一种冰糖制川贝的制备方法,涉及中药饮片炮制领域,本发明川贝母运用古法炒制结合现代技术,缩短浸泡时间,最好的保留及释放药用成份。本发明采用糯米炒制川贝母,提升川贝母的药效,加入冰糖雪梨汁浸泡、焙干,打成细粉而成。冰糖具有润肺、止咳、清痰和去火的药效,用冰糖雪梨制川贝母能使川贝的药效倍增、口感清爽不甜腻,具有清热化痰、润肺止咳、补中益气、开郁散结等明显功效。
背景技术:
中医药是我国的文化魄宝,古人研究出各种中药材组方及炮制方法,使它们能发挥出最大的药效作用,川贝母炒制方法是引用古法炮制,再结合现代工艺技术,大大提高川贝母的药效。冰糖味甘、性平,入肺、脾经,有补中益气、和胃润肺的功效,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咳痰带血都具有很强的药理作用。川贝母味苦、甘,性微寒;归肺、心经,具有清热化痰、润肺止咳、散结消肿的功效,是一味久咳痰喘的良药。将川贝母用冰糖雪梨浸制,不仅使川贝母药效倍增,而且口感佳易于服用。
技术实现要素:
本发明具体实施方法:
1.川贝母的前处理:
将川贝母选去杂质及坏粒,冲洗干净,自然晾干;
2.辅料的前处理:
将糯米冲洗干净,自然晾干;将土冰糖捣碎成冰糖粉;挑选优质雪梨榨汁,过滤掉梨渣即得雪梨汁;
3.川贝母的炒制处理:
取川贝母原料,川贝母原料重量10%的糯米,一起放入炒药机里翻炒至米黄,再将糯米筛除干净,炒制过的川贝母内部结构间隙增大,能快速高效地吸收冰糖雪梨汁,大大提高川贝母的药用效果;
4.取20%冰糖粉与80%的雪梨汁混合搅拌均匀,成冰糖雪梨汁;
5.川贝母的密制处理:
将炒制后的川贝母,加入其重量20%的冰糖雪梨汁搅拌混合均匀,室温浸制6小时,期间搅拌2-3次即得;
6.川贝母的焙干处理:
将密制后处理后的川贝母放入烘箱中,烘至干燥。
发明优势:
1.本发明采用冰糖和雪梨汁密制,冰糖味甘、性平,入肺、脾经,有补中益气、和胃润肺的功效,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咳痰带血都具有很强的药理作用。川贝母味苦、甘,性微寒;归肺、心经,具有清热化痰、润肺止咳、散结消肿的功效,是一味久咳痰喘的良药;将川贝母用冰糖雪梨浸制,不仅使川贝母药效倍增,而且口感佳易于服用;
2.川贝母的炒制方法,引用古代的川贝母加入糯米炒制方法,能使川贝母的药效最大的保留和发挥,经炒制后的川贝母,内部结构空隙大,能够快速高效地将冰糖雪梨汁吸收,无需长时间浸泡,避免川贝母的成份流失。
1.一种冰糖制川贝的制备方法,具体实施如下:
a.川贝母的前处理:
将川贝母选去杂质及坏粒,冲洗干净,自然晾干;
b.辅料的前处理:
将糯米冲洗干净,自然晾干;将土冰糖捣碎成冰糖粉;挑选优质雪梨榨汁,过滤掉梨渣即得雪梨汁;
c.川贝母的炒制处理:
取川贝母原料,川贝母原料重量10%的糯米,一起放入炒药机里翻炒至米黄,再将糯米筛除干净,炒制过的川贝母内部结构间隙增大,能快速高效地吸收冰糖雪梨汁,大大提高川贝母的药用效果;
d.取20%冰糖粉与80%的雪梨汁混合搅拌均匀,成冰糖雪梨汁;
e.川贝母的密制处理:
将炒制后的川贝母,加入其重量20%的冰糖雪梨汁搅拌混合均匀,室温浸制6小时,期间搅拌2-3次即得;
f.川贝母的焙干处理:
将密制后处理后的川贝母放入烘箱中,烘至干燥。