本发明涉及食品酿酒技术领域，特别是涉及一种豆蔻祛寒燥湿酒及其制备方法。
背景技术：
白酒的历史源远流长，是人们宴请、喜庆时必备的饮品之一，但是白酒的酒精含量较高，而其他营养物质相对含量较低，饮用后实际的有益效果不大，目前，我国长期习惯饮用白酒的人数已高达上亿，在这个群体中，由于长期饮用白酒，酒精已经对人体健康造成了伤害。
随着社会的进步，人们生活水平的不断提高的同时，人们的生活压力、工作压力也都在不断增大，同时，由于生活环境污染的日益严重，人们生活无规律、缺少锻炼，人们的体制也在不断下降，越来越多的人处于一种亚健康状态，因此，人们的保健意识不断增强，观念也在不断更新，要求饮酒时，不仅能享受饮酒的乐趣，而且要保证身体健康，而如果酒具有一定的功效，可以代替药物治疗不同病症，则更好。
目前市场上存在着各种各样的祛寒燥湿药物，但是往往都不能起到很明显的疗效，大多数药物仅仅暂时缓解病症，而不能从根本上解决这一问题，这给人们的正常生活和工作带来了很多麻烦。因此，市场上急需一种具有祛寒燥湿、暖胃止呕功效的豆蔻祛寒燥湿酒及其制备方法。
技术实现要素：
本发明的目的是提供一种具有祛寒燥湿、暖胃止呕功效的豆蔻祛寒燥湿酒及其制备方法。
本发明的目的通过以下技术方案来实现：
一种豆蔻祛寒燥湿酒及其制备方法，原料按重量份数，豆蔻25-35份、洪连15-20份、龙芽草15-20份、水蔓菁5-10份、青风藤5-10份、蒲黄5-10份、天竹子5-10份、川白芷3-5份、锡叶藤3-5份、石吊兰3-5份、野菱3-5份、棕板3-5份、粮食酒300-400份、黄酒400-500份。
所述的原料按优选重量份数，豆蔻35份、洪连20份、龙芽草20份、水蔓菁8份、青风藤8份、蒲黄8份、天竹子8份、川白芷5份、锡叶藤5份、石吊兰5份、野菱5份、棕板5份、粮食酒400份、黄酒400份。
所述的原料按优选重量份数，豆蔻30份、洪连18份、龙芽草18份、水蔓菁5份、青风藤5份、蒲黄5份、天竹子5份、川白芷4份、锡叶藤4份、石吊兰4份、野菱4份、棕板4份、粮食酒350份、黄酒450份。
所述的原料按优选重量份数，豆蔻25份、洪连15份、龙芽草15份、水蔓菁10份、青风藤10份、蒲黄10份、天竹子10份、川白芷3份、锡叶藤3份、石吊兰3份、野菱3份、棕板3份、粮食酒300份、黄酒500份。
所述的粮食酒为45-55°的高粱酒。
所述的黄酒为红曲黄酒。
所述的一种豆蔻祛寒燥湿酒及其制备方法，其制备方法的主要步骤为：
步骤1、制备中药细粉：按重量份数，选取优质的豆蔻、洪连、龙芽草、水蔓菁、青风藤、蒲黄、天竹子、川白芷、锡叶藤、石吊兰、野菱、棕板洗净除杂，除杂后置于炒锅中小火烘炒5-10分钟，晾凉后混合，置于粉碎机中粉碎，过80目筛，得到中药细粉；
步骤2、制备药酒：按重量份数，选取优质的粮食酒，将过筛后的中药细粉浸泡在粮食酒中，于10-20℃的温度条件下密封浸泡45-55天，取出，过滤，得到药酒；
步骤3、总混：按重量份数，选取优质的黄酒，将药酒与黄酒混合，小火加热10-15分钟，加热过程中不断搅拌，晾凉后置于玻璃容器内密封，于阴凉处存放30-40天，取出，高温灭菌，制得一种豆蔻祛寒燥湿酒。
在药物中：豆蔻祛寒燥湿，暖胃止呕；用于胃寒腹痛，脘腹胀满，冷痛，暖气，呢逆，呕吐，食欲不振；洪连清热解毒；降血压；调经；主急慢性肝炎；肾炎；肺脓疡；高血压；月经常不调；乳腺癌；龙芽草具有止血、健胃、滑肠、止痢、杀虫的功效；主治脱力劳乏，妇女月经不调，红崩白带，胃寒腹痛，赤白痢疾，吐血，咯血，肠风、尿血、子宫出血，十二指肠出血等症；全草提取仙鹤草素为止血药；水蔓菁有清肺，化痰，止咳，解毒的作用；治慢性气管炎，咳叶脓血；外用治皮肤湿疹，疖痈疮疡；青风藤祛风湿，利小便；治风湿痹痛，鹤膝风，水肿，脚气；蒲黄止血，化瘀，通淋；用于吐血，衄血，咯血，崩漏，外伤出血，经闭痛经，脘腹刺痛，跌仆肿痛，札淋涩痛；天竹子敛肺镇咳；用于久咳气喘、百日咳；川白芷祛风，燥湿，消肿，止痛；治头痛，齿痛、鼻渊、寒湿腹痛，带下，痈疽疮疡，皮肤燥痒癣；锡叶藤治肠炎，痢疾，脱肛，遗精，跌打；石吊兰清肺消痰，凉血止血，祛湿化滞，通络止痛；治肺热咳嗽，吐血，崩带，菌痢，疳疾，风湿痹痛，跌打损伤；野菱补脾健胃；生津止渴；解毒消肿；主治脾胃虚弱；泄泻；痢疾；暑热烦渴；饮酒过度；疮肿；棕板收敛止血；主吐血；衄血；便血；血淋；尿血；血崩；外伤出血；下痢；带下；金疮；疥癣。
本发明的有益效果：本发明的一种豆蔻祛寒燥湿酒，将中药材、黄酒、粮食酒合理有效的结合在一起，具有良好的保健效果，对胃寒腹痛，脘腹胀满等主病证在不同程度上起到了祛寒燥湿、暖胃止呕的作用，具有见效快、纯天然、无毒无副作用等优点。
本发明的工艺优点：1、选择原料科学，生产工艺先进；2、产品中不添加香料及防腐剂，保持原料本身的风味和营养成份，易被人体吸收；3、原料来源广泛，加工艺线路短，产品易加工制造。
具体实施方式
实施例1
一种豆蔻祛寒燥湿酒及其制备方法，原料按重量份数，豆蔻25-35份、洪连15-20份、龙芽草15-20份、水蔓菁5-10份、青风藤5-10份、蒲黄5-10份、天竹子5-10份、川白芷3-5份、锡叶藤3-5份、石吊兰3-5份、野菱3-5份、棕板3-5份、粮食酒300-400份、黄酒400-500份。
所述的粮食酒为45-55°的高粱酒。
所述的黄酒为红曲黄酒。
其制备方法的主要步骤为：
步骤1、制备中药细粉：按重量份数，选取优质的豆蔻、洪连、龙芽草、水蔓菁、青风藤、蒲黄、天竹子、川白芷、锡叶藤、石吊兰、野菱、棕板洗净除杂，除杂后置于炒锅中小火烘炒5-10分钟，晾凉后混合，置于粉碎机中粉碎，过80目筛，得到中药细粉；
步骤2、制备药酒：按重量份数，选取优质的粮食酒，将过筛后的中药细粉浸泡在粮食酒中，于10-20℃的温度条件下密封浸泡45-55天，取出，过滤，得到药酒；
步骤3、总混：按重量份数，选取优质的黄酒，将药酒与黄酒混合，小火加热10-15分钟，加热过程中不断搅拌，晾凉后置于玻璃容器内密封，于阴凉处存放30-40天，取出，高温灭菌，制得一种豆蔻祛寒燥湿酒。
实施例2
一种豆蔻祛寒燥湿酒，原料按优选重量份数，豆蔻35份、洪连20份、龙芽草20份、水蔓菁8份、青风藤8份、蒲黄8份、天竹子8份、川白芷5份、锡叶藤5份、石吊兰5份、野菱5份、棕板5份、粮食酒400份、黄酒400份。
其制备方法的主要步骤同实施例1。
实施例3
一种豆蔻祛寒燥湿酒，原料按优选重量份数，豆蔻30份、洪连18份、龙芽草18份、水蔓菁5份、青风藤5份、蒲黄5份、天竹子5份、川白芷4份、锡叶藤4份、石吊兰4份、野菱4份、棕板4份、粮食酒350份、黄酒450份。
其制备方法的主要步骤同实施例1。
实施例4
一种豆蔻祛寒燥湿酒，原料按优选重量份数，豆蔻25份、洪连15份、龙芽草15份、水蔓菁10份、青风藤10份、蒲黄10份、天竹子10份、川白芷3份、锡叶藤3份、石吊兰3份、野菱3份、棕板3份、粮食酒300份、黄酒500份。
其制备方法的主要步骤同实施例1。