1.一种化妆品和/或护肤品，其特征在于，所述化妆品和/或护肤品包括黑米提取物，所述黑米提取物的含量为0.001％-50％。
2.根据权利要求1所述的化妆品和/或护肤品，其特征在于，所述黑米提取物中包括矢车菊素，所述矢车菊素的含量为0.5％-50％。
3.一种黑米提取物，其特征在于，所述黑米提取物中包括矢车菊素，所述矢车菊素的质量含量为0.5％-50％。
4.根据权利要求3所述的黑米提取物，其特征在于，所述黑米提取物中还包括矢车菊素-3-O-葡萄糖苷，所述矢车菊素-3-O-葡萄糖苷的质量含量为0.5％-50％。
5.一种根据权利要求3或4所述的黑米提取物的制备方法，其特征在于，所述方法包括如下步骤：
步骤1、取清洁的黑米粉末，向其中加入5-20体积倍率的溶媒提取，得到提取液；
步骤2、将步骤1中得到的提取液经浓缩后，得到所述黑米提取物。
6.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，提取黑米的设备为精馏塔，所述精馏塔为填料塔，所述填料塔的填料为θ环填料、马鞍环填料、玻璃环填料中的一种或几种。
7.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，步骤1中提取所述黑米粉末的压力为0.8MPa-1.5MPa。
8.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，步骤2中减压浓缩后还包括干燥步骤，所述干燥步骤的干燥方法为喷雾干燥，所述喷雾干燥的条件为，高压泵在80-120MPa压力下将所述过滤液通过雾化器形成100-200μm的颗粒，与所述颗粒接触的热空气的温度为60-100℃，接触时间为5-50s。。
9.一种如权利要求3或4所述黑米提取物的应用，其特征在于，所述黑米提取物应用于制备涂覆于皮肤外表面的制品。
10.根据权利要求9所述的黑米提取物的应用，其特征在于，所述制品为化妆品和/或护肤品。