一种富硒藤茶风味的保健型口含软锭剂及其制备方法与流程

文档序号:33822702发布日期:2023-04-19 20:15阅读:101来源:国知局

:本发明属于烟草,涉及一种口含软锭剂及其制备方法,特别涉及一种富硒藤茶风味的保健型口含软锭剂及其制备方法。

背景技术

0、
背景技术:

1、本发明里,口含袋装软锭剂表示的是一种袋装口含烟。

2、随着国家和国际社会对于公共场所全面禁烟日益严控,《烟草控制框架公约》中也涉及关于烟草烟气扩撒的禁令。无烟气烟草制品在传统烟草制品发展的瓶颈期,有了销量和认可度的不断增加。根据相关机构统计,近年来北美市场的无烟烟草制品年销售量超过11亿盒。2013年全球口含烟为220亿美元。无烟烟草制品的消费量正以6~7%的速度增长,市场潜力更为巨大。目前的无烟烟草制品主要有含烟、鼻烟、嚼烟。这些新型烟草产品具有以下共同特点:无需燃烧;可以提供尼古丁,在一定程度上替烟,满足烟民生理需求;第三,焦油量少。口含烟是无烟烟草制品的一种,相对于传统卷烟和雪茄烟的危害性,口含烟被认为对人体的危害性更低。另一方面,口含烟制品通过口腔或鼻腔吸食,由于没有燃烧产生的主、侧流烟雾以及高温裂解的有害成分,不会产生烟气,杜绝了“二手烟”的产生,从而减少了吸烟对公众健康的危害。同时也可以让消费者享受无烟雾形式的烟草所带来的满足感和舒适感。口含烟制品含有的烟碱是一种辛辣、刺激性的物质,对口腔刺激性较大;另一方面,从本质意义上讲,除了避免了烟雾对呼吸系统的损害外,其实质上仍然是一种对健康有害的烟草制品,是传统烟草制品卷烟的替代物之一。

3、藤茶主要分布在湖北、湖南、广西、贵州等地,野生资源丰富,随着市场需求的增多,栽培产业也日渐发展壮大。现代研究表明,藤茶中主要含有黄酮类、酚类、甾体和萜类、挥发性成分等化合物,并含有氨基酸、矿物质元素、维生素等多种营养成分,具有抗炎镇痛、抑菌、抗氧化、抗肿瘤、保肝、降血脂、降血糖、增强免疫力等生物活性,且安全无毒副作用。目前,藤茶的主要活性成分二氢杨梅素被研制成用于治疗呼吸道感染、酒精中毒的中成药制剂,剂型包括片剂、胶囊剂、固体分散体、磷脂复合物纳米结构脂质载体、胃漂浮缓释片等。另外,藤茶因具有减少肝损伤、醒酒等多种保健功效,被广泛使用并开发成不同剂型的保健产品;因其具有抗氧化能力被用作食品添加剂。藤茶在药品、保健品以及食品添加剂领域具有较大的开发应用前景。在口含烟中加入藤茶提取物,具有清除自由基、抗氧化、抗血栓、抗肿瘤、消炎、降血糖、保肝护肝等多种奇特功效,对健康十分有益。

4、现有口含烟制品多采用烟草作为直接原料,或者直接添加尼古丁与其他填充剂和香料进行混合制备而成。而尼古丁释放过快过猛,有些尼古丁含量较高的产品甚至对会带来一定的口腔、胃肠或呼吸道刺激性,引起身体不适。

5、现有的烟用藤茶提取物的制备方法,将影响传统烟草口感的二氢杨梅素、叶绿素、藤茶贰等大分子物质去除,只保留保留藤茶茶多酚、藤茶香气和甜润感。而藤茶中二氢杨梅素是起保健作用的主要成分,且二氢杨梅素质量分数可达20%-28%(占干重),幼叶中的含量更高。该制备方法造成了营养物质的大量流失。


技术实现思路

0、
技术实现要素:

1、本发明的目的在于发明一种富硒藤茶风味的保健型口含软锭剂,其不仅具有较好的香味、口感及适中的劲头,并且由于藤茶提取物中的有效成分成分随着口腔唾液进入体内,起到一定的保健功效,本发明的另一个目的是提供一种富硒藤茶风味的保健型口含软锭剂的制备方法。

2、本发明的目的是这样实现的:

3、一种富硒藤茶风味的保健型口含软锭剂,含有

4、a.尼古丁盐,其含量为口含软锭剂质量的1%~20%;

5、b.藤茶提取物,其含量为口含软锭剂质量的20%~30%;

6、c.纤维素,其含量为口含软锭剂质量的45%~60%;

7、d.氯化钠,其含量为口含软锭剂质量的3%~5%;

8、e.酸碱调节剂,其含量为口含软锭剂质量的1%~5%;

9、f.矫味剂,其含量为口含软锭剂质量的1%~15%;

10、g.保润剂,其含量为口含软锭剂质量的1%~5%;

11、h.抗氧化剂,其含量为口含软锭剂质量的1%~5%;和

12、i.水,其含量为口含烟质量的10%~30%;

13、所述口含软锭剂溶解在口腔里,使用者即可以摄入尼古丁获得满足感,又可以摄入藤茶提取物起到保健的作用。

14、本发明还包括如下技术特征:

15、1、所述尼古丁盐为尼古丁-酒石酸盐、尼古丁-苹果酸盐、尼古丁-扁桃酸盐、尼古丁-水杨酸盐和尼古丁-海藻酸盐中的一种或多种。

16、2、所述纤维素为天然纤维、微晶纤维素和纤维素衍生物中的一种或多种。

17、3、所述酸碱调节剂为碳酸氢钠和碳酸钠中的一种或两种。

18、4、所述矫味剂为单糖、二糖、三糖、多糖、多元醇和增甜剂中的一种或多种。

19、5、所述保润剂为丙二醇和丙三醇中的一种或两种。

20、6、抗氧化剂为维生素a、维生素c和维生素e中的一种或多种。

21、7、所述藤茶提取物的制备方法:

22、称取洗净的藤茶干燥粉碎,加入乙醇,超声波提取三次,过滤,合并醇提液,减压旋转蒸发浓缩成膏状物,得藤茶醇提物;滤饼再加水,煎煮提取三次,过滤,合并水提液,减压旋转蒸发浓缩成膏状物,得藤茶水提物;合并醇提物与水提物搅拌均匀得到藤茶总提取物。

23、所述醇提过程中:

24、乙醇的浓度为95%-99%,料液重量体积比1:8-20;超声波频率为50-400khz,超声功率为50-600w,提取时间20-30min/次,减压旋转蒸发浓缩的温度为50℃;

25、所述水提过程中:

26、水为普通饮用水,料液重量体积比1:1-5;煎煮温度80-100℃,提取时间20-30min/次,减压旋转蒸发浓缩的温度为100℃。

27、一种富硒藤茶风味的保健型口含软锭剂的制备方法,包括如下步骤:

28、量取物料:尼古丁盐1%~20%、藤茶提取物20%~30%、微晶纤维素45%~60%、保润剂1%~5%;将物料混匀过筛后,取粒度20目的粉粒混合均匀,分别通过烘烤和巴氏消毒锅加热处理后,加入水10~30%%、氯化钠3%~5%、酸碱调节剂1%~5%、掺配均匀,冷藏12小时,添加矫味剂为1%~15%、抗氧化剂为1%~5%,密封冷藏24小时,经紫外杀菌3小时,分装即为成品。

29、与现有技术相比,本发明的有益效果是:

30、1、创新性的将藤茶用于口含软锭剂中,在获得摄入尼古丁满足感的同时还能摄入藤茶的营养成分,在降低尼古丁带来的危害的同时还能到达保健的效果。

31、2、本发明所述的袋装口含软锭剂以藤茶提取物为主要成分,具有藤茶独特的保健成分,对消费者的危害大大降低,且该产品的应用不会产生二手烟的危害。

32、3、本发明所述的口含软锭剂具有藤茶独特的风味,使得吸食者在使用口含烟的过程中感受到藤茶的香气和口感,使消费者得到既吸烟又喝茶的双重满足感。

33、4、本发明藤茶提取物的提取方法可以更好的保留二氢杨梅素,使二氢杨梅素发挥保健作用的同时还不降低口含烟的口感。

34、5、本发明提供的口含软锭剂可以在受控的情况下长时间均匀的释放尼古丁,避免使用者对鼻腔和口腔的刺激,避免出现快速大量吸食尼古丁的副作用,并且口含软锭剂可以按照使用者在嘴里的吸吮方式来控制尼古丁的释放速度。

35、具体实施方案:

36、一种富硒藤茶风味的保健型口含软锭剂,含有

37、a.尼古丁盐,其含量为口含软锭剂质量的1%~20%;

38、b.藤茶提取物,其含量为口含软锭剂质量的20%~30%;

39、c.纤维素,其含量为口含软锭剂质量的45%~60%;

40、d.氯化钠,其含量为口含软锭剂质量的3%~5%;

41、e.酸碱调节剂,其含量为口含软锭剂质量的1%~5%;

42、f.矫味剂,其含量为口含软锭剂质量的1%~15%;

43、g.保润剂,其含量为口含软锭剂质量的1%~5%;

44、h.抗氧化剂,其含量为口含软锭剂质量的1%~5%;和

45、i.水,其含量为口含软锭剂质量的10%~30%;

46、所述口含软锭剂溶解在口腔里,使用者即可以摄入尼古丁获得满足感,又可以摄入藤茶提取物起到保健的作用。

47、本发明还包括如下技术特征:

48、一般来说,所述尼古丁盐为尼古丁-酒石酸盐、尼古丁-苹果酸盐、尼古丁-扁桃酸盐、尼古丁-水杨酸盐和尼古丁-海藻酸盐中的一种或多种。

49、一般来说,所述纤维素为天然纤维、微晶纤维素和纤维素衍生物中的一种或多种。

50、一般来说,所述酸碱调节剂为碳酸氢钠和碳酸钠中的一种或两种。

51、一般来说,所述矫味剂为单糖、二糖、三糖、多糖、多元醇和增甜剂中的一种或多种。

52、一般来说,所述保润剂为丙二醇和丙三醇中的一种或两种。

53、一般来说,抗氧化剂为维生素a、维生素c和维生素e中的一种或多种。

54、所述藤茶提取物的制备方法:

55、称取洗净的藤茶干燥粉碎,加入乙醇,超声波提取三次,过滤,合并醇提液,减压旋转蒸发浓缩成膏状物,得藤茶醇提物;滤饼再加水,煎煮提取三次,过滤,合并水提液,减压旋转蒸发浓缩成膏状物,得藤茶水提物;合并醇提物与水提物搅拌均匀得到藤茶总提取物。

56、所述醇提过程中:

57、乙醇的浓度为95%-99%,料液重量体积比1:8-20;超声波频率为50-400khz,超声功率为50-600w,提取时间20-30min/次,减压旋转蒸发浓缩的温度为50℃;

58、所述水提过程中:

59、水为普通饮用水,料液重量体积比1:1-5;煎煮温度80-100℃,提取时间20-30min/次,减压旋转蒸发浓缩的温度为100℃。

60、一种富硒藤茶风味的保健型口含软锭剂的制备方法,包括如下步骤:

61、量取物料:尼古丁盐1%~20%、藤茶提取物20%~30%、微晶纤维素45%~60%、保润剂1%~5%;将物料混匀过筛后,取粒度20目的粉粒混合均匀,分别通过烘烤和巴氏消毒锅加热处理后,加入水10~30%%、氯化钠3%~5%、酸碱调节剂1%~5%、掺配均匀,冷藏12小时,添加矫味剂为1%~15%、抗氧化剂为1%~5%,密封冷藏24小时,经紫外杀菌3小时,分装即为成品。

62、实施例1

63、该口含软锭剂由下述质量百分数的原料混匀后制成:

64、尼古丁-酒石酸盐5%、藤茶提取物20%、微晶纤维素45%、丙二醇5%;将物料混匀过筛后,取粒度20目的粉粒混合均匀,分别通过烘烤和巴氏消毒锅加热处理后,加入水10%、氯化钠3%、碳酸钠2%、掺配均匀,冷藏12小时,喷施蜂蜜4%、葡萄糖4%、阿巴斯甜1%、维生素e1%,密封冷藏24小时,经紫外杀菌3小时,分装即为成品。

65、实施例2

66、该口含软锭剂由下述质量百分数的原料混匀后制成:

67、尼古丁-酒石酸盐3%、尼古丁-苹果酸盐1%、藤茶提取物22%、微晶纤维素45%、丙二醇5%;将物料混匀过筛后,取粒度20目的粉粒混合均匀,分别通过烘烤和巴氏消毒锅加热处理后,加入水10%、氯化钠2%、碳酸钠3%、掺配均匀,冷藏12小时,喷施蜂蜜3%、葡萄糖4%、阿巴斯甜1%、维生素e1%,密封冷藏24小时,经紫外杀菌3小时,分装即为成品。

68、实施例3

69、该口含软锭剂由下述质量百分数的原料混匀后制成:

70、尼古丁-酒石酸盐4%、尼古丁-扁桃酸盐1%、藤茶提取物20%、微晶纤维素45%、丙二醇5%;将物料混匀过筛后,取粒度20目的粉粒混合均匀,分别通过烘烤和巴氏消毒锅加热处理后,加入水10%、氯化钠3%、碳酸钠2%、掺配均匀,冷藏12小时,喷施蜂蜜4%、葡萄糖4%、阿巴斯甜1%、维生素e1%,密封冷藏24小时,经紫外杀菌3小时,分装即为成品。

71、实施例4

72、该口含软锭剂由下述质量百分数的原料混匀后制成:

73、尼古丁-酒石酸盐4%、尼古丁-水杨酸盐1%、藤茶提取物22%、微晶纤维素45%、丙二醇5%;将物料混匀过筛后,取粒度20目的粉粒混合均匀,分别通过烘烤和巴氏消毒锅加热处理后,加入水10%、氯化钠3%、碳酸钠2%、掺配均匀,冷藏12小时,喷施蜂蜜3%、葡萄糖3%、阿巴斯甜1%、维生素e1%,密封冷藏24小时,经紫外杀菌3小时,分装即为成品。

74、实施例5

75、该口含软锭剂由下述质量百分数的原料混匀后制成:

76、尼古丁-酒石酸盐3%、尼古丁-海藻酸盐2%、藤茶提取物20%、微晶纤维素45%、丙二醇5%;将物料混匀过筛后,取粒度20目的粉粒混合均匀,分别通过烘烤和巴氏消毒锅加热处理后,加入水10%、氯化钠3%、碳酸钠2%、掺配均匀,冷藏12小时,喷施蜂蜜4%、葡萄糖4%、阿巴斯甜1%、维生素e1%,密封冷藏24小时,经紫外杀菌3小时,分装即为成品。

77、结果分析:

78、将实施例1-5制备的口含软锭剂进行感官质量评价,香气量充足,口感细腻,杂味较轻,刺激性较小,具有藤茶特有的沁人心脾的香气,香味释放持久。

79、从结果可看出,通过本发明的制备方法制备得到的含藤茶提取物的口含烟具有较好的香味、口感及良好的余味,五个实施例口味相差不大,藤茶提取物在抗肿瘤、增强免疫力等方面具有良好效果,满足吸烟者的健康需求,上述的口含烟的制备方法简便,产品质量稳定,可广泛应用于电子烟产品中。

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