一种改善营养性贫血的食品养血茶冲剂的制作方法
【专利摘要】一种改善营养性贫血的食品养血茶冲剂，属营养食品领域；其目的是效果好、见效快；本发明采用四叶参、当归、血红素铁、谷胱甘肽、海参等原料制成；它具有扶正培本、益气养血、活血化瘀、预防贫血的作用，具有效果好、见效快的优点。
【专利说明】一种改善营养性贫血的食品养血茶冲剂
[0001]
【技术领域】
[0002]本发明属于营养保健食品领域。
【背景技术】
[0003]营养性贫血曾是二十世纪五、六十年代我国的四大常见疾病之一，那是由于营养缺乏所致。改革开放30多年来,随着人民生活水平的提高,营养性贫血本应大大减少,但实际上却有上升的势头。这主要是由于偏食、挑食，造成营养物质摄入不均衡所致。根据2000年北京市的统计，患营养性贫血的妇女高达47%。营养性贫血发病较慢，多数为潜在性的，但任其发展下去，不仅影响日常生活，严重时可出现错综复杂的缺血临床症状。目前，市场上改善营养性贫血的营养保健食品不是很多，且存在两个方面的不足:一是效果不够明显，二是见效比较迟缓。消费者满意度不高。
[0004]针对以上问题，本发明提供一种改善营养性贫血的食品养血茶冲剂，它能解决以往同类产品效果不够明显、见效比较迟缓的问题，具有扶正培本、益气养血、活血化瘀、预防贫血的作用，具有效果好、见效快的优点。
【发明内容】
[0005]本发明是通过以下技术方案实现的:
1、一种改善营养性贫血的食品养血茶冲剂，采用中药原料和食品原料制备，配方按重量比为:
四叶参4一7份当归4一7份血红素铁按每人每天服用剂量300mg计
谷胱甘肽按每人每天服用剂量50 mg计海参6 —10份 这种改善营养性贫血的食品养血茶冲剂是由下列方法制成的:
(1)按上述重量配比，将海参进行提取，工艺方法是:将干品海参水煮发涨，去尽泥沙和内脏，捣碎、匀浆，用中性蛋白酶进行酶解，酶解的工艺条件为:加酶量1800u/g，酶解温度为55°C，酶解pH值为7.5，酶解时间为3h，经过滤离心、超滤、浓缩、冷冻干燥得海参提取物细粉；
(2)按上述重量配比，将四叶参、当归用常规水提取工艺提取，制成浸膏，烘干粉碎，得提取物细粉；
(3)按上述重量配比，将血红素铁、谷胱甘肽与上述(I)、(2)提取物细粉混合，搅拌均匀，制成细小颗粒，装入小袋，每小袋内含提取物3.3克，制成改善营养性贫血的食品养血茶冲剂。
[0006]本配方中的原料都是卫生部公布的药食两用品种和食品可用品种。血红素铁为西安朗鸿生物科技有限公司生产，含量为98%。谷胱甘肽为陕西森弗高科实业有限公司生产，含量为99%。[0007]本发明根据民间传统配方，根据中医药扶正培本、气血双补的原则精心研制而成。中医认为，气血是构成人体和维持人体生命活动的最基本物质之一。气血对人体各脏器组织起着温煦、防御、气化及营养滋润作用。气血旺盛，则面容红润，肌肉丰满，皮毛润泽，反之，则出现面容憔悴、肌肉消瘦等许多贫血临床症状。本方重用四叶参、当归，皆为扶正培本佳品。四叶参长于补气，益气润肺，滋养生津，与党参、沙参比较，四叶参的优点是滋补行气而不带燥，虽滋水制火不如沙参，但补气补血，改善循环之力胜之；当归长于养血，补血和血，活血化瘀，为补血之要药。四叶参与当归相须为用，气血双补，气旺血足，增强机体免疫力更为显著，免疫力的“修复”作用使机体造血功能得以修复，这是治疗贫血的关键。现代医学认为，铁是红细胞中血红蛋白的重要构成成分，体内铁不足可导致红细胞合成血红蛋白出现障碍，如此情况持续数月，即可出现小细胞低色素性贫血，各种临床症状如学习能力下降、精力不集中、易疲劳、易烦躁、心慌、气短、头晕、眼花等就会相继出现。据此，本方配伍血红素铁对贫血者进行铁源补充，它吸收快、吸收率高，一般认为159^25%。研究认为，随年龄的增长，40岁以上中老年人的造血系统和造血功能会出现衰老变化，一是造血干细胞随年龄增长而减少，骨髓造血功能随之下降；二是随年龄老化，老年人的造血组织的储备功能减退，这是部分中老年人出现贫血的一个重要原因，因此本方配伍谷胱甘肽，是极为有效的抗氧化、抗衰老剂，通过清除体内自由基，如过氧化氢、氢过氧化物(ROOH)和过氧化自由基(R00 ?)等，延迟细胞的衰老，防止红细胞溶血及促进高铁血红蛋白的还原。谷胱甘肽对自由基的清除作用，使造血功能得以修复，这是缓解贫血不可缺少的重要条件。佐以海参，所含海参胶原蛋白具有类似于阿胶、龟板胶的生理作用，可生血养血，延缓衰老，作为本方养血和抗衰的补充。纵观整个配方，各味配伍相辅相成，相得益彰，共奏扶正培本、益气养血、活血化瘀、预防贫血的作用，具有效果好、见效快的优点。
【具体实施方式】
[0008]通过以下实施方式对本发明具体说明:
1、取以下配方(重量以克为单位):
四叶参4000克当归40`00克红素铁按每人每天服用剂量300mg计
谷胱甘肽按每人每天服用剂量50 mg计海参4000克
按规定重量，将海参用本
【发明内容】
(I)的方法进行提取，得提取物细粉；将四叶参、当归用本
【发明内容】
(2)的方法进行提取，得提取物细粉；将谷胱甘肽、血红素铁与上述两种提取物细粉混合，搅拌均匀，共1452克，制成细小颗粒，装入小袋，每小袋内含提取物3.3克，制成改善营养性贫血的食品养血茶冲剂440小袋。
[0009]2、取以下配方(重量以克为单位):
四叶参7000克当归7000克血红素铁按每人每天服用剂量300mg计
谷胱甘肽按每人每天服用剂量50 mg计海参7000克
按上述同样的方法，制成改善营养性贫血的食品养血茶冲剂770小袋，每小袋内含提取物3.3克。
[0010]3、取以下配方(按重量比):
四叶参5份当归5份血红素铁按每人每天服用剂量300mg计
谷胱甘肽按每人每天服用剂量50 mg计海参5份按上述同样的方法，制成改善营养性贫血的食品养血茶冲剂，每小袋内含提取物3.3克。
[0011]4、取以下配方(按重量比):
四叶参6份当归6份血红素铁按每人每天服用剂量300mg计
谷胱甘肽按每人每天服用剂量50 mg计海参6份 按上述同样的方法，制成改善营养性贫血的食品养血茶冲剂，每小袋内含提取物3.3克。
[0012]临床资料:
本发明以中医营养性贫血为例，经24例临床观察。选择中医诊断营养性贫血为标准:脸色萎黄，面无血色；头晕眼花，腰膝酸软；倦怠乏力，失眠多梦，精力不集中；易疲劳，易烦躁，冷漠呆板；血红蛋白偏低:即Hb ( 120g/L (男性)，Hb ( 110 g/L (女性)。如上症状，即可确诊。在确诊的观察对象中，无其他严重疾病，男性13人，女性11人，平均年龄62.6岁。
[0013]疗效判定:
1、显效:症状明显改善。相貌出现变化，脸色好转，面部透出红润；睡眠得以改善，睡眠时间延长，精力不集中的现象有明显好转；体质增强，精力充沛，浑身有劲；血红蛋白恢复正常，即 Hb > 120g/L (男性)，Hb > 110 g/L (女性)；
2、有效:症状有所缓解。相貌、睡眠、体力、精力等营养性贫血的症状有一定程度的改善，Hb上升超过15g/L，但没有达到铁剂治疗显效标准；
3、无效:症状无变化。
[0014]实验时，停服其他药物和保健品。服用本发明【具体实施方式】2制作的改善营养性贫血的养血茶冲剂，观察3个月为一个疗程。服用方法:每日I次，每次I小袋，每小袋内含提取物3.3克，饭后温开水冲服。I个月后，症状即有缓解，服用3个月后，症状有明显改善。临床实验的24人中，显效10人，有效11人，无效3人，总有效率87.5%。
【权利要求】
1.一种改善营养性贫血的食品养血茶冲剂，其特征在于:所述食品是采用中药原料和食品原料制备，中药原料和食品原料的重量配比为: 四叶参4一7份当归4一7份血红素铁按每人每天服用剂量300mg计 谷胱甘肽按每人每天服用剂量50 mg计海参6 —10份 这种改善营养性贫血的食品养血茶冲剂是由下列方法制成的: (1)按上述重量配比，将海参进行提取，工艺方法是:将干品海参水煮发涨，去尽泥沙和内脏，捣碎、匀浆，用中性蛋白酶进行酶解，酶解的工艺条件为:加酶量1800u/g，酶解温度为55°C，酶解pH值为7.5，酶解时间为3h，经过滤离心、超滤、浓缩、冷冻干燥得海参提取物细粉； (2)按上述重量配比，将四叶参、当归用常规水提取工艺提取，制成浸膏，烘干粉碎，得提取物细粉； (3)按上述重量配比，将血红素铁、谷胱甘肽与上述(I)、(2)提取物细粉混合，搅拌均匀，制成细小颗粒，装入小袋，每小袋内含提取物3.3克，制成改善营 养性贫血的食品养血茶冲剂。
【文档编号】A61K38/06GK103478346SQ201310379744
【公开日】2014年1月1日 申请日期:2013年8月28日 优先权日:2013年8月28日
【发明者】刘新壮 申请人:北京绿源求证科技发展有限责任公司