专利名称：晋醋的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种醋。具体地说是一种晋醋。它是具有助消化、软化血管、润肺止咳、防治癌症等功能的食品。
背景技术：
随着社会科学的发展，人们生活水平的提高，人们对综合性营养品的需求也日益提高，普通的食品已经不能满足人们的这种需求，社会呼唤一种具有营养品功能，又能对人体提供防治癌症的食醋。中国传统医学已证明，山西酿造食醋等具有提高机体免疫功能，改善血液循环，提闻对心脑供血、供氧能力，提闻细胞、组织生理功能，对预防和治疗癌症有一定功效。
发明内容
本发明的目的在于提供一种综合了山西酿造食醋、黄精等营养成分的食疗作用的具有防治癌症的营养食疗食品。本发明的解决方案如下本发明由下列组份制成用量为重量份山西酿造食醋 50-100份黄精3-5份枸杞2-3份菊花4-6份甘草3-5份本发明的制备方法如下I、选取洁净、无杂质、无霉变的山西酿造食醋、黄精、枸杞、菊花、甘草等原料；2、将黄精3-5份、枸杞2-3份、菊花4_6份、甘草3_5份洗净去核、压榨、过滤和50-100份食醋调配均质，加工处理后包装。本发明的优点在于I、综合了黄精和食醋等食疗作用；2、坚持食用能够提高人体的免疫功能，改善血液循环，提高心脑的供血、供氧能力，提高细胞、组织生理功能，对防治癌症有一定的功效。
具体实施例方式按下述配比称取原料山西酿造食醋 50-100份黄精3-5份枸杞2-3份菊花4-6份
甘草3-5份生产方法如下I、取洁净、无杂质、无霉变的黄精等原料；2、将黄精3-5份、枸杞2-3份、菊花4_6份、甘草3_5份洗净去核、压榨、过滤和5 0-100份食醋调配均质，加工处理后包装。
权利要求
1.一种晋醋，具有助消化、软化血管、润肺止咳、防治癌症等的营养型山西酿造食醋，其特征在于由下列重量配比的原料制成 山西酿造食醋 50-100份 黄精3-5份 枸杞2-3份 菊花4-6份 甘草3-5份
2.一种晋醋的制造方法，其特征在于方法如下 (1)、选取洁净新鲜的无霉变的山西酿造食醋、黄精、枸杞、菊花、甘草。
(2)、将黄精3-5份、枸杞2-3份、菊花4-6份、甘草3_5份洗净去核、压榨、过滤和50-100份食醋调配均质，加工处理后包装。
全文摘要
本发明涉及一种醋，具体地说是一种晋醋。具有助消化、软化血管、润肺止咳、防治癌症等功能的食醋。具有提高机体免疫功能、改善血液循环、提高细胞、组织生理机能。
文档编号A61P1/14GK102634439SQ20111003797
公开日2012年8月15日 申请日期2011年2月15日 优先权日2011年2月15日
发明者赵保德 申请人:赵保德