本发明属于药材的加工技术领域，具体涉及一种山楂陈皮及其制作方法。
背景技术：
据2015版《中国药典》记载：陈皮性温，归肺脾二经，有理气健脾、燥湿化痰之功；鸡内金据《中国药典》记载：性平，归脾、胃、小肠、膀胱经，健胃消食，涩精止遗，通淋化石。克用于食积不消，呕吐下痢，小儿疳积；麦芽据《中国药典》记载：性平，归脾、胃经，行气消食，健脾开胃，回乳消胀。用于食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，肝郁气痛；山楂据《中华本草》记载：性微温，归脾、胃、肝经，消食积滞，胃脘胀痛，泻痢腹痛，高血脂证。神曲据《中华本草》记载：性甘、辛，温。归脾、胃经。健脾和胃；消食化积。主治饮食积滞，脘腹胀满，消化不良。甘蔗据《中华本草》记载：性甘；寒，归肺、脾、胃经，清热生津；润燥和中；解毒。甘草据《中国药典》记载：性甘，归心、肺、脾、胃经，补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。
发明内。
本发明的目的是提出一种山楂陈皮及其制作方法，其工艺简单，制作方便，产品的药用价值高，适用与长期食多厚腻，血脂升高的的人群。
为了达到上述设计目的，本发明采用的技术方案如下：
一种山楂陈皮，其各种成分及其重量为：山楂汁100-200克、神曲10-20克、麦芽20-40克、甘草6-12克、鸡内金5-15克、陈皮200-300克、鲜甘庶汁600-1000克、水300-400克。
优选地，其各种成分及其重量为：山楂汁150克、神曲15克、麦芽30克、鸡内金10克、陈皮250克、甘草9克、鲜甘庶汁800克、水350克。
所述山楂陈皮的制作方法，包括以下步骤：
步骤一、将山楂洗干净放入锅中，再放入水，用武火煮沸转文火煮20分钟，打开盖待凉40分钟，将煮好的山楂放入搅拌机，搅成酱汁，过网筛取汁，放置备用；
步骤二、将神曲、麦芽、鸡内金洗净，并将其与水按配比放入锅中，用武火沸后转文火煮40分钟，待凉20分钟，过网筛取汁，放置备用；
步骤三、将陈皮用水浸泡20分钟，刷干净过水，用竹筛装好，风干4小时备用；
步骤四、新鲜甘蔗去皮，用榨汁机榨汁备用；
步骤五、将鲜甘蔗汁按配比放入锅中，用武火煮沸转文火煮40分钟，不断用木勺搅拌，将步骤一的备料、步骤二的备料和甘草按配比放入锅中，用武火煮沸后，按配比放入步骤三的陈皮，用文火煮30分钟关火，不开盖闷20分钟；打开锅盖将陈皮翻转，再文火煮30分钟关火，不开盖闷20分钟后，打开锅盖放盐搅拌，直至陈皮将汁液完全吸收完毕；
步骤六、待陈皮将汁液完全吸收，放置待凉40分，将陈皮放于烘箱盘竹网上，用55度烘5小时，待凉后包装即可。
本发明所述的山楂陈皮及其制作方法的有益效果是：其工艺简单，制作方便，产品的药用价值高，适用与长期食多厚腻，血脂升高的的人群。
产品重用山楂入脾胃，健脾消食，辅以同为消食佳品的神曲、麦芽、鸡内金，增强消食和胃、行气健脾的功效。另外山楂具有良好的降血脂的作用，长期服用山楂能有效预防和减轻血管粥样硬化，具有很好的保健作用。陈皮除了能调和主要外，其理气燥湿的作用也对治疗脾虚食滞有很好的功效。本品适用与长期食多厚腻，血脂升高的的人群。
具体实施方式
下面对本发明的最佳实施方案作进一步的详细的描述。
实施例1：
所述山楂陈皮，其各种成分及其重量为：山楂汁100克、神曲20克、麦芽20克、鸡内金15克、甘草6克、陈皮200克、鲜甘庶汁1000克、水300克。
实施例2：
所述山楂陈皮，其各种成分及其重量为：山楂汁200克、神曲10克、麦芽40克、鸡内金5克、甘草12克、陈皮300克、鲜甘庶汁600克、水400克。
实施例3：
所述山楂陈皮，其各种成分及其重量为：山楂汁150克、神曲15克、麦芽30克、鸡内金10克、甘草9克、陈皮250克、鲜甘庶汁800克、水350克。
上述实施例1-3中，所述山楂陈皮的制作方法，包括以下步骤：
步骤一、将山楂洗干净放入锅中，再放入水，用武火煮沸转文火煮20分钟，打开盖待凉40分钟，将煮好的山楂放入搅拌机，搅成酱汁，过网筛取汁，放置备用；
步骤二、将神曲、麦芽、鸡内金洗净，并将其与水按配比放入锅中，用武火沸后转文火煮40分钟，待凉20分钟，过网筛取汁，放置备用；
步骤三、将陈皮用水浸泡20分钟，刷干净过水，用竹筛装好，风干4小时备用；
步骤四、新鲜甘蔗去皮，用榨汁机榨汁备用；
步骤五、将鲜甘蔗汁按配比放入锅中，用武火煮沸转文火煮40分钟，不断用木勺搅拌，将步骤一的备料、步骤二的备料和甘草按配比放入锅中，用武火煮沸后，按配比放入步骤三的陈皮，用文火煮30分钟关火，不开盖闷20分钟；打开锅盖将陈皮翻转，再文火煮30分钟关火，不开盖闷20分钟后，打开锅盖放盐搅拌，直至陈皮将汁液完全吸收完毕；
步骤六、待陈皮将汁液完全吸收，放置待凉40分，将陈皮放于烘箱盘竹网上，用55度烘5小时，待凉后包装即可。
以上内容是结合具体的优选实施方式对本发明所做的进一步详细说明，便于该技术领域的技术人员能理解和应用本发明，不能认定本发明的具体实施只局限于这些说明。对于本发明所属技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下还可以做出若干简单推演或替换，而不必经过创造性的劳动。因此，本领域技术人员根据本发明的揭示，对本发明做出的简单改进都应该在本发明的保护范围之内。