一种新型烟用保润剂及其制备和应用方法与流程

文档序号:14402425阅读:356来源:国知局

本发明涉及卷烟加工领域,具体涉及一种新型烟用保润剂及其制备和应用方法。



背景技术:

目前,我国烟草工业中主要采用丙三醇、丙二醇等多羟基物质作为保润剂,使用此类保润剂的主要作用在于维持加工过程中烟丝的含水率,提高烟丝的耐加工性,但上述保润剂对成品卷烟含水率的维持和吸食舒适度的改善效果并不理想。近年来,一些新型烟草保润剂逐渐被开发出来,研究较多的多糖类羟基性保润剂,如cn102796146报道了一种烟用保润剂1-0-羧甲基-d-呋喃果糖及其制备方法,cn103126063报道了以硫酸氨基葡萄糖为保润剂,cn105077552报道了一种短柄五加多糖保润剂及其提取纯化方法。也有醇类物质和多糖类物质组合使用作为保润剂的报道,如cn104905400。不过,多糖类物质和醇类物质性质类似,都可以增强烟丝的吸水性,但仍没有解决卷烟置于干燥环境中时水分散失过快的问题,且在潮湿环境中不能起到防潮作用,不能维持成品卷烟的含水率。鉴于此,一些油性保润剂被开发,它可以对烟草中水分的进出产生封阻作用。cn101658323公开了一种蜡酯类烟草保润剂及其制备方法,该烟草保润剂主要由蜡、乳化剂和水在高温下乳化形成;cn201210292418.5公开了一种植物油类烟草保润剂及其制备方法,通过植物油、乳化剂和水加工而成。这些保润剂中,乳液中油、蜡、乳化剂等极易对卷烟的感官质量造成较大影响,乳化后的保润剂在应用过程中也容易出现破乳分层现象,影响保润效果。



技术实现要素:

本发明的目的在于针对现有技术的不足,提供一种烟用保润剂及其制备和应用方法,该方法利用多元醇、多糖、三甲基甘氨酸提高卷烟烟丝的吸水性能,利用能形成凝胶的琼脂粉在烟丝表面形成一层凝胶膜,在干燥环境中阻挡水分的散失,在潮湿环境中阻挡水分的进入,同时在保润剂中加入能改善卷烟吸食品质的麦芽酚。所述烟用保润剂起到卷烟保润作用,可维持成品卷烟的含水率,且在卷烟燃烧时不产生任何异味,并可改善吸食舒适度。

本发明的目的通过以下技术方案予以实现:

除非另有说明,本发明所采用的百分数均为重量百分数。

一种烟用保润剂,由以下重量份原料制成:多元醇40-45份,多糖2-4份,三甲基甘氨酸2-4份,麦芽酚1-2份,琼脂粉1-2份,去离子水40-50份。所述多元醇选自丙二醇、丙三醇,所述多糖选自海藻多糖、聚葡萄糖。

本发明同时提供了所述烟用保润剂的制备及应用方法,,包括以下步骤:

(1)以所述多元醇为溶剂,将多糖、三甲基甘氨酸、麦芽酚在80℃下依次按顺序分别溶解,形成澄清溶液,冷却到室温,命名为模块a;

(2)将琼脂粉加入到去离子水中,在95℃下溶解为溶胶,并保持溶胶问题不低于45℃,命名为模块b;

(3)将模块a和模块b在50℃下混合,形成均匀液体c,即烟用保润剂,并保持温度不低于45℃;

(4)将液体c在喷入烟丝表面,经后续卷制工序,形成添加保润剂的卷烟。

相对于现有技术,本发明具有以下显著优点:

1、所述保润剂产品既有增强烟草吸水性的多糖、多元醇、三甲基甘氨酸;又有增香功能的麦芽酚,改善卷烟吸食品质;也有能在烟草表面形成一层凝胶膜的琼脂,在干燥环境中阻挡水分的散失,在潮湿环境中阻挡水分的进入。保润剂充分发挥各个成分的功能,又能起到协同作用。

2、所选原料都是食品级,安全无毒害,且产品无味,燃烧后也不产生任何异味。

3、产品作为烟用保润剂,与烟草香料液相容性较好,能在乙醇或水溶液中溶解,工艺上添加到卷烟中易于实现。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步地说明,但本发明的保护范围并不限于此。

实施例1:本发明一种卷烟保润剂,由以下重量份的原料制得:丙二醇30g、丙三醇10g,海藻多糖3g,聚葡萄糖1g,三甲基甘氨酸2g,麦芽酚2g,琼脂粉2g,去离子水50g。

(1)将30g丙二醇、10g丙三醇混合,搅拌均匀,升温至80℃,恒温搅拌10min;

(2)将3g海藻多糖、1g聚葡萄糖、2g三甲基甘氨酸、2g麦芽酚在80℃下依次按顺序分别溶解于上述丙二醇、丙三醇的混合液中,形成澄清溶液,冷却至室温,得到模块a;

(3)将2g琼脂粉加入到50g去离子水中,在95℃下溶解为溶胶,并保持溶胶问题不低于45℃,得到模块b;

(4)将步骤(2)所得模块a和步骤(3)所得模块b在50℃下混合,形成均匀液体c,即烟用保润剂,并保持温度不低于45℃;

(5)将步骤(4)所得液体c按烟丝重量0.3%的比例喷入烟丝表面,经后续卷制工序,形成添加保润剂的卷烟。

实施例2:本发明一种卷烟保润剂,由以下重量份的原料制得:丙二醇33g、丙三醇8g,海藻多糖1.5g,聚葡萄糖1g,三甲基甘氨酸3g,麦芽酚2g,琼脂粉1.5g,去离子水50g。

(1)将33g丙二醇、8g丙三醇混合,搅拌均匀,升温至80℃,恒温搅拌10min;

(2)将1.5g海藻多糖、1g聚葡萄糖、3g三甲基甘氨酸、2g麦芽酚在80℃下依次按顺序分别溶解于上述丙二醇、丙三醇的混合液中,形成澄清溶液,冷却至室温,得到模块a;

(3)将1.5g琼脂粉加入到50g去离子水中,在95℃下溶解为溶胶,并保持溶胶问题不低于45℃,得到模块b;

(4)将步骤(2)所得模块a和步骤(3)所得模块b在50℃下混合,形成均匀液体c,即烟用保润剂,并保持温度不低于45℃;

(5)将步骤(4)所得液体c按烟丝重量0.3%的比例喷入烟丝表面,经后续卷制工序,形成添加保润剂的卷烟。

实施例3:本发明一种卷烟保润剂,由以下重量份的原料制得:丙二醇38g、丙三醇6g,海藻多糖2g,聚葡萄糖2g,三甲基甘氨酸4g,麦芽酚1g,琼脂粉1g,去离子水46g。

(1)将38g丙二醇、6g丙三醇混合,搅拌均匀,升温至80℃,恒温搅拌10min;

(2)将2g海藻多糖、2g聚葡萄糖、4g三甲基甘氨酸、1g麦芽酚在80℃下依次按顺序分别溶解于上述丙二醇、丙三醇的混合液中,形成澄清溶液,冷却至室温,得到模块a;

(3)将1g琼脂粉加入到46g去离子水中,在95℃下溶解为溶胶,并保持溶胶问题不低于45℃,得到模块b;

(4)将步骤(2)所得模块a和步骤(3)所得模块b在50℃下混合,形成均匀液体c,即烟用保润剂,并保持温度不低于45℃;

(5)将步骤(4)所得液体c按烟丝重量0.3%的比例喷入烟丝表面,经后续卷制工序,形成添加保润剂的卷烟。

实施例4:本发明一种卷烟保润剂,由以下重量份的原料制得:丙二醇38g、丙三醇7g,海藻多糖1g,聚葡萄糖2g,三甲基甘氨酸3g,麦芽酚2g,琼脂粉1g,去离子水46g。

(1)将38g丙二醇、7g丙三醇混合,搅拌均匀,升温至80℃,恒温搅拌10min;

(2)将1g海藻多糖、2g聚葡萄糖、3g三甲基甘氨酸、2g麦芽酚在80℃下依次按顺序分别溶解于上述丙二醇、丙三醇的混合液中,形成澄清溶液,冷却至室温,得到模块a;

(3)将1g琼脂粉加入到46g去离子水中,在95℃下溶解为溶胶,并保持溶胶问题不低于45℃,得到模块b;

(4)将步骤(2)所得模块a和步骤(3)所得模块b在50℃下混合,形成均匀液体c,即烟用保润剂,并保持温度不低于45℃;

(5)将步骤(4)所得液体c按烟丝重量0.3%的比例喷入烟丝表面,经后续卷制工序,形成添加保润剂的卷烟。

实施例5:本发明一种卷烟保润剂,由以下重量份的原料制得:丙二醇40g、丙三醇5g,海藻多糖1g,聚葡萄糖1.5g,三甲基甘氨酸1g,麦芽酚1g,琼脂粉1.5g,去离子水49g。

(1)将40g丙二醇、5g丙三醇混合,搅拌均匀,升温至80℃,恒温搅拌10min;

(2)将1g海藻多糖、1.5g聚葡萄糖、1g三甲基甘氨酸、1g麦芽酚在80℃下依次按顺序分别溶解于上述丙二醇、丙三醇的混合液中,形成澄清溶液,冷却至室温,得到模块a;

(3)将1.5g琼脂粉加入到49g去离子水中,在95℃下溶解为溶胶,并保持溶胶问题不低于45℃,得到模块b;

(4)将步骤(2)所得模块a和步骤(3)所得模块b在50℃下混合,形成均匀液体c,即烟用保润剂,并保持温度不低于45℃;

(5)将步骤(4)所得液体c按烟丝重量0.3%的比例喷入烟丝表面,经后续卷制工序,形成添加保润剂的卷烟。

实施例6:本发明一种烟草保润剂,由以下重量份的原料制得:丙二醇40g、丙三醇4g,海藻多糖2g,聚葡萄糖1g,三甲基甘氨酸2g,麦芽酚1g,琼脂粉2g,去离子水48g。

(1)将40g丙二醇、4g丙三醇混合,搅拌均匀,升温至80℃,恒温搅拌10min;

(2)将2g海藻多糖、1g聚葡萄糖、2g三甲基甘氨酸、1g麦芽酚在80℃下依次按顺序分别溶解于上述丙二醇、丙三醇的混合液中,形成澄清溶液,冷却至室温,得到模块a;

(3)将2g琼脂粉加入到48g去离子水中,在95℃下溶解为溶胶,并保持溶胶问题不低于45℃,得到模块b;

(4)将步骤(2)所得模块a和步骤(3)所得模块b在50℃下混合,形成均匀液体c,即烟用保润剂,并保持温度不低于45℃;

(5)将步骤(4)所得液体c按烟丝重量0.3%的比例喷入烟丝表面,经后续卷制工序,形成添加保润剂的卷烟。

将实施例1-实施例6制备的烟用保润剂进行卷烟保润性能测试(参照文献2009,2烟草科技,何保江等,烟草保润性能测试方法),结果见表1。

表1卷烟保润剂保润性能(含水率)

由表1可知,添加本文件所述保润剂可提高烟丝的吸水性能,在干燥环境下,添加本发明保润剂的卷烟烟丝平衡含水率高于未添加保润剂及添加常用烟草保润剂丙二醇或丙三醇的对照烟丝;在潮湿环境下,添加本发明保润剂的卷烟烟丝平衡含水率低于添加常用烟草保润剂丙二醇或丙三醇的对照烟丝。说明本发明所述保润剂在干燥环境下能够增加烟丝的水分含量,提高烟丝的平衡含水率;在潮湿环境下与常规保润剂相比,能够起到防潮作用,有助于维持卷烟烟丝的含水率。

将实施例1-实施例6制备的烟用保润剂按烟丝重量0.3%的比例分别添加到卷烟烟丝中进行卷烟感官质量评价,并与未添加该烟用保润剂的卷烟进行对比,评价结果证明该烟用保润剂具有卷烟感官保润功能,可降低烟气的刺激和干燥感,增强烟气甜润感,提高卷烟抽吸品质,结果见表2。

表2卷烟感官评吸结果

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