一种参精桂实食品含片及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种参精桂实食品含片及其制备方法，它主要是由人参、肉桂、黄精、芡实按一定重量配比制备而成，本发明食品含片具有补元阳，暖脾胃，补中益气，固肾涩精的功能，按量食用，有助于肾功能的康复。
【专利说明】一种参精桂实食品含片及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种食品含片，确切的说是一种药食同源食材制备的食品含片，属中药领域。
【背景技术】
[0002]目前市场上销售的各类食品，均没有康复功能，就连高档的点心类食品，尽管其富有营养，但却不能有效助于肾功能衰竭的康复。
【发明内容】
[0003]因此人们对有效助于肾功能衰竭康复的食品存在极大的需求，至今为止还没有发现关于本发明的有关报道，本发明人经过反复的研究试验，终于成功的研究出有助于肾功能衰竭康复的参精桂实食品含片，从而完成了本发明。
[0004]本发明是选择人参、肉桂、黄精、芡实、麦芽糊精、硬脂酸镁进行组合制备的，将这些药食同源的食材组合，使得各药物食材功效相互产生协同使用，从而能够达到有效助于肾功能疾病的康复。其中人参为人工种植参，选用人参是因为其性味微甘，温，入脾、肺经，有大补元气，固脱生津，安神的功能，治劳伤虚损，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑泄，虚咳喘促，自汗暴脱，惊悸，健忘，眩晕头痛，阳萎，尿频，消渴，妇女崩漏，小儿慢惊及久虚不复，一切气血津液不足之症。选用肉桂是因为其性味辛甘，热，入肾、脾、膀胱经，有补元阳，暖脾胃，除积冷，通血脉的功能，治命门火衰，肢冷脉微，亡阳虚脱，腹痛泄泻，寒疝奔豚，腰膝冷痛，经闭癥瘕，阴疽，流注，及虚阳浮越，上热下寒。选用黄精是因为其性味甘平，入脾、肺、肾经，有补中益气，润心肺，强筋骨的功能，治虚损寒热，肺痨咳血，病后体虚食少，筋骨软弱，风湿疼痛，风癞癣疾。选用芡实 是因为其性味甘涩，平，入脾、肾经，有固肾涩精，补脾止泄，治遗精，淋浊，带下，小便不禁，大便泄泻。麦芽糊精，也称水溶性糊精或酶法糊精。它是以各类淀粉作原料，经酶法工艺低程度控制水解转化，提纯，干燥而成。其原料是含淀粉质的玉米，大米等。也可以是精制淀粉，如玉米淀粉，小麦淀粉，木薯淀粉等。分子式:(C6H1005)n[1]，熔点:240°C (dec.)。麦芽糊精是DE值5_20的淀粉水解产物。它介于淀粉和淀粉糖之间，是一种价格低廉、口感滑腻、没有任何味道的营养性多糖。麦芽糊精一般为多种DE值的混合物。它可以是白色粉末，也可以是浓缩液体。流动性良好，无异味，几乎没有甜度。溶解性能良好，有适度的粘度。吸湿性低，不易结团。有较好的载体作用，是各种甜味剂、香味剂、填充剂等的优良载体。有很好的乳化作用和增稠效果。有促进产品成型和良好地抑制产品组织结构的作用。成膜性能好，既能防止产品变形又能改善产品外观。极易被人体吸收，特别适宜作病人和婴幼儿童食品的基础原料。对食品饮料的泡沫有良好的稳定效果。对结晶性糖具有抑制晶体析出的作用，有显著的“抗砂” “抗烊”作用和功能。具有甜度低，无异味，易消化，低热，溶解性好，发酵性小，填充效果好，不易吸潮，增稠性强，载体性好，稳定性好，难以变质的特性。麦芽糊精含有大量的多糖类，另外还含有钙、铁等对人体有益的微量元素及矿物质，并能促进人体正常的物质代谢。硬脂酸镁，中文别名:十八酸镁；十八酸镁盐；硬酯酸镁；十八(碳)酸镁；硬质碳酸镁；硬脂酸镁；硬酯酸镁；硬脂酸镁(药用)，英文名称:Magnesium stearate，分子式:C36H70Mg04，线性分子式:[CH3 (CH2) 16C02] 2Mg，分子量:591.24，熔点:2001: (lit.)。硬脂酸镁为白色轻松无砂性的细粉；主要用作润滑剂、抗粘剂、助流剂。特别适宜油类、浸膏类药物的制粒，制成的颗粒具有很好的流动性和可压性。在直接压片中用作助流剂。还可作为助滤剂、澄清剂和滴泡剂，以及液体制剂的助悬剂、增稠剂。
[0005]本发明药物组分的用量也是发明人经过大量的摸索总结得出的，各组分的用量在下述重量范围内都具有较好的疗效。
【具体实施方式】
[0006]人参4-15克肉桂 7-26克黄精 6_30克
芡实5-35克麦芽糊精0.2-15克硬脂酸镁0.1-1.5克 优选用量为
人参6克肉桂15克
黄精26克芡实26克
麦芽糊精0.5克硬脂酸镁0.2克` 本发明的制备方法如下 一、备料:
1、人参:除去户头，切段或切片；
2、肉桂:拣净杂质，刮去粗皮，用时打碎，或刮去粗皮，用温开水浸润片刻，切片，晾干；
3、黄精:洗净泥土，略润，切片，晒干；
4、芡实:先将麸皮放热锅内炒至烟起，再将净芡实倒入，拌炒至微黄色，取出，筛净麸皮，放凉；
5、麦芽糊精:按量提取；
6、硬脂酸镁:按量提取。
[0007]二、制备
1、将所述重量的人参、肉桂、黄精、芡实放入煎药容器内加水煎煮二次，第一次加水8倍量，武火煎煮25分钟，再用文火煎煮30分钟，过滤得第一次煎煮液。
[0008]2、将过滤的药渣加水6倍量，武火煎煮15分钟，再用文火煎煮30分钟，过滤得第
二次煎煮液。
[0009]3、合并两次煎煮液，浓缩成比重为1.35的浸膏，将浸膏加入90%_95%的乙醇搅拌沉淀，回收乙醇并浓缩，在45-50°C下干燥，制得干浸膏。
[0010]4、将干浸膏粉碎，再加入所述重量的麦芽糊精、硬脂酸镁混合搅拌均匀，再粉碎成细粉，压制成片，每片0.7克。
[0011]本发明食品含片具有补元阳，暖脾胃，润心肺，补中益气，固肾涩精的功能，按量食用，有助于肾功能的康复。
[0012]肾功能衰竭，又称慢性肾功能不全，是指由各种原因所造成的肾脏慢性损害，最终导致代谢产物潴留及水、电解质和酸碱平衡失调，从而产生一系列临床症状的综合症，以慢性肾炎引起的本病较为多见。根据临床表现，可分为尿毒症前期和尿毒症期。胃肠道表现出现的最早和最明显；精神、神经系统的表现为头晕、易疲劳、记忆力减退等，还可有闻血压、贫血、尿毒症性气管炎、肺炎及胸膜炎，皮肤瘙痒等多种表现。祖国医学认为慢性肾功能衰竭主要是由于脾虚，肾阳阴俱竭，气血衰败，浊阴阻滞于内而上逆，或阴虚阳亢，痰火上扰，而影响神明所致。本发明选用的人生有大补元气，固脱生津安神的功能，肉桂暖脾胃、补元阳、除积冷、通血脉，黄精补中益气，治虚损寒热，肺痨咳血，芡实补脾固肾，去湿。上述药食同源的食材配制的含片延用了中医八纲辩证的学说，利用现代工艺将药材提纯压制成含片，从而达到有助于康复慢性肾功能衰竭的效果。
[0013]下面通过试验例再进一步阐述本发明的有益效果。
[0014]测试有慢性肾功能衰竭病状的患者30人，分为二组，每组15人，其中一组为康复组，二组为对照组，康复组口服参精桂实食品含片每日1-2次，每次I片；对照组口服江中集团出品的由太子参、麦芽糊精、硬脂酸镁等组合的消食片，每日3次，每次3片，作为对比试验。连续服用10日后，康复组15人中有8人感觉病灶减轻，40日后，已有12人精神系统表现的头晕消除，疲劳及记忆力减退的现象恢复正常，贫血现象得以好转。对照组连续服用10日后，15人没有改变，40日后 4人表现感觉病灶减轻好转，11人体质特征无改变。
【权利要求】
1.一种参精桂实食品含片，其特征在于:它是由下列重量范围内的原料制成: 人参4-15克肉桂 7-26克黄精 6-30克 人参5-35克麦芽糊精0.2-15克硬脂酸镁0.1-1.5克。
2.根据权利要求1所述的药物，其中各原料药的用量为: 人参6克肉桂15克黄精26克 人参26克麦芽糊精 0.5克硬脂酸镁 0.2克。
3.根据权利要求1或2所述的食品含片的制备方法，其特征在于:它包括下列步骤: (一)备料； (1)人参:除去芦头，切段或切片； (2)肉桂:拣净杂质,刮去粗皮,用时打碎,或刮去粗皮,用温开水浸润片刻,切片，晾干; (3)黄精:洗净泥土，略润，切片，晒干； (4)人参:先将麸皮放热锅内炒至烟起，再将净人参倒入，拌炒至微黄色，取出，筛净麸皮，放凉； (5)麦芽糊精:按量提取； (6)硬脂酸镁:按量提取； (二)制备 (1)将所述重量的人参、肉桂、黄精、人参放入煎药容器内加水煎煮二次，第一次加水8倍量，武火煎煮25分钟，再用文火煎煮30分钟，过滤得第一次煎煮液； (2)将过滤的药渣加水6倍量，武火煎煮15分钟，再用文火煎煮30分钟，过滤得第二次煎煮液； (3)合并两次煎煮液，浓缩成比重为1.35的浸膏，将浸膏加入90%-95%的乙醇搅拌沉淀，回收乙醇并浓缩，在45-50°C下干燥，制得干浸膏； (4)将干浸膏粉碎，再加入所述重量的麦芽糊精、硬脂酸镁混合搅拌均匀，再粉碎成细粉，压制成片，每片0.7克。
【文档编号】A61K36/8969GK103495027SQ201310467727
【公开日】2014年1月8日 申请日期:2013年10月10日 优先权日:2013年10月10日
【发明者】潘凤芝 申请人:上海品纯健康科技有限公司