专利名称：一种精制鸵鸟油的制备方法及用途的制作方法
技术领域：
本发明属于化学发明技术领域，具体涉及一种精制鸵鸟油的制备方法及其用途。
背景技术：
非洲鸵鸟(Struthio camelus)是现在鸟类中最大者，它可能由飞翔的祖先进化而来，但它本身已不会飞，是非洲的特产动物，主要分布于撒哈拉沙漠以南。现今世界上所有的非洲鸵鸟均属于同一种族，在生物学分类上可分为4个现存亚种和1个近代灭迹亚种。野生鸵鸟属于《濒危野生动植物种国际贸易公约》保护范畴，现在开发利用的为驯养鸵鸟。驯养鸵鸟是指经人工杂交选育成的生产种群，可开发利用，作为商品流通，其养殖、 开发、利用始于南非。于20世纪90年代，我国开始引入鸵鸟的养殖技术，进行产业化开发， 并得到迅速发展。目前我国已成为亚洲第一、世界第五大鸵鸟养殖国。其产品主要包括鸵鸟肉、皮、蛋和羽毛等，是高档食品、名贵皮革、工艺品、药品和装饰材料的重要来源。鸵鸟油来源于鸵鸟的脂肪，经研究表明，主要由油酸、棕榈酸、棕榈油酸、亚油酸和硬脂酸等脂肪酸组成，其独特的脂肪酸组成，与人体皮肤的脂肪酸组成相似，且鸵鸟油中不含有磷脂，故而鸵鸟油对人体皮肤的渗透力和携药能力均较强，另外，鸵鸟油还具有促进创面愈合、抗炎镇痛和保护心血管等作用，所以鸵鸟油在化妆品和医疗保健行业中有着极其广泛的应用前景。目前，国内介绍鸵鸟油保健和医疗作用的报道逐渐增多。如专利 CN200610105(^9. 1涉及一种含有鸵鸟精油的新型防晒保湿美容霜的制作发明，其采用天然原料，具有淡化雀斑、排除色素沉着，保持皮肤生机，防止水分流失的优点。专利 CN200610042792.0则利用鸵鸟油与中藏药开发了一种治疗创伤和烧烫伤的膏剂。专利 CN200910021991. 0则利用鸵鸟油开发了一种保湿增白霜剂。关于鸵鸟油的提取方法也有相关专利报道，但是均是采用溶剂(乙醚、石油醚、超临界二氧化碳)提取，用有机溶剂提取的提取率很高，但是存在安全隐患，采用超临界二氧化碳提取避免了溶剂残留等问题，但是提取效率却大大降低。如专利CN200910021992. 5 报道了一种鸵鸟油的提取及油、脂分离方法，采用乙醚做溶剂提取鸵鸟油，然后离心分离液态油和固态脂，该方法采用乙醚作为提取溶剂，但是乙醚易燃易爆，且对人体具有麻醉作用，在使用过程中存在极大的安全隐患。专利CN200910102292.9报道了一种鸵鸟油的超临界萃取方法，该方法避免了溶剂残留等问题，但是该制备方法所需要的设备投资大，技术要求高，生产运行成本高，而且该方法的提取率很低，提取率只有40%左右，造成原料的浪费。 专利CN201010120721. 8提供了一种用石油醚溶剂提取鸵鸟油脂的方法，该方法使鸵鸟油的提取率可高达90%，但是该方法的主要问题是溶剂残留，如若操作不当易带来负面影响。
发明内容
本发明的目的是提供一种简单易行、安全、效率高、经济环保的鸵鸟油的提取和精制方法。
本发明采用加压水提方法，通过加热使蛋白质变性，从而破坏脂肪组织细胞，使脂肪流出，得到鸵鸟粗油。本发明采用稀碱液中和除去鸵鸟粗油中的游离脂肪酸，再洗至中性，并脱水得到精制鸵鸟油。本发明通过以下技术方案实现(1)以鸵鸟脂肪组织为原料，绞碎成肉浆后，装入提取装置中，每克原料加入5 20mL的水，于95 130°C提取1 2次，提取时间1 3h，将提取后所得油水混合物用纱布过滤，滤除油渣；然后，将油水混合物置于40 60°C环境下，静置分层，弃去水相，得到鸵鸟粗油。(2)将所得鸵鸟粗油于50 80°C融化，加入1 10%稀碱溶液，油和碱液的比例为1 0. 5 1 2，在50 80°C温度下搅拌10 30min，然后置于40 60°C环境下，静置分层，弃去碱水相，再用60 80°C的热水洗涤2次以上，洗涤至中性，弃去水相，收集油相。(3)将油相于50 80°C融化，再离心脱水，离心机温度设置为30 60°C，转速为 3000 7000rpm，离心时间为20 60min，离心完毕之后，收集上层淡黄色的澄清油相，再将油相在30 60°C下真空脱水，得到淡黄色的液态精制鸵鸟油，冷藏保存为淡黄色的固态鸵鸟油。鉴于鸵鸟油提取方法的现状，本发明提出以水为溶剂的加压提取鸵鸟油并精制的新方法。该方法的特点是工艺简单、操作方便、设备投资小，不使用有机溶剂，绿色环保，而且鸵鸟油的提取率得到提高。经药理学研究，表明精制所获得的鸵鸟油具有渗透性强、抗炎镇痛和促进创面愈合等作用，因此精制鸵鸟油可用于化妆品的调理剂和体表炎症以及医用膏剂的辅料。
具体实施例方式通过具体实例对本发明所公开的鸵鸟油的提取和精制方法做进一步说明。实施例1将鸵鸟脂肪组织洗净后，用绞肉机绞碎，置于冰箱中冷冻备用。称取230g鸵鸟脂肪组织，置于立式高压蒸汽灭菌锅内，加入1500mL水，设置温度为95°C，提取时间为lh，先加热排除冷空气，待大量白色蒸汽排出时，关闭排气阀，待温度达到95°C时，自动计时，提取 Ih后，待其自动降温，当压力表显示为0时，先打开排气阀，再打开锅盖，取出提取物，用纱布过滤，滤除油渣，将油水混合物倒入分液瓶中，置于40°C的烘箱内，静置分层，弃去水相， 分出油层，得到114g鸵鸟粗油，冷藏放置为淡黄色固体，收率为49. 56%。实施例2称取200g鸵鸟脂肪组织，置于立式高压蒸汽灭菌锅内，加入1500mL水，设置温度为105°C，提取时间为lh，先加热排除冷空气，待大量白色蒸汽排出时，关闭排气阀，待温度达到105°C时，自动计时，提取Ih后，待其自动降温，当压力表显示为0时，先打开排气阀，再打开锅盖，取出提取物，用纱布过滤，滤除油渣，将油水混合物倒入分液瓶中，置于50°C的烘箱内，静置分层，弃去水相，分出油层，得到128g鸵鸟粗油，冷藏放置为淡黄色固体，收率为 64. 00%。
实施例3称取210g鸵鸟脂肪组织，置于立式高压蒸汽灭菌锅内，加入IOOOmL水，设置温度为115°C，提取时间为lh，先加热排除冷空气，待大量白色蒸汽排出时，关闭排气阀，待温度达到115°C时，自动计时，提取Ih后，待其自动降温，当压力表显示为0时，先打开排气阀，再打开锅盖，取出提取物，用纱布过滤，滤除油渣，将油水混合物倒入分液瓶中，置于60°C的烘箱内，静置分层，弃去水相，分出油层，得到138g鸵鸟粗油，冷藏放置为淡黄色固体，收率为 65. 71%。实施例4称取228g鸵鸟脂肪组织，置于立式高压蒸汽灭菌锅内，加入IOOOmL水，设置温度为125°C，提取时间为lh，先加热排除冷空气，待大量白色蒸汽排出时，关闭排气阀，待温度达到125°C时，自动计时，提取Ih后，待其自动降温，当压力表显示为0时，先打开排气阀，再打开锅盖，取出提取物，用纱布过滤，滤除油渣，将油水混合物倒入分液瓶中，置于60°C的烘箱内，静置分层，弃去水相，分出油层，得到144g鸵鸟粗油，冷藏放置为淡黄色固体，收率为 63. 16%。实施例5取实施例1-4所获得的鸵鸟粗油进行精制。取128g鸵鸟粗油，于40°C加热融化， 加入10%的氢氧化钠水溶液，加热搅拌30min，然后将油水混合物倒入分液瓶中，置于40°C 的烘箱内，静置分层，弃去水相，油层再用80°C的热水洗涤3次，检测PH值为中性。然后将油温升至80°C，用离心机分水，离心机温度设为30°C，转速为3000rpm，离心20min，然后将油在60°C下真空脱水，得精制鸵鸟油76g，收率为59. 38%。实施例6取154g鸵鸟粗油，于50°C加热融化，加入2%的氢氧化钠水溶液，加热搅拌30min， 然后将油水混合物倒入分液瓶中，置于50°C的烘箱内，静置分层，弃去水相，油层再用80°C 的热水洗涤3次，检测PH值为中性。然后将油温升至80°C，用离心机分水，离心机温度设为 40°C，转速为5000rpm，离心40min，然后将油在40°C下真空脱水，得精制鸵鸟油114g，收率为 74. 03%。实施例7取144g鸵鸟粗油，于60°C加热融化，加入1 %的氢氧化钠水溶液，加热搅拌30min， 然后将油水混合物倒入分液瓶中，置于60°C的烘箱内，静置分层，弃去水相，油层再用80°C 的热水洗涤3次，检测PH值为中性。然后将油温升至80°C，用离心机分水，离心机温度设为 60°C，转速为7000rpm，离心60min，然后将油在60°C下真空脱水，得精制鸵鸟油112g，收率为 77. 78%。实施例8按照国家标准对精制鸵鸟油的过氧化值、酸值、碘值(GB/T 5532-2008)、皂化值 (GB/T55;34-2008)、折射率(NC-02263)、比重(SN/T 0801. 8-1999)、水分及挥发物含量(GB/ T9696-2008)和熔点(GB/T 24892-2010)进行测定；并运用GC-FID对鸵鸟油的脂肪酸成分进行了定性定量检测。实施例5-7制得的精制鸵鸟油的理化指标结果见表1，脂肪酸成分GC-FID分析结果见表2
表1精制鸵鸟油的理化指标
权利要求
1.一种精制鸵鸟油的制备方法，其特征在于，通过以下步骤实现(1)以鸵鸟脂肪组织为原料，绞碎，置于提取装置中，加入水，加压提取1 2次，每次提取时间1 2小时，提取温度为95 125°C，将提取液过滤，滤除油渣，再将油水混合物倾入分液瓶中，置于40 60°C环境下静置分层，弃去水相，得到鸵鸟粗油；(2)将鸵鸟粗油于40 80°C融化，加入1 10%稀碱溶液，搅拌，中和鸵鸟粗油中的游离脂肪酸，然后置于40 60°C环境下静置分层，弃去水相，并用热水洗涤至中性，收集油相；(3)将油层40 80°C融化后离心脱水，离心机温度设置为30 60°C，转速为3000 7000rpm,离心时间为20 60min，离心完毕后，收集上层澄清油相并30 60°C真空干燥去除油相中微量的水分，最后得到精制鸵鸟油。
2.根据权利要求1所述的一种精制鸵鸟油的制备方法，其特征在于，步骤(1)中所述提取温度为105 125°C，分离温度为50 60°C。
3.根据权利要求1所述的一种精制鸵鸟油的制备方法，其特征在于，步骤( 中所述稀碱溶液浓度为1 5%，分离温度为50 60°C。
4.根据权利要求1所述的一种精制鸵鸟油的制备方法，其特征在于，步骤(3)中所述离心机温度为40 60°C，转速为5000 7000rpm，离心时间为30 60min，以及真空干燥温度为50 60°C。
5.一种鸵鸟油的用途，其特征在于用于制造化妆品、医用膏剂及抗体表炎症的药物。
全文摘要
本发明属于化学发明技术领域，具体涉及一种精制鸵鸟油的制备方法及其用途。本发明鸵鸟油的制备方法为以鸵鸟脂肪组织为原料，绞碎，置于提取装置中，加水，加压提取，经过滤分离得鸵鸟粗油；将鸵鸟粗油融化，加入稀碱溶液，搅拌，静置分层，收集油相；将油层融化后离心脱水，收集上层澄清油相并真空干燥去除微量水分，得到精制鸵鸟油。本发明所述鸵鸟油在制造化妆品、医用膏剂及抗体表炎症药物中的用途。本发明具有工艺简单、操作方便、设备投资小，不使用有机溶剂，绿色环保，产率高的优点。
文档编号A61K47/44GK102277228SQ20111019976
公开日2011年12月14日 申请日期2011年7月18日 优先权日2011年7月18日
发明者丁立生, 廖循, 彭树林, 薛莹, 陈志芬, 青琳森 申请人:中国科学院成都生物研究所