本发明涉及一种芭蕉芋保水剂及其制备方法,属于保水剂制备技术领域。
背景技术:
芭蕉芋又名旱藕、蕉藕、姜芋,为蕉科美人蕉属的植物原产于南美洲等地,芭蕉芋在亚洲已成为高价值淀粉的新的原料来源,也是酿造发酵、食品和饲料加工的好原料。芭蕉芋淀粉颗粒粒径大,糊化温度低,糊透明度好,链淀粉含量高,成膜性好,其分子量也很大,与马铃薯淀粉接近,具有较好的应用性质。芭蕉芋的开发利用以生产淀粉为主,并开发淀粉深加工产品以及粉丝、粉条等食品项目。但目前尚未见到利用芭蕉芋生产保水剂的报道。
技术实现要素:
本发明要解决的技术问题是:提供一种芭蕉芋保水剂及其制备方法,能够充分扩展芭蕉芋的应用范围,提高其附加值,以克服现有技术的不足。
本发明的技术方案是:一种芭蕉芋保水剂的制备方法,包括如下步骤:
将甘草粉碎成粒径为150~250mm的粉料;
将虫草碎成粒径为150~250mm的粉料;
将杜仲皮粉碎成粒径为150~250mm的粉料;
按重量份计算,取80~90份芭蕉芋淀粉、3~6份蜂蜜、3~5份甘草粉、0.5~1份虫草粉,1~2份杜仲皮粉、1~3份甘油、3~5份青蒿膨化粉混合搅拌均匀,进入揉合机揉合1~2小时,再进入杀菌机进行杀菌,最后进入包装机进行无菌包装即可。
在揉合步骤中还添加有香精0.2~0.8份。
本发明还提供一种根据上述制备方法制取的芭蕉芋保水剂。
本发明的有益效果是:本发明能扩展了芭蕉芋的应用范围,提高了芭蕉芋的附加值。本发明中芭蕉芋淀粉是非粮型植物淀粉,具有清热作用,其保水性强。青蒿膨化粉加入芭蕉芋淀粉中可补充本发明的营养成分,同时对人体皮肤具有较好的调剂作用,保水性强,对人体皮肤红斑、皮廯、伤痕具有杀菌和医护作用,且能促进皮肤对钙质的吸收作用。甘草能解除本发明中淀粉的有害残留物。蜂蜜可调和人体皮肤斑点,起到祛斑祛痕的作用,同时还能补充各种营养元素。杜仲皮粉末在本发明中不仅能起到祛皱祛斑的作用,还具有粘合拉力等作用。虫草在本发明中可避免人体毛孔扩张,同时可将保水剂稳定在皮肤表层,提高使用效果。甘油在零下温度或高温天气时防止皮肤冻裂和皮肤干燥,可进一步的提高保水剂的使用效果。香精可祛除产品的异味,增加使用体验。本发明保水剂适合各类人群使用。
具体实施方式
下面结合具体的实施例对发明进行进一步介绍:
实施例1:
一种芭蕉芋保水剂的制备方法,包括如下步骤:将甘草粉碎成粒径为150~250mm的粉料;将虫草碎成粒径为150~250mm的粉料;将杜仲皮粉碎成粒径为150~250mm的粉料;按重量份计算,取80份芭蕉芋淀粉、3份蜂蜜、3份甘草粉、0.5份虫草粉,1份杜仲皮粉、1份甘油、5份青蒿膨化粉混合搅拌均匀,进入揉合机揉合1~2小时,再进入杀菌机进行杀菌,其中杀菌温度为130℃,时间为10分钟,最后进入包装机进行无菌包装即可。
实施例2:
一种芭蕉芋保水剂的制备方法,包括如下步骤:将甘草粉碎成粒径为150~250mm的粉料;将虫草碎成粒径为150~250mm的粉料;将杜仲皮粉碎成粒径为150~250mm的粉料;按重量份计算,取90份芭蕉芋淀粉、6份蜂蜜、5份甘草粉、1份虫草粉,2份杜仲皮粉、3份甘油、3份青蒿膨化粉混合搅拌均匀,进入揉合机揉合1~2小时,再进入杀菌机进行杀菌,其中杀菌温度为150℃,时间为30分钟,最后进入包装机进行无菌包装即可。
实施例3:
一种芭蕉芋保水剂的制备方法,包括如下步骤:将甘草粉碎成粒径为150~250mm的粉料;将虫草碎成粒径为150~250mm的粉料;将杜仲皮粉碎成粒径为150~250mm的粉料;按重量份计算,取85份芭蕉芋淀粉、4份蜂蜜、4份甘草粉、0.7份虫草粉,1.5份杜仲皮粉、2份甘油、4份青蒿膨化粉混合搅拌均匀,进入揉合机揉合1~2小时,再进入杀菌机进行杀菌,其中杀菌温度为140℃,时间为20分钟,最后进入包装机进行无菌包装即可。
本发明中芭蕉芋淀粉为常规芭蕉芋生产制备的淀粉,甘油选用食用甘油。
申请人试验效果说明:
以上内容是结合具体的优选实施方式对本发明所作的进一步详细说明,不能认定本发明的具体实施只局限于这些说明。对于本发明所属技术领域的普通技术人员来说,在不脱离本发明构思的前提下,还可以做出若干简单推演或替换,都应当视为属于本发明的保护范围。