专利名称：：鹿角帽微切变助剂互作加工工艺方法
技术领域：
：本发明属于生物
技术领域：
，涉及鹿角帽(CoronetPolypeptide)加工中表面积增大和功效成分有效溶出的加工工艺。
背景技术：
：鹿角帽(CoronetPolypeptide)属锯茸后鹿角底部的骨化物托盘;是锯茸后新茸长出前的脱落骨化物，也是中华医药宝库中的动物药。鹿角帽具有强筋壮骨、益肾下乳、活血消肿之功，所以能温补脾之阳、散淤止痛、消其乳房痞块。由于我国自古就有药食同源的理念，所以鹿角帽既是药品、保健品同时也是食品。目前，我国鹿角帽的加工还停留在初级阶段，多采取简单的加工工艺制备粗粉后装入胶囊或压制成片直接食用。而随后发展起来的超微粉碎技术或用纳米技术加工成超细粉末，虽然与传统技术相比具有显著进步，但其本质都是运用不同的物理手段加工处理。由于具有生物活性的物质存在于细胞内，因此简单的粉碎，无论多细也不能使鹿角帽中的各种活性成分得到有效释放，人体也难以有效的吸收和利用。物料中颗粒团或分子团虽然发生物理变化，有利有效成分溶出，但是并未改变有效成分的溶解性，因此某些有效成分水溶性差、生物利用度低的问题没有得到根本解决。因此研究新技术加工工艺的关键是提高有效成分的溶出量，增强活性物质水溶性，达到工业化生产要求。
发明内容本发明的目的就是针对目前己有对鹿角帽加工中存在的颗粒度大，物料表面积小、功效成分溶出率低、功效成分生物利用率低等问题，从而提出一种用于鹿角帽粉增大物料表面积、提高功效成分溶出率的新的加工工艺。为实现上述目的，本发明提供一种鹿角帽微切变助剂互作加工工艺方法，包括以下步骤(1)鹿角帽原料的预处理，要求含水率^14.0%，初粉碎的细度通过380^un筛孔；(2)向固体物料中加入1一5%质量百分比的酸性助剂；(3)选用具有产生剪切作用的钢球体行星震动磨，对第(2)步获得的混合物料进行处理，处理时间为6—15min。酸性助剂为延胡索酸和或柠檬酸。本发明工艺与目前已有的加工工艺微粉或超微粉比较，在表面积增大幅度和功效成分溶出率方面都有十分明显的提升，具体表现在以下方面1、粒径与质量的正态分布分析，前(一般微粉为30士5cm々g)后(一般微粉为350±35cm2/g)对比表面积增大幅度提高了10倍以上；2、细度达到物料通过18pm筛孔的水平；3、加工前后物料中多肽(Peptide)溶出率的测定:采用双縮脲法测定多肽含量测定。<table>tableseeoriginaldocumentpage5</column></row><table>随着时间延长功效因子P印tide的溶出率可提高3.05-3.35倍。具体实施方式实施例l鹿角帽粉吸附水分烘干至14%;初粉碎的细度通过380um筛孔；向固体物料中加入5%延胡索酸，均匀混合；投入钢球体行星震动磨，在助剂的辅助下微切15min。显微镜下测定每克物料表面积为325cm7g，30min水溶时P印tide含量达到82.82卿/g。实施例2鹿角帽粉吸附水分烘干至12%;初粉碎的细度通过380"m筛孔；向固体物料中加入1%柠檬酸，均匀混合；投入钢球体行星震动磨，在助剂的辅助下微切6min。显微镜下测定每克物料表面积为332cm7g，30min水溶时P印tide含量达到76.53mg/g。实施例3鹿角帽粉吸附水分烘干至14%;初粉碎的细度通过380iim筛孔；向固体物料中加入2%柠檬酸和3%延胡索酸，均匀混合；投入钢球体行星震动磨，在助剂的辅助下微切10min。在显微镜下测定每克物料表面积为343cm2/g，30min水溶时P印tide含量达到89.155mg/g。权利要求1、一种鹿角帽微切变助剂互作加工工艺方法，其特征在于包括以下步骤(1)鹿角帽原料的预处理，要求含水率≦14.0％，初粉碎的细度通过380μm筛孔；(2)向固体物料中加入1—5％质量百分比的酸性助剂；(3)选用具有产生剪切作用的钢球体行星震动磨，对第(2)步获得的混合物料进行处理，处理时间为6—15min。2、根据权利要求1所述的鹿角帽微切变助剂互作加工工艺方法，其特征在于酸性助剂为延胡索酸和或柠檬酸。全文摘要一种鹿角帽微切变助剂互作加工工艺方法，首先是鹿角帽原料的预处理，要求含水率≤14.0％，初粉碎的细度通过380μm筛孔；向固体物料中加入1-5％质量百分比的酸性助剂；选用具有产生剪切作用的钢球体行星震动磨，对第(2)步获得的混合物料进行处理，处理时间为6-15min。本发明工艺在表面积增大幅度和功效成分溶出率方面都有十分明显的提升，对比表面积增大幅度提高了10倍以上，细度达到物料通过18μm筛孔的水平，功效因子Peptide的溶出率可提高3.05-3.35倍。文档编号A61K35/32GK101444531SQ20081005168公开日2009年6月3日申请日期2008年12月26日优先权日2008年12月26日发明者成刘,刘志桐,徐永平,肖振铎,金礼吉申请人:吉林省鹿业生物制品有限公司