1.一种均匀炒动的自控温炒药机，包括炒药机主体（1），其特征在于，所述炒药机主体（1）设置有炒药筒（4），所述炒药筒（4）的底端设置有加热装置（6），所述加热装置（6）与炒药筒（4）之间设置有导热筒套（12），所述炒药机主体（1）的顶端设置有驱动顶座（2），所述驱动顶座（2）的内部设置有驱动电机（9），驱动电机（9）通过传动组件（3）驱动传动轴（10）转动，所述传动轴（10）的外侧设置有搅拌叶（11）；
所述炒药筒（4）盖设有顶盖（5），顶盖（5）由上盖（5-1）、旋盖（5-2）和旋盖电机（5-3）组成，上盖（5-1）设有多个气孔（5-7）和中心孔（5-6），所述旋盖（5-2）设有弧形孔（5-5）并且顶部固设有传动齿轮（5-4），传动齿轮（5-4）朝上伸出中心孔（5-6）并通过传动带及齿轮连接旋盖电机（5-3）的转轴传动连接，旋盖电机（5-3）驱动旋盖（5-2）旋转；该传动齿轮（5-4）的中心位置设有可供传动轴（10）穿过的通孔；
旋盖（5-2）的下部设有压力传感器（13）和温度传动器（14）；
所述加热装置（6）、驱动电机（9）、旋盖电机（5-3）、压力传感器（13）和温度传动器（14）分别与控制器（7）电信号连接。
2.根据权利要求1所述的一种均匀炒动的自控温炒药机，其特征在于，上盖（5-1）的多个气孔沿圆周方向呈弧线依次设置。
3.根据权利要求1所述的一种均匀炒动的自控温炒药机，其特征在于，所述控制器（7）的顶端设置有控制显示器（8）。
4.根据权利要求1所述的一种均匀炒动的自控温炒药机，其特征在于，所述搅拌叶（11）由外框和内横条组成，外框和内横条之间镂空。
5.根据权利要求1所述的一种均匀炒动的自控温炒药机，其特征在于，所述顶盖（5）和炒药筒（4）之间设有密封胶条。