1.一种防穿刺鞋，包括防穿刺鞋底（1）以及鞋帮（2），其特征在于，所述防穿刺鞋底（1）的宽度大于鞋帮（2）的宽度，所述鞋帮（2）固定于防穿刺鞋底（1）上；所述防穿刺鞋底（1）上且位于宽度方向的两侧边缘区域分别开设有一条暗藏槽（3），每条所述暗藏槽（3）内设有一组防穿刺结构；每组所述防穿刺结构包括两个分别固设于暗藏槽（3）内部位于长度方向的两端位置的塑料轴架（4），两端的塑料轴架（4）之间可枢转连接有转轴（5），转轴（5）卷绕有由超高分子量聚乙烯纤维构成的防护层（7），防护层（7）的自由端伸出暗藏槽（3），并固连有略大于暗藏槽（3）槽口的遮挡片（9），拉动遮挡片（9）时，可将防护层（7）部分拉出并带动转轴（5）转动，遮挡片（9）上固设有吸合结构，当两侧的防护层（7）被拉出至其上的吸合结构接触时，两组吸合结构相吸合，并将防护层（7）定位，以将鞋帮（2）包裹，所述塑料轴架还装有与转轴连接的发条弹簧（6），当解除两组吸合结构的吸合关系后，发条弹簧（6）可驱使转轴（5）将防护层（7）收卷。
2.根据权利要求1所述的一种防穿刺鞋，其特征在于，所述遮挡片（9）外壁设有与其外壁大小相同的荧光贴（11）。
3.根据权利要求1所述的一种防穿刺鞋，其特征在于，吸合结构（10）为磁吸件，分别设于两侧的遮挡片（9）上。
4.根据权利要求1所述的一种防穿刺鞋，其特征在于，所述吸合结构（10）为魔术贴。
5.根据权利要求1所述的一种防穿刺鞋，其特征在于，所述转轴（5）两端设有限位块（8）。
6.根据权利要求1所述的一种防穿刺鞋，其特征在于，防穿刺鞋底（1）包覆或者顶面位于两侧暗藏槽（3）之间的位置铺设有由芳香族聚酰胺纤维制成的防穿刺板。