专利名称：一种含片及其制备方法
技术领域：
本发明涉及一种含片，具体地说，本发明涉及一种利咽生浸、口腔保健含片及其制 备方法。
背景技术：
目前市场上已有的一些含片存在一些缺陷，有的中草药含片或饮料成分过于复 杂，有的又过于单一，有的制备过程工序繁多，有效成分提取不完全，有的制成含片后容易 返潮，给人们携带或保存带来不便。目前橄榄主要加工成果脯、蜜饯等初级产品，品种单一，科技含量不高，营养成分 损失大。如果能将橄榄制备成含片，则可以更好的利用橄榄果实，该橄榄果实含有糖类、有 机酸等多种营养成分，尤其富含钙质；而且还具有生津、止渴、助消化、治喉痛的作用；是一 种具有营养保健价值的水果。山楂含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖 类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液 分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主 治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分，具有 显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。据分析，含有与 人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体 健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒之功 效。
发明内容
为解决上述中存在的问题与缺陷，本发明提供了一种含片及其制备方法。所述技 术方案如下一种含片，包括滇橄榄粉、山楂粉、薄荷、柠檬酸、冰糖、蜂蜜、可溶性淀粉、糊精、羧甲基纤维素钠、 食用香精及食用色素，所述组合物的原料是按重量百分比计制成的滇橄榄粉5% 40%、 山楂粉5% 40%、薄荷0. 005% 0. 2%、柠檬酸0. 1% 2%、冰糖2% 18%、蜂蜜1% 10%、可溶性淀粉2% 5%、糊精5% 20%、羧甲基纤维素钠0.5% 1.0%、食用香精 0. 0. 5%及食用色素0. 0. 5%。一种含片的制备方法，包括将冰糖粉碎，并与滇橄榄粉、山楂粉、糊精、可溶性淀粉、粉碎后的薄荷进行混合并 均勻；将柠檬酸溶于水中，稀释为柠檬酸溶液；将羧甲基纤维素钠溶于水中，稀释为羧甲基纤维素钠水溶液；
将食用香精和食用色素分别溶于食用乙醇中，形成食用香精溶液与食用色素溶 液；将蜂蜜溶于水中，搅拌均勻形成蜂蜜稀释液；将柠檬酸溶液、蜂蜜稀释液、羧甲基纤维素钠水溶液、食用香精溶液、食用色素溶 液先后加入到由冰糖粉、滇橄榄粉、山楂粉、糊精、可溶性淀粉及薄荷粉混合后的混合粉中 进行混合，整粒并烘干后进行压片。本发明提供的技术方案的有益效果是利用橄榄果实有生津、止渴、助消化、制咽痛的作用；薄荷疏散风热、理气解郁，所 以本发明具有清凉爽口、利咽生津的功效，并具有较强的抗菌作用。
具体实施例方式下面结合具体实施例来进一步详细说明本发明。实施例1取下列重量的原料滇橄榄粉5% 40%、山楂粉5% 40%、薄荷0.005% 0. 2%、柠檬酸0. 2%、冰糖2% 18%、蜂蜜 10%、可溶性淀粉2% 5%、糊精5% 20%、羧甲基纤 维素钠0.5% 1.0%、食用香精0. 0.5%及食用色素0. 0. 5%。按照以下步骤制备将冰糖粉碎，与滇橄榄粉、山楂粉、糊精、可溶性淀粉、粉碎后的薄荷进行混合并均 勻。将柠檬酸溶于水中，稀释为柠檬酸溶液，其柠檬酸含量为柠檬酸溶液的10%。将羧甲基纤维素钠溶于水中，稀释为羧甲基纤维素钠水溶液；其羧甲基纤维素钠 占羧甲基纤维素钠水溶液的2. 5%。将食用香精和食用色素分别溶于食用乙醇中，形成食用香精溶液与食用色素溶 液；其中食用香精和食用色素分别占香精溶液和食用色素溶液的10%。将蜂蜜溶于水中，搅拌均勻形成蜂蜜稀释液；其中蜂蜜占蜂蜜稀释液的50%。将柠檬酸溶液、蜂蜜稀释液、羧甲基纤维素钠水溶液、食用香精溶液、食用色素溶 液先后加入到由冰糖粉、滇橄榄粉、山楂粉、糊精、可溶性淀粉及薄荷粉混合后的混合粉中 进行混合均勻后在制粒机中制粒。将得到的湿颗粒进行干燥。通过压片机压片，即可得到含片。实施例2取下列重量的原料滇橄榄粉10% 32%、山楂粉10% 32%、薄荷0. 01 % 0. 16%、柠檬酸 0.6% 1.6%、冰糖6% 14%、蜂蜜3% 7%、可溶性淀粉2% 4%、糊精8% 16%、 羧甲基纤维素钠0. 6% 0. 8%、食用香精0. 2% 0. 4%及食用色素0. 2% 0. 4%。该实施例制备步骤与第一实施例雷同，这里不再详细描述。实施例3取下列重量的原料
滇橄榄粉18 %、山楂粉18 %、薄荷0.1%、柠檬酸0. 8 % 1. 2 %、冰糖9 % 10 %、
蜂蜜5% 6%、可溶性淀粉3%、糊精10% 13%、羧甲基纤维素钠0. 7%、食用香精0. 3% 及食用色素0.3%。该实施例制备步骤与第一实施例雷同，这里不再详细描述。实施例4取0. 5kg的冰糖并将其粉碎，然后与3. 5kg滇橄榄粉、3. 5kg山楂粉、1. Ikg糊精、 0. 3kg可溶性淀粉及0. 002kg薄荷粉加入到螺旋混合机中，将其混合物混合均勻。然后将 0. 02kg柠檬酸溶于0. 2L水中；将0. 05kg羧甲基纤维素钠溶于0. 2L水中；将0. Olkg苹果 食用香精溶于0. IL乙醇溶液中；将0. Olkg食用色素溶于0. IL乙醇溶液中；将0. 5kg蜂蜜 溶于IL水中。依次将上述柠檬酸溶液、蜂蜜稀释液、羧甲基纤维素钠水溶液、食用香精溶 液、食用色素溶液均勻的加入到上述冰糖粉、滇橄榄粉、山楂粉、糊精、可溶性淀粉及薄荷粉 的混合粉末中，在制粒机中制粒并将得到的湿颗粒在烘干机中进行干燥。最后通过压片机 压片即可得到含片。以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式
，但本发明的保护范围并不局限于此， 任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，可轻易想到的变化或替换， 都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应该以权利要求的保护范围 为准。
权利要求
一种含片，其特征在于，所述含片包括滇橄榄粉、山楂粉、薄荷、柠檬酸、冰糖、蜂蜜、可溶性淀粉、糊精、羧甲基纤维素钠、食用香精及食用色素，所述组合物的原料是按重量百分比计制成的滇橄榄粉5％～40％、山楂粉5％～40％、薄荷0.005％～0.2％、柠檬酸0.1％～2％、冰糖2％～18％、蜂蜜1％～10％、可溶性淀粉2％～5％、糊精5％～20％、羧甲基纤维素钠0.5％～1.0％、食用香精0.1％～0.5％及食用色素0.1％～0.5％。
2.根据权利要求1所述的含片，其特征在于，所述组合物的原料是按重量百分比计制 成的滇橄榄粉10 % 32 %、山楂粉10 % 32 %、薄荷0. 01 % 0. 16 %、柠檬酸0. 6 % 1.6%、冰糖6% 14%、蜂蜜3% 7%、可溶性淀粉2% 4%、糊精8% 16%、羧甲基纤 维素钠0. 6% 0. 8%、食用香精0. 2% 0. 4%及食用色素0. 2% 0. 4%。
3.根据权利要求1所述的含片，其特征在于，所述组合物的原料是按重量百分比计制 成的滇橄榄粉18%、山楂粉18%、薄荷0. 1%、柠檬酸0.8% 1.2%、冰糖9% 10%、蜂 蜜5% 6%、可溶性淀粉3%、糊精10% 13%、羧甲基纤维素钠0. 7%、食用香精0. 3%及 食用色素0.3%。
4.根据权利要求1-3任一项所述的含片的制备方法，其特征在于，该方法包括以下步骤将冰糖粉碎，与滇橄榄粉、山楂粉、糊精、可溶性淀粉及粉碎后的薄荷进行混合并均勻；将柠檬酸溶于水中，稀释为柠檬酸溶液；将羧甲基纤维素钠溶于水中，稀释为羧甲基纤维素钠水溶液；将食用香精和食用色素分别溶于食用乙醇中，形成食用香精溶液与食用色素溶液；将蜂蜜溶于水中，搅拌均勻形成蜂蜜稀释液；将柠檬酸溶液、蜂蜜稀释液、羧甲基纤维素钠水溶液、食用香精溶液、食用色素溶液先 后加入到由冰糖粉、滇橄榄粉、山楂粉、糊精、可溶性淀粉及薄荷粉混合后的混合粉中进行 混合，整粒并烘干后进行压片。
全文摘要
本发明公开了一种含片及其制备方法，所述含片主要成分是以滇橄榄粉、山楂粉、薄荷、柠檬酸、冰糖、蜂蜜、可溶性淀粉、糊精、羧甲基纤维素钠、食用香精及食用色素为主要原料制备而成。本发明的含片具有清凉爽口、利咽生津的功效，并具有较强的抗菌作用。
文档编号A61K36/734GK101829212SQ20101017634
公开日2010年9月15日 申请日期2010年5月19日 优先权日2010年5月19日
发明者赵有玺, 龚平 申请人:北京联合大学生物化学工程学院