具有祛黄褐斑功效的美白换肤牛奶及其制备方法

具有祛黄褐斑功效的美白换肤牛奶及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种具有祛黄褐斑功效的美白换肤牛奶及其制备方法，由下述原材料制备而成，均为质量份：鲜牛奶35.0-85.0，葡萄籽提取物5.0-15.0，玉米6.0-17.0，Avemar6.00-17.5，稳定剂0.15-0.60，番茄红素2.0-8.0，蜂胶3.0-7.0，维生素C8.0-15.0，酸度调节剂0.20-0.80，甜味剂2.0-8.0，适量水。本发明祛黄褐斑效果显著，无复发且无任何毒副作用。
【专利说明】具有祛黄褐斑功效的美白换肤牛奶及其制备方法

【技术领域】
[0001] 本发明涉及保健食品领域，特别是涉及一种具有祛黄褐斑功效的美白换肤牛奶及 其制备方法。

【背景技术】
[0002] 黄褐斑是一种常见的皮肤病，在中青年妇女中比较常见，极少数男性也会发病，是 一种在短期内难以治愈的疑难病。黄褐斑是发生于面部的一种色素沉着性皮肤病。由于本 病常与情抑郁即中医的肝气郁滞有关，故又称"肝斑"。通常认为与内分泌功能改变有关。 见于妇女妊娠期或口服避孕药者及其他因素。妇女妊娠期的黄褐斑(妊娠性黄褐斑），开始 于妊娠3?5个月，分娩以后色素斑渐渐消失。面部色素沉着可能是由于雌激素与黄体酮 联合作用，刺激黑色素细胞，而孕激素促使黑素体的转运和扩散，增加了黑色素的生成促使 色素沉着。也见于慢性胃肠疾病、肝病、结核、癌瘤、恶性淋巴瘤和慢性酒精中毒等。长期应 用某些药物如苯妥英钠、冬眠灵、避孕药均可发生黄褐斑。此外，强烈的日晒、化妆品的应用 也可诱发黄褐斑。黄褐斑也见于未婚、未孕的正常女性或男性，其原因不明。如果饮食中长 期缺乏谷胱甘肽，可使皮肤内的酪氨酸酶活性增加，而酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多 巴醌，进而形成多巴素，发生色素沉着，引起黄褐斑。
[0003] 经多年临床上观察研究，病因不同，所表现症型、症状及色斑在面部的分布有所不 同。因此，中医辨证，在诊断分型上，大体上分有三种，其中包括：肝气郁结型，肾虚型，脾虚 型。1、肝气郁结型。临床表现：急躁易怒、胸胁胀痛，痛经或经期延后，经血紫暗有块，舌有 紫斑，多见更年期或有肝胆病史及有生殖系统疾病的妇女，黄褐斑分布于眼角周围，以黑褐 色为主的黄褐斑。属气机阻滞不畅所致。治疗要点：舒肝散郁、活血通脉、养气生肌、洁肤祛 斑。治法：舒肝散郁祛斑。2、肾虚型。临床表现：为面色惨白，形寒肢冷，腰膝酸软无力，小 便多，舌淡苔白，斑色深褐难治，黄褐斑分布于全面部以大片黄褐斑及点状雀斑为主。属阴 阳两亏所致。治疗要点：滋阴补阳，补气散郁，通达血脉，洁肤祛斑。治法：补肾气，通脉祛 斑。3、脾虚型。临床表：面色苍白或萎黄，神疲乏力，气短心慌，饮食减少，胸腹胀满，月经紊 舌L经血稀淡，舌质淡，脉细，褐斑分布鼻翼两侧，以黄褐色为主的黄褐斑。属脾阳不振，湿热 交阻所致。治疗要点：健脾益气，清热利湿，洁肤祛斑。治法：益气养血，健脾退斑。
[0004] 申请公布号CN 102008083 A(申请号201010501558. X)的中国专利文献提供了一 种缓解体力疲劳、祛黄褐斑的保健食品，由下述重量配比的原料组成：鹿胎10?100份、人 参50?200份、葡萄籽200?500份、蜂胶5?15份、维生素 E粉1?3份。申请公布号CN 102205007 A (申请号201110136612. X)的中国专利文献提供了一种具有祛黄褐斑功能的 药物组合物。它是以丹参提取物、当归提取物、茶叶提取物茶多酚、玫瑰花提取物、葡萄籽提 取物为活性成份制成的口服制剂。申请公布号CN 103300364 A(申请号201310220904.0) 的中国专利文献提供了一种祛黄褐斑的保健胶囊以及它的制备方法，所述祛黄褐斑的保健 胶囊由珍珠粉、葡萄籽提取物、芦荟原汁喷干粉三种具有美容保健功能的纯天然原料和维 生素 C、维生素 E两种人体必须有机物按配方比例混合后经过筛、混合、灌装、抛光、质量检 验等步骤制备而成的胶囊剂美容保健产品。
[0005] 总之，临床中口服有关西药或外擦系列化妆品很难得到满意效果。如见小效，一再 经受紫外线照射又如从前，易复发。祛黄褐斑的保健品很多，但是过于强调产品的疗效，而 忽视了人体的吸收，而且很多产品质量得不到保证。中药口感不佳，且效果不明显。


【发明内容】

[0006] 针对现有技术的不足，本发明的目的是提供一种具有祛黄褐斑功效的美白换肤牛 奶及其制备方法。本发明祛黄褐斑效果显著，口感好，易吸收，无复发且无任何毒副作用。
[0007] 本发明的技术方案是： 具有祛黄褐斑功效的美白换肤牛奶，由下述原材料制备而成，均为质量份：鲜牛奶 35. 0-85. 0,葡萄籽提取物 5. 0-15. 0,玉米 6. 0-17. 0, Avemar 6. 0-17. 5,稳定剂 0· 15-0. 60， 番茄红素2. 0-8. 0,蜂胶3. 0-7. 0,维生素 C 8. 0-15. 0,酸度调节剂0. 20-0. 80,甜味剂 2. 0-8. 0,话量水。
[0008] 具有祛黄褐斑功效的美白换肤牛奶，优选的方案是，由下述原材料制备而成，均为 质量份：鲜牛奶 48. 0-78. 0,葡萄籽提取物 8. 0-12. 5,玉米 9. 0-14. 5, Avemar 9. 5-13. 0， 稳定剂〇. 20-0. 40,番茄红素4. 5-6. 0,蜂胶4. 0-6. 0,维生素 C 10. 2-13. 0,酸度调节剂 0· 40-0. 65,甜味剂 4. 5-7. 0,适量水。
[0009] 具有祛黄褐斑功效的美白换肤牛奶，更加优选的方案是，由下述原材料制备而成， 均为质量份：鲜牛奶74. 0,葡萄籽提取物10. 5,玉米11. 0, Avemar 11. 5,稳定剂0. 30,番茄 红素5. 5,蜂胶4. 5,维生素 C 11. 8,酸度调节剂0. 55,甜味剂5. 2,适量水。
[0010] 上述具有祛黄褐斑功效的美白换肤牛奶的制备方法，步骤如下： (1) 将葡萄籽提取物和玉米置于砂锅内，加水，加水量为葡萄籽提取物和玉米质量的 2-4倍(优选的，加水量为葡萄籽提取物和玉米质量的2. 5-3. 5倍；更加优选的，加水量为葡 萄籽提取物和玉米质量的2. 8倍)，置于无烟的炉火上加热15-50分钟(优选20-40分钟；更 加优选30分钟)，然后用大火一边煎煮一边搅拌10-35分钟(优选15-30分钟；更加优选22 分钟)，过160-230目过滤网（优选过170-200目过滤网；更加优选过180目过滤网），滤液待 用； (2) 将番茄红素、维生素 C和蜂胶打碎，与步骤（1)所得滤液混合，置于非铁质容器内， 迅速加热至沸腾，持续加热沸腾8-17分钟(优选10-15分钟；更加优选12分钟)，改小火慢 煎6-18分钟(优选8-14分钟；更加优选12分钟)，过滤，滤液备用； (3) 待步骤（2)所得滤液的温度降至65°C -85°C时(优选70-80°C ;更加优选75°C )，加 入稳定剂(羧甲基纤维素钠、果胶或羧甲基纤维素钠和果胶的混合物)、酸度调节剂(乳酸、 柠檬酸或乳酸和柠檬酸的混合酸)、甜味剂(木糖醇、蜂蜜、果葡糖浆或木糖醇、蜂蜜以及果 葡糖浆的混合物)，充分溶解混合均匀，再将鲜牛奶过滤除杂，与上面所得混合滤液混匀，制 备成混合液； (4) 将Avemar加入步骤（3)所得混合液中待完全溶解后，升温至60-80°C (优选 67-75°C ;更加优选70°C)，过高压均质机进行均质处理，然后经过132°C _145°C (优选 135°C _140°C ;更加优选138°C )、4-15秒(优选6-10秒；更加优选8秒）高温瞬时灭菌后进 行无菌灌装，即得。
[0011] 优选在于，步骤（3)中所述稳定剂为羧甲基纤维素钠和果胶的混合物(优选的，羧 甲基纤维素钠：果胶=(〇. 13?0.21) :(0.09?0.28)，质量比）。
[0012] 优选在于，步骤（3)中所述酸度调节剂为乳酸和柠檬酸的混合酸(优选的，乳酸： 柠檬酸=(0.06 ?0· 14) :(0.05 ?0· 12)，质量比）。
[0013] 优选在于，步骤（3)中所述甜味剂为木糖醇、蜂蜜和果葡糖浆的混合物(优选的，木 糖醇：蜂蜜：果葡糖浆=(1. 00?5. 00) : (2. 00?7. 50) : (2. 00?9. 50)，质量比)。
[0014] 更加优选的，步骤（3)中所述稳定剂为羧甲基纤维素钠和果胶的混合物(羧甲基纤 维素钠：果胶=〇. 16 :0. 18,质量比)。
[0015] 更加优选的，步骤（3)中所述所述酸度调节剂为乳酸和柠檬酸的混合酸(乳酸：柠 檬酸=0· 10 :0· 08,质量比）。
[0016] 更加优选的，步骤（3)中所述甜味剂为木糖醇、蜂蜜和果葡糖浆的混合物(木糖醇： 蜂蜜：果葡糖浆=3. 00 :3. 50 :6. 00,质量比）。
[0017] 本发明所用主要原料的作用如下： 鲜牛奶：鲜牛奶是乳牛分泌的乳汁，经杀菌后直接饮用的饮品。鲜牛奶是一种仅次于人 类母乳的营养成份最全/营养价值最高的液体食品。鲜牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、氨 基酸、糖类、盐类、钙、磷、铁等各种常量、微量维生素、酶和抗体等，最容易被人体消化吸收。 据国外专家研究证明，每天早晨饮用一杯鲜牛奶，可满足人体所需热量的10%，可满足人 体所需各种微量维生素的40%。如果每人1天饮用500克牛奶，则可满足人体每天所需维生 素和钙量的80%，并具防癌作用。因此，科学家认为：牛奶是新生命最好的营养源，牛奶所具 有的原生营养性是其它任何人造营养品都无法比拟的。
[0018] 葡萄籽提取物：从葡萄籽中提取的一种人体内不能合成的新型高效天然抗氧化剂 物质。它是目前自然界中发现的抗氧化、清除自由基能力最强的物质，其抗氧化活性为维素 E的50倍、维生素 C的20倍，它能有效清除人体内多余的自由基，具有超强的延缓衰老和增 强免疫力的作用。抗氧化、抗过敏、抗疲劳、增强体质、改善亚健康状态、延缓衰老、改善烦躁 易怒、头昏乏力、记忆力减退等症状。主要成分：原花青素①原花青素是一种新型高效抗氧 化剂，是目前为止所发现的最强效的自由基清除剂之一。②能降低心脏病、癌症、早衰、关节 炎等病症的发病危险。③增强血管壁抵抗力。④降低糖尿病的发病危险。⑤增强皮肤弹性 和柔滑性，预防太阳光线对皮肤的辐射损伤等功效。
[0019] 玉米：玉米是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利。玉米中的维生素 B6、烟 酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、胃病、肠炎、肠癌等。玉米 富含维生素 C、异麦芽低聚糖等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新 陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调 中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用 玉米有关。
[0020] 蜂胶：蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂，将其混入其上腭腺、蜡腺的分 泌物加工而成的一种具有芳香气味的胶状固体物。药性：苦、辛、寒。归脾、胃经。功效： 蜂胶具有的抗菌、美容养颜、促进细胞再生的作用，这就注定了蜂胶在护肤品行业的重要地 位，它不但能消灭真菌感染，还能够分解色素、平复皱纹、减缓衰老，加快组织细胞的再生和 伤口的愈合，对痘痘遗留下的痘疤痘印也有很好疗效。近代研究证明，蜂胶所含有的丰富而 独特的生物活性物质，使其具有抗菌、消炎、止痒、抗氧化、增强免疫、降血糖、降血脂、抗肿 瘤等多种功能，对人体有着广泛的医疗、保健作用，现已成为各国科学研究的热点，并成为 新兴的保健品倍受推崇。
[0021] 番茄红素：番茄红素是植物中所含的一种天然色素。主要存在于茄科植物西红柿 的成熟果实中。它是目前在自然界的植物中被发现的最强抗氧化剂之一。科学证明，人体 内的单线态氧和氧自由基是侵害人体自身免疫系统的罪魁祸首。番茄红素清除自由基的功 效远胜于其他类胡萝卜素和维生素 E，其淬灭单线态氧速率常数是维生素 E的100倍。它可 以有效的防治因衰老，免疫力下降引起的各种疾病。因此，它受到世界各国专家的关注。番 茄红素的功效：1、有助于延缓衰老；2、有助于增强抗辐射能力；3、有助于调节血脂；4、对男 性不育有改善作用；5、有助于促进女性乳房的健康发育。
[0022] 维生素 C :维生素 C (英语：Vitamin C，又称L-抗坏血酸）是高等灵长类动物与其 他少数生物的必需营养素。抗坏血酸在大多的生物体可借由新陈代谢制造出来，但是人类 是最显著的例外。最广为人知的是缺乏维生素 C会造成坏血病。在生物体内，维生素 C是 一种抗氧化剂，保护身体免于自由基的威胁，维生素 C同时也是一种辅酶。其广泛的食物来 源为各类新鲜蔬果。维生素 C的药物作用：维生素 C为抗体及胶原形成，组织修补(包括某 些氧化还原作用)，苯丙氨酸、酪氨酸、叶酸的代谢，铁、碳水化合物的利用，脂肪、蛋白质的 合成，维持免疫功能，羟化与羟色胺，保持血管的完整，促进非血红素铁吸收等所必需，同时 维生素 C还具备有抗氧化，抗自由基，抑制酪胺酸酶的形成，从而达到美白，淡斑的功效。
[0023] 酸度调节剂：或PH值控制剂，使用来调整或保持PH值(酸或碱）的一种食品添加 齐U。酸度调节剂可以是有机酸或无机酸，碱，中和剂或缓冲剂。酸度调节剂由其E编码标识， 如E260 (乙酸)，或列在"食品酸度剂"下。经常使用的酸度调节剂是柠檬酸，乙酸和乳酸。 碳酸钠、碳酸钾可用于面制食品中，盐酸、氢氧化钠属于强酸、强碱性物质，其对人体具有腐 蚀性，只能用作加工助剂，要在食品完成加工前予以中和。
[0024] 甜味剂：根据《食品添加剂手册》描述：甜味剂（Sweeteners)是指赋予食品或饲料 以甜味，提高食品品质，满足人们对食品需求的食物添加剂。蔗糖、果糖和淀粉糖，在中国不 列为食品添加剂，视为食品原料。甜味剂应具备以下特点：安全性高、引起味觉良好、稳定性 高、水溶性好，并且价格合理。甜味剂在食品中的主要作用如下：（1)口感：甜度是许多食品 的指标之一，为使食品、饮料具有适口的感觉，需要加入一定量的甜味剂。（2)风味的调节和 增强，在糕点中一般都需要甜味；在饮料中，风味的调整就有"糖酸比"一项。甜味剂可使产 品获得好的风味，又可保留新鲜的味道。（3)风味的形成，甜味和许多食品的风味是相互补 充的，许多产品的味道就是由风味物质和甜味剂的结合而产生的，所以许多食品都加入甜 味剂。
[0025] 稳定剂：稳定剂是在食品工业中有广泛用途的一类重要的食品添加剂。稳定剂可 改变蛋白沉降速度，使其具有较好的悬浮效果，延长保质期。
[0026] Avemar :市售商品，American BioSciences产品，主要活性成分为2, 6_二 甲氧基对苯醌（2,6-DMBQ)和2-甲氧基对苯醌。2,6 -二甲氧基对苯醌，英文名称： 2, 6-Dimethoxy-l, 4-benzoquinone简称2, 6-DMBQ。有文献报道，小麦胚芽酵母发酵提取 物中的2, 6 -二甲氧基对苯醌（2, 6-DMBQ)具有以下作用，（1)杀真菌和抑制细菌生长的 效应；（2)对恶性肿瘤细胞具有细胞毒性，限制癌细胞生长，引发肿瘤细胞凋亡。（3)调节 免疫系统，具有较强的免疫刺激和转移抑制效应，可成功地被用作免疫刺激和转移制药用 组合物中的活性物质。American BioSciences的产品Avemar是面包酵母发酵小麦胚芽的 萃取物，一种纯天然的膳食营养补充品，主要活性成分为2, 6-二甲氧基对苯醌（2, 6-DMBQ) 和2-甲氧基对苯醌，能够增加营养补给，调节生理机能，帮助病后补养；促进食欲，增强 体力，使精神旺盛；促进新陈代谢，调整体质，维持健康(参考文献[l]And;Kas Telekes， IVTarta Heged us, Chang-Hoon Chae, et al. Avemar (Wheat Germ Extract) in Cancer Prevention and Treatment [J]. Nutrition and Cancer, 61(6): 2009, 891 - 899. [2] Philipp Saiko, Maria Ozsvar-Kozma, Sibylle Madlener, et al. Avemar, a nontoxic fermented wheat germ extract, induces apoptosis and inhibits ribonucleotide reductase in human HL-60 promyelocytic leukemia cells [J]. Cancer Letters, 2007, 250: 323 - 328XAmerican BioSciences 公司的产品Avemar，由酵母菌将小麦胚芽 抽出物发酵后所制成，含0.04% (重量百分比）的天然2, 6 -二甲氧基对苯醌成分。FDA允 许Avemar使用于食物、饮料及日常膳食补充品。
[0027] 本发明提供的具有祛黄褐斑功效的美白换肤牛奶制备方法简单，所得产品服用方 便。除此之外，本发明的优良效果还表现在： 1、 内外调养，标本兼治； 2、 吸收快，强效不反弹； 3、 安全无毒副作用。不含激素、抗生素成分，对人体无毒副作用； 4、 营养价值高； 5、 配方中含有葡萄籽提取物、维生素 C等有效美白祛斑成分，能够加速组织皮层纤维 素的增长，从色斑根源入手，强效分解黑色素，抑制黑色素的再生，修复肌肤受损免疫网，增 强肌肤自身抵抗力，由内而外，在根除色斑的同时达到美白换肤和抗衰老的目的。

【具体实施方式】
[0028] 下面结合实施例和实验例详细说明本发明的技术方案，但保护范围不限于此。
[0029] 实施例1具有祛黄褐斑功效的美白换肤牛奶，由下述重量的原材料制备而成：鲜 牛奶35. Og,葡萄籽提取物5. Og,玉米6. Og，Avemar 6. OOg,稳定剂0. 15g，番爺红素2. Og, 蜂胶3. 0g，维生素 C 8. 0g，酸度调节剂0. 20g，甜味剂2. 0g，适量水。
[0030] 具有祛黄褐斑功效的美白换肤牛奶的制备方法： (1) 将葡萄籽提取物和玉米置于砂锅内，加水(加水量为葡萄籽提取物和玉米质量的2 倍)，置于无烟的炉火上加热15分钟，然后用大火一边煎煮一边搅拌10分钟，过160目过滤 网，滤液待用； (2) 将番茄红素、维生素 C和蜂胶打碎，与步骤（1)所得滤液混合，置于非铁质容器内， 迅速加热至沸腾，持续加热沸腾8分钟，改小火慢煎6分钟，过滤，滤液备用； (3) 待步骤（2)所得滤液的温度降至65°C时，加入稳定剂(羧甲基纤维素钠)、酸度调节 齐?(乳酸)、甜味剂(木糖醇)，充分溶解混合均匀，再将鲜牛奶过滤除杂，与上面所得混合滤 液混匀，制备成混合液； (4) 将Avemar加入步骤（3)所得混合液中待完全溶解后，升温至60°C，过高压均质机 进行均质处理，然后经过132°C、4秒高温瞬时灭菌后进行无菌灌装，即得。
[0031] 服用方法：每日早晚两次，每次250-300mL。
[0032] 实施例2具有祛黄褐斑功效的美白换肤牛奶，由下述重量的原材料制备而成：鲜 牛奶85. Og,葡萄籽提取物15. Og,玉米17. 0g，Avemar 17. 5g，稳定剂0. 60g，番爺红素8. Og, 蜂胶7. 0g，维生素 C 15. 0g，酸度调节剂0. 80g，甜味剂8. 0g，适量水。
[0033] 具有祛黄褐斑功效的美白换肤牛奶的制备方法： (1) 将葡萄籽提取物和玉米置于砂锅内，加水(加水量为葡萄籽提取物和玉米质量的4 倍)，置于无烟的炉火上加热50分钟，然后用大火一边煎煮一边搅拌35分钟，过230目过滤 网，滤液待用； (2) 将番茄红素、维生素 C和蜂胶打碎，与步骤（1)所得滤液混合，置于非铁质容器内， 迅速加热至沸腾，持续加热沸腾17分钟，改小火慢煎18分钟，过滤，滤液备用； (3) 待步骤（2)所得滤液的温度降至85°C时，加入稳定剂(果胶)、酸度调节剂(柠檬酸)、 甜味剂(果葡糖浆)，充分溶解混合均匀，再将鲜牛奶过滤除杂，与上面所得混合滤液混匀， 制备成混合液； (4) 将Avemar加入步骤（3)所得混合液中待完全溶解后，升温至80°C，过高压均质机 进行均质处理，然后经过145°C、15秒高温瞬时灭菌后进行无菌灌装，即得。
[0034] 典型病例一：黄XX，女，29岁。一年前黄女士离开了原来的单位来到一家化工厂工 作以后，脸上就开始出现斑斑点点。"黄一块、黑一块的，脸上就跟个花地图一样，我自己都 不敢照镜子。"黄女士说。原本脾气温顺的她也逐渐变得不耐烦。诊断为黄褐斑。爱美是女 人的天性，她也不例外，她为了脸上的斑也花了很多钱，各种名贵的祛斑产品都试过，可效 果却不怎么明显。服用本实施例所得具有祛黄褐斑功效的美白换肤牛奶，每日早晚两次，每 次250mL。服用10天，色斑淡化，肤色变白皙。继续服用15天，脸上的黄褐斑已全部脱落干 净，她的皮肤变得又嫩又滑。她开心的说："真的想不到效果会那么好，简直比我十几岁时的 皮肤还要好啊。现在有人近距离的看我我也不怕了，我非常有自信。" 实施例3具有祛黄褐斑功效的美白换肤牛奶，由下述重量的原材料制备而成：鲜牛奶 48. Og,葡萄籽提取物8. Og,玉米9. 0g，Avemar 9. 5g，稳定剂0. 20g，番爺红素4. 5g，蜂胶 4. 0g，维生素 C 10. 2g，酸度调节剂0. 40g，甜味剂4. 5g，适量水。
[0035] 具有祛黄褐斑功效的美白换肤牛奶的制备方法： (1) 将葡萄籽提取物和玉米置于砂锅内，加水(加水量为葡萄籽提取物和玉米质量的 2. 5倍)，置于无烟的炉火上加热20分钟，然后用大火一边煎煮一边搅拌15分钟，过170目 过滤网，滤液待用； (2) 将番茄红素、维生素 C和蜂胶打碎，与步骤（1)所得滤液混合，置于非铁质容器内， 迅速加热至沸腾，持续加热沸腾10分钟，改小火慢煎8分钟，过滤，滤液备用； (3) 待步骤（2)所得滤液的温度降至70°C时，加入稳定剂(稳定剂为羧甲基纤维素钠和 果胶的混合物，羧甲基纤维素钠：果胶=0. 13 :0. 28,质量比)、酸度调节剂(乳酸和柠檬酸的 混合酸，乳酸：柠檬酸=〇. 06 :0. 12,质量比)、甜味剂(木糖醇、蜂蜜和果葡糖浆的混合物，木 糖醇：蜂蜜：果葡糖浆=1. 00 :7. 50 :9. 50,质量比)，充分溶解混合均匀，再将鲜牛奶过滤除 杂，与上面所得混合滤液混匀，制备成混合液； (4) 将Avemar加入步骤（3)所得混合液中待完全溶解后，升温至67°C，过高压均质机 进行均质处理，然后经过135°C、6秒高温瞬时灭菌后进行无菌灌装，即得。
[0036] 典型病例二：田XX，女，45岁。随着更年期的到来，田女士的脸上长满了黄褐斑。几 年来，化妆品用过，专业的祛斑产品也试过，美容手术也做过，可总是没什么实质性的作用。 这让本是更年期的她脾气变得更加烦躁起来，易怒。看到这个不顺心，看到那不顺眼的，老 是对家里人乱发脾气。还好家人都知道她这个年龄的人更年期到了容易这样，他们也只好 忍了。其实她脾气暴燥的另一个原因是因为长了满脸的黄褐斑，这让曾经爱美的她备受打 击，觉得自己突然一下子老了很多，丑了很多。服用本实施例所得具有祛黄褐斑功效的美白 换肤牛奶，每日早晚两次，每次300mL。服用20天，斑点扫除，肤色白皙，气色红润。
[0037] 实施例4具有祛黄褐斑功效的美白换肤牛奶，由下述重量的原材料制备而成：鲜 牛奶78. Og,葡萄籽提取物12. 5g，玉米14. 5g，Avemar 13. Og,稳定剂0. 40g，番爺红素6. Og, 蜂胶6. 0g，维生素 C 13. 0g，酸度调节剂0. 65g，甜味剂7. 0g，适量水。
[0038] 具有祛黄褐斑功效的美白换肤牛奶的制备方法： (1) 将葡萄籽提取物和玉米置于砂锅内，加水(加水量为葡萄籽提取物和玉米质量的 3. 5倍)，置于无烟的炉火上加热40分钟，然后用大火一边煎煮一边搅拌30分钟，过200目 过滤网，滤液待用； (2) 将番茄红素、维生素 C和蜂胶打碎，与步骤（1)所得滤液混合，置于非铁质容器内， 迅速加热至沸腾，持续加热沸腾15分钟，改小火慢煎14分钟，过滤，滤液备用； (3) 待步骤（2)所得滤液的温度降至80°C时，加入稳定剂(羧甲基纤维素钠和果胶的混 合物，羧甲基纤维素钠：果胶=0.21 :0. 09,质量比)、酸度调节剂(乳酸和柠檬酸的混合酸， 乳酸：柠檬酸=〇. 14 :0. 05,质量比)、甜味剂(木糖醇、蜂蜜和果葡糖浆的混合物(木糖醇： 蜂蜜：果葡糖浆=5. 00 :2. 00 :2. 00,质量比)，充分溶解混合均匀，再将鲜牛奶过滤除杂，与 上面所得混合滤液混匀，制备成混合液； (4) 将Avemar加入步骤（3)所得混合液中待完全溶解后，升温至75°C，过高压均质机 进行均质处理，然后经过140°C、10秒高温瞬时灭菌后进行无菌灌装，即得。
[0039] 典型病例三：王XX，女，38岁。今年38岁的王女士，孩子刚上小学，是标准的家庭 主妇，上得厅堂，下得厨房、相夫教子、典型的贤妻良母。可是就是因为这样，她可以把家庭 照顾的很好，把丈夫儿子照顾的很好，唯独没能照顾好自己，因为经常操劳家务洗衣做饭受 油烟的熏染，自己又不注意保养，黄褐斑就这样悄无声息的爬上了她的脸庞。一次开家长 会，同学都嘲笑儿子有一个长黄褐斑的"花脸"妈妈，这深深的刺痛的她的心，于是她决定祛 黄褐斑，可是黄褐斑不是一天两天长上的哪有那么好治，她尝试了很多方法都不理想。服用 本实施例所得具有祛黄褐斑功效的美白换肤牛奶，每日早晚两次，每次300mL。服用15天， 脸上暗黄的皮肤变得红润起来，而且斑的颜色也在慢慢的变淡，看到效果后，她露出了久违 的笑容，当家人看到她高兴了，他们也非常高兴，还让她继续坚持使用。就这样继续服用10 天，她脸上的黄褐斑已经消除，而且皮肤也变得越来越好了。
[0040] 实施例5具有祛黄褐斑功效的美白换肤牛奶，由下述重量的原材料制备而成：鲜 牛奶74. Og,葡萄籽提取物10. 5g，玉米11. 0g，Avemar 11. 5g，稳定剂0. 30g，番爺红素5. 5g, 蜂胶4. 5g，维生素 C 11. 8g，酸度调节剂0. 55g，甜味剂5. 2g，适量水。
[0041] 具有祛黄褐斑功效的美白换肤牛奶的制备方法： (1)将葡萄籽提取物和玉米置于砂锅内，加水(加水量为葡萄籽提取物和玉米质量的 2. 8倍)，置于无烟的炉火上加热30分钟，然后用大火一边煎煮一边搅拌22分钟，过180目 过滤网，滤液待用； (2) 将番茄红素、维生素 C和蜂胶打碎，与步骤（1)所得滤液混合，置于非铁质容器内， 迅速加热至沸腾，持续加热沸腾12分钟，改小火慢煎12分钟，过滤，滤液备用； (3) 待步骤（2)所得滤液的温度降至75°C时，加入稳定剂(羧甲基纤维素钠和果胶的混 合物，羧甲基纤维素钠：果胶=〇. 16 :0. 18,质量比)、酸度调节剂(乳酸和柠檬酸的混合酸， 乳酸：柠檬酸=〇. 10 :〇. 08,质量比)、甜味剂(木糖醇、蜂蜜和果葡糖浆的混合物(木糖醇： 蜂蜜：果葡糖浆=3. 00 :3. 50 :6. 00,质量比)，充分溶解混合均匀，再将鲜牛奶过滤除杂，与 上面所得混合滤液混匀，制备成混合液； (4) 将Avemar加入步骤（3)所得混合液中待完全溶解后，升温至70°C，过高压均质机 进行均质处理，然后经过138°C、8秒高温瞬时灭菌后进行无菌灌装，即得。
[0042] 试验例1实施例5所得具有祛黄褐斑功效的美白换肤牛奶的临床应用：2009年9 月-2012年5月，在8所医院筛选268例黄褐斑患者进行临床观察。并随机分为两组，实验 组和对照组(每组134人)。实验组中男10例，女124例，年龄最小26岁，最大66岁，平均 39. 35岁，病程最短2个月，最长10年，平均33. 84个月；对照组中男8例，女126例，年龄 最小23岁，最大65岁，平均41. 05岁，病程最短3个月，最长11年，平均35. 50个月。两组 患者的性别、年龄、病程一般资料差异无统计学意义（均P > 0. 05)，具有可比性。实验组 服用实施例5所得产品，对照组用其它祛斑产品（如丝白祛斑霜、氢醌霜、祛斑胶囊、祛斑液 等)。实施例5所得产品服用方法：每日早晚两次，每次250-300mL。
[0043] 诊断标准 参照中国中西医结合学会皮肤性病专业委员会色素病学组制定的黄褐斑的临床诊断 标准。①面部淡褐色至深褐色、界限清楚的斑片，通常对称性分布，无炎症表现及鳞屑；②无 明显自觉症状；女性多发，主要发生在青春期后；③病情可有季节性，常夏重冬轻；④排除 其他疾病（如颧部褐青色痣、Riehl黑变病及色素性光化性扁平苔癣等）引起的色素沉着。
[0044] 疗效评定标准 参照中国中西医结合学会皮肤性病专业委员会色素病学组制定的黄褐斑的疗效判 定标准：痊愈：肉眼视色斑面积消退> 90%，颜色基本正常；显效：肉眼视色斑面积消退 > 60%，颜色明显变淡；好转：肉眼视色斑面积消退> 30%，颜色变浅；无效：肉眼视色斑面 积消退<30%，颜色变化不明显。总有效率以痊愈加显效计算。治疗20天后的效果如表1 所示。
[0045] 表1 :实施例5所得具有祛黄褐斑功效的美白换肤牛奶效果验证

【权利要求】
1. 具有祛黄褐斑功效的美白换肤牛奶，其特征是，由下述原材料制备而成，均为质量 份：鲜牛奶35. 0-85. 0,葡萄籽提取物5. 0-15. 0,玉米6. 0-17. 0, Avemar 6. 0-17. 5,稳定剂 0· 15-0. 60,番茄红素 2. 0-8. 0,蜂胶 3. 0-7. 0,维生素 C 8. 0-15. 0,酸度调节剂 0· 20-0. 80， 甜味剂2.0-8. 0,适量水。
2. 根据权利要求1所述的具有祛黄褐斑功效的美白换肤牛奶，其特征是，由下述原 材料制备而成，均为质量份：鲜牛奶48. 0-78. 0,葡萄籽提取物8. 0-12. 5,玉米9. 0-14. 5， Avemar 9. 5-13. 0,稳定剂 0· 20-0. 40,番茄红素 4. 5-6. 0,蜂胶 4. 0-6. 0,维生素 C 10. 2-13. 0,酸度调节剂0. 40-0. 65,甜味剂4. 5-7. 0,适量水。
3. 根据权利要求1所述的具有祛黄褐斑功效的美白换肤牛奶，其特征是，由下述原材 料制备而成，均为质量份：鲜牛奶74. 0,葡萄籽提取物10. 5,玉米11. 0, Avemar 11. 5,稳定 剂0. 30,番茄红素5. 5,蜂胶4. 5,维生素 C 11. 8,酸度调节剂0. 55,甜味剂5. 2,适量水。
4. 根据权利要求1-3任一所述的具有祛黄褐斑功效的美白换肤牛奶，其特征在于，所 述稳定剂为羧甲基纤维素钠、果胶或羧甲基纤维素钠和果胶的混合物(优选羧甲基纤维素 钠和果胶的混合物，羧甲基纤维素钠：果胶=(0.13?0.21) :(0.09?0.28);更加优选的， 羧甲基纤维素钠：果胶=0. 16 :0. 18,质量比）。
5. 根据权利要求1-3任一所述的具有祛黄褐斑功效的美白换肤牛奶，其特征在于，所 述酸度调节剂为乳酸、柠檬酸或乳酸和柠檬酸的混合酸(优选乳酸和柠檬酸的混合酸，乳 酸：柠檬酸=(〇. 06?0. 14) : (0. 05?0. 12);更加优选的，乳酸：柠檬酸=0. 10 :0. 08,质量 比)。
6. 根据权利要求1-3任一所述的具有祛黄褐斑功效的美白换肤牛奶，其特征在于，所 述甜味剂为木糖醇、蜂蜜、果葡糖浆或木糖醇、蜂蜜以及果葡糖浆的混合物(优选木糖醇、 蜂蜜以及果葡糖浆的混合物，木糖醇：蜂蜜：果葡糖浆=(1.00?5. 00) :(2. 00?7.50): (2. 00?9. 50);更加优选的，木糖醇：蜂蜜：果葡糖浆=3. 00 :3. 50 :6. 00,质量比）。
7. 根据权利要求1-3任一所述的具有祛黄褐斑功效的美白换肤牛奶的制备方法，其特 征是，步骤如下： (1) 将葡萄籽提取物和玉米置于砂锅内，加水，置于无烟的炉火上加热15-50分钟(优 选20-40分钟；更加优选30分钟)，然后用大火一边煎煮一边搅拌10-35分钟(优选15-30 分钟；更加优选22分钟)，过160-230目过滤网（优选过170-200目过滤网；更加优选过180 目过滤网），滤液待用； (2) 将番茄红素、维生素 C和蜂胶打碎，与步骤（1)所得滤液混合，置于非铁质容器内， 迅速加热至沸腾，持续加热沸腾，改小火慢煎，过滤，滤液备用； (3) 待步骤（2)所得滤液的温度降至65°C -85°C时(优选70-80°C ;更加优选75°C)，加 入稳定剂、酸度调节剂、甜味剂，充分溶解混合均匀，再将鲜牛奶过滤除杂，与上面所得混合 滤液混匀，制备成混合液； (4) 将Avemar加入步骤（3)所得混合液中待完全溶解后，升温至60-80°C (优选 67-75°C ;更加优选70°C)，过高压均质机进行均质处理，然后经过132°C _145°C (优选 135°C _140°C ;更加优选138°C )、4-15秒(优选6-10秒；更加优选8秒）高温瞬时灭菌后进 行无菌灌装，即得。
8. 根据权利要求7所述的具有祛黄褐斑功效的美白换肤牛奶的制备方法，其特征是， 步骤（1)中加水量为葡萄籽提取物和玉米质量的2-4倍(优选的，加水量为葡萄籽提取物和 玉米质量的2. 5-3. 5倍；更加优选的，加水量为葡萄籽提取物和玉米质量的2. 8倍)。
9. 根据权利要求7所述的具有祛黄褐斑功效的美白换肤牛奶的制备方法，其特征是， 步骤（2)中持续加热沸腾8-17分钟(优选的，持续加热沸腾10-15分钟；更加优选的，持续 加热沸腾12分钟)。
10. 根据权利要求7所述的具有祛黄褐斑功效的美白换肤牛奶的制备方法，其特征是， 步骤（2)中改小火慢煎6-18分钟(优选的，改小火慢煎8-14分钟；更加优选的，改小火慢煎 12分钟)。
【文档编号】A61P17/00GK104255925SQ201410542618
【公开日】2015年1月7日 申请日期:2014年10月15日 优先权日:2014年10月15日
【发明者】张德信 申请人:张德信