟用香料按其生产方法的不同主要分为两种，即采用各种提取分离手段直接 从烟草或其它植物中提取的天然香料和采用化学反应合成的香料。这其中，天然香料因其 香韵丰富、香气逼真、安全环保等优势成为近些年研究开发的重点。
[0004] 蜀葵(Althaea rosea (Linn. ) Cavan)又名一丈红、麻杆华、棋盘华、斗篷花、端午 花，英文名hollyhock,是锦葵科蜀葵属二年生直立草本植物(冯国楣，中国植物志(第49卷 第二分册，中国科学院"中国植物志"编辑委员会，科学出版社：北京，1984，pll)。蜀葵原产 我国西南地区，是一种具有生态、观赏、食用、药用等多种价值的植物，在全国各地广泛栽培 {饶璐璐.多经济用途的蜀葵[J].蔬菜，2004，（1): 38.}。蜀葵的根、叶、花、种子均可 入药。蜀葵种子富含脂肪油，是麻雀等野生鸟类的食物。有研究人员采用索氏提取，正己烷 作溶剂提取蜀葵种油，出油率为18. 5%，将提取的蜀葵种油进行甲酯化反应后，采用GC-MS 分析，发现其中亚油酸含量高达69. 24%，远远高于常见的植物和动物油脂，营养价值较高， 但其稳定性较差，易氧化变质。{:张学杰，程传格，李法曾.蜀葵种油的脂肪酸组成分析 [J]·植物资源与环境学报，2003，12(3): 58-59·}。
[0005] 目前关于蜀葵种子提取物的研究较少，且主要是化学成分的分析检测，尚无提取 工艺的研究，也未见其提取物在烟草中的应用。
【发明内容】
[0006] 本发明正是基于上述研究现状而对蜀葵种子的提取方法加以研究，开发适宜卷烟 制品添加的新型天然香料，目的在于改善卷烟产品的抽吸品质和感官舒适度。
[0007] 本发明的目的可通过以下技术方案来实现： 一种蜀葵种子提取物在卷烟中的应用，在卷烟烟丝中加入蜀葵种子提取物，烟气无异 味，香气协调，其对卷烟香气质和烟气细腻柔和程度有所改善，提高香气量，降低烟气的杂 气和刺激性，提高了卷烟的整体抽吸品质。具体加入方法为：将蜀葵种子提取物用乙醇和/ 或丙二醇稀释溶解后，喷洒到烟丝上，自然晾干或烘烤后，按常规工艺制成卷烟；所述蜀葵 种子提取物是通过以下方法制备而成：蜀葵种子一除杂、烘干、粉碎一溶剂浸提一浸提液减 压浓缩一乙醇回溶一冷冻脱蜡一蜀葵种子提取物。
[0008] 蜀葵种子提取物的添加量为烟丝重量的0. 005?0. 05 %。，可单独使用或与其它 香料调配成香精使用。
[0009] 在溶剂浸提步骤中，所用浸提溶剂可以是石油醚、乙酸乙酯、无水乙醇或95 %乙 醇，料液质量比为1:5?1:15。提取时可采用下述任意方式进行：1)加热回流提取1?2 次，每次1?3小时；2)超声波辅助提取，超声波频率30?60 kHz，功率100?1000 W，提 取时间30?60 min，浸提温度25?45°C。3)也可采用微波辅助提取等其它本领域常规技 术。
[0010] 在浸提液减压浓缩步骤中，浸提液浓缩至无溶剂味，并可进一步于真空干燥箱中 烘干，得到蜀葵种子粗提物。减压浓缩及真空干燥时物料温度均不高于50°C为宜。
[0011] 在乙醇回溶步骤中，向上一步得到的粗提物中加入5?10倍质量的无水乙醇或95 %乙醇，充分搅拌混匀。
[0012] 在冷冻脱蜡步骤中，将上述乙醇回溶液置于0?-20°c条件下4?12小时，待不溶 物充分析出后，尽快真空抽滤或离心分离，分离所得清液减压浓缩至其质量的15?30 %， 即得蜀葵种子提取物。
[0013] 可在最终得到的蜀葵种子提取物中加入其质量0. 005?0. 015 %的维生素 E以延 长其保质期。
[0014] 采用上述方法制备的蜀葵种子提取物，室温下为黄色或棕黄色液体或流浸膏，易 溶于乙醇及丙二醇。
[0015] 本发明的最大特点在于：提供一种新型烟用天然香料--蜀葵种子提取物，其中 富含亚油酸等不饱和脂肪酸，以及棕榈酸、硬脂酸等多种饱和脂肪酸，在卷烟燃烧时能够产 生令人愉快的香味物质。在不改变卷烟原有性能和加工工艺基础上，添加的蜀葵种子提取 物能够与烟香协调，显著改善卷烟的香气品质，提高了卷烟的感官舒适度；且蜀葵种子丰富 易得，生产工艺简单易操作，生产成本较低，因此更具有实际生产的意义和价值。
【具体实施方式】
[0016] 以下结合实施例对本发明做进一步描述，但并不限制本发明。
[0017] 实施例1 蜀葵种子去除杂质后，置于40°C烘箱中烘干，粉碎。在室温下采用超声循环提取机，力口 入95 %乙醇提取，料液质量比为1:15,超声波频率40 kHz，功率750 W，提取总时间50 min， 超声时间与间隔时间为2 s/1 s，搅拌速度1500 rpm。提取结束后减压抽滤得浸提液，浸提 液减压浓缩至无醇味，得蜀葵种子粗提物。向粗提物中加入5倍质量的95 %乙醇，充分搅 拌混勻，于〇°C条件下静置12小时。取出乙醇回溶液后立即抽滤，所得清液减压浓缩至原质 量的25 %，加入浓缩液质量0.008 %的维生素 E，即得蜀葵种子提取物产品。
[0018] 称取0. 020 g上述蜀葵种子提取物，用95 %乙醇(或丙二醇）稀释至1. 000 g，混 匀，采用卷烟加香注射机向每支空白卷烟中注射2 yL (加香量为0.05 %。）;另取部分空白 卷烟，每支注射2 μ L 95 %乙醇(或丙二醇)作为参比卷烟。将加香后的卷烟和参比卷烟分 别放入恒温（22± 1°C )恒湿(相对湿度60±2 %)箱内平衡48 h以上。经7人以上评委评 吸，结果显示：施加蜀葵种子提取物的卷烟与参比卷烟比较，香气质和香气量均有提升，杂 气和刺激性降低，烟气细腻柔和、无异味，蜀葵种子提取物的应用显著提高了卷烟的抽吸品
【权利要求】
1. 一种蜀葵种子提取物在卷烟中的应用，其特征在于：在卷烟烟丝中加入蜀葵种子提 取物，烟气无异味，香气协调，其对卷烟香气质和烟气细腻柔和程度有所改善，提高香气量， 降低烟气的杂气和刺激性，提高了卷烟的整体抽吸品质；具体加入方法为：将蜀葵种子提 取物用乙醇和/或丙二醇稀释溶解后，喷洒到烟丝上，自然晾干或烘烤后，按常规工艺制成 卷烟；所述蜀葵种子提取物是通过以下方法制备而成：蜀葵种子一除杂、烘干、粉碎一溶剂 浸提一浸提液减压浓缩一乙醇回溶一冷冻脱蜡一蜀葵种子提取物。
2. 根据权利要求1所述的蜀葵种子提取物在卷烟中的应用，其特征在于：浸提溶剂可 以为石油醚、乙酸乙酯、无水乙醇或95 %乙醇，料液质量比为1:5?1:15。
3. 根据权利要求1或2所述的蜀葵种子提取物在卷烟中的应用，其特征在于：溶剂浸 提过程采用下述任意方式进行：1)加热回流提取1?2次，每次1?3小时；2)超声波辅助 提取，超声波频率30?60 kHz，功率100?1000 W，提取时间30?60 min，浸提温度25? 45°C ;3)也可采用微波辅助提取等其它本领域常规技术。
4. 根据权利要求1所述的蜀葵种子提取物在卷烟中的应用，其特征在于：在浸提液减 压浓缩步骤中，浸提液浓缩至无溶剂味，并可进一步于真空干燥箱中烘干，减压浓缩及真空 干燥时物料温度均不高于50°C为宜。
5. 根据权利要求1所述的蜀葵种子提取物在卷烟中的应用，其特征在于：在乙醇回溶 步骤中，向上一步得到的粗提物中加入5?10倍质量的无水乙醇或95 %乙醇，充分搅拌混 匀。
6. 根据权利要求1所述的蜀葵种子提取物在卷烟中的应用，其特征在于：在冷冻脱蜡 步骤中，将上述乙醇回溶液置于0?-20°C条件下4?12小时，待不溶物充分析出后，尽 快真空抽滤或离心分离，分离所得清液减压浓缩至其质量的15?30 %，即得蜀葵种子提取 物。
7. 根据权利要求1所述的蜀葵种子提取物在卷烟中的应用，其特征在于：可在最终得 到的蜀葵种子提取物中加入其质量〇. 005?0. 015 %的维生素 E以延长其保质期。
8. 根据权利要求1所述的蜀葵种子提取物在卷烟中的应用，其特征在于：蜀葵种子提 取物的添加量为烟丝重量的〇. 005?0. 05 %。，可单独使用或与其它香料调配成香精使用。
【文档编号】A24B3/12GK104082846SQ201410353161
【公开日】2014年10月8日 申请日期:2014年7月24日 优先权日:2014年7月24日
【发明者】张文娟, 马宇平, 于建春, 黄光富, 陈芝飞, 芦昶彤, 孙志涛, 苏东赢, 马骥, 孙世豪 申请人:中国烟草总公司郑州烟草研究院, 河南中烟工业有限责任公司