一种制冰机臭氧杀菌消毒方法及专用臭氧发生装置与流程

本发明涉及一种制冰机臭氧杀菌消毒方法及专用臭氧发生装置，属于臭氧技术及应用技术领域。

背景技术：

目前，由于制冰机内部置有制冰水槽，制冰水箱内的自来水容易受到细菌、酵母菌、真菌以及霉菌等微生物的污染与滋生，自来水经过过滤器除去余氯后进入制冰水槽，容易污染与滋生细菌及霉菌，致使制冰机制出的冰块细菌严重超标，一些著名快餐店提供的冰块细菌超标经常被媒体曝光，这既严重影响人们的健康，也对餐饮业的经营活动带来严重的困扰。臭氧作为高效、广谱、无残留杀菌技术可应用于该领域，目前已经有部分制冰机产品应用臭氧杀菌消毒，部分使用高压放电法电离空气产生臭氧来杀菌消毒，由于其不可避免的产生氮氧化合物，氮氧化合物是一种致癌物，因而不符合卫生与健康的需求，难于推广应用，另有中国发明专利申请号为201310350791.6，发明创造名称为一种电解臭氧发生器的臭氧气为制冰机消毒杀菌的装置和中国发明专利号为201310350835.5，发明创造名称为一种利用电解臭氧发生器为制冰机提供无菌水的装置，都是利用电解纯水的臭氧气发生器，电解纯水的臭氧气发生器工作时，产生臭氧气，再将臭氧气与自来水混合生成臭氧水，臭氧气和臭氧水为制冰机消毒杀菌，虽然无氮氧化合物产生，结构也进一步简化。但由于其所使用的臭氧气发生器需要使用高纯水，不能直接电解自来水，因此结构仍然较为复杂，成本高。无法达到经济效益，致使未被广泛采用。

技术实现要素：

本发明的目的在于克服上述已有技术的不足而提供一种制冰机臭氧杀菌消毒方法及专用臭氧发生装置，适用于各种类型的制冰机。

本发明提供的技术方案如下：一种制冰机臭氧杀菌消毒方法，其特征在于其采用直接电解制冰水的臭氧发生装置，该臭氧发生装置没入制冰槽的制冰水中，利用没入制冰水的臭氧发生装置上的温度传感器感知温度变化，当制冰机启动制冷时制冰槽内的制冰水温度下降，温度下降到设定温度时启动一次臭氧发生装置，制造臭氧，产生的臭氧溶于制冰水中对制冰水杀菌消毒。

进一步地，所述的设定温度为4—20℃，优选5℃。

一种制冰机臭氧杀菌消毒用臭氧发生装置，其包括发生器壳体，其特征在于发生器壳体内设有接线腔室和电解腔室，电解腔室设有阴极板、阳极板，阴极板和阳极板交叉排列，阴极板和阳极板分别通过穿入接线腔室的阴极导电螺柱、阳极导电螺柱与电缆线中的阴极导线、阳极导线相连，接线腔室设有探入电解腔室的温度传感器，温度传感器与电缆线中的温度传感线相连；电缆线连接至控制线路。

进一步地，所述的阳极板为涂层钛阳极，阴极板为钛阴极或不锈钢阴极；涂层钛阳极包括钛基材和掺杂的二氧化锡涂层。

进一步地，所述的电缆线通过密封垫穿出发生器壳体，接线腔室灌有环氧树脂密封胶。

本发明的有益效果是：

本发明采用电解制冰水的臭氧发生装置，直接没入制冰水槽，电解制冰水的臭氧发生装置结构极为简单，成本低。电解制冰水的臭氧发生装置产生的臭氧气绝不含有氮氧化合物等有害气体。电解制冰水的臭氧发生装置直接设置在制冰水槽中，当温度传感器感知到制冰水温度下降时，确认制冰机启动制冰，温度下降到设定温度时控制线路控制臭氧发生装置工作，工作时，产生臭氧气微气泡，在产生臭氧气微气泡瞬间，臭氧气微气泡快速溶解混合于制冰水中，直接生成臭氧水。臭氧水可以对制冰水槽的水及臭氧水流经的管路到喷水嘴、冰模模腔进行杀菌消毒，同时由于臭氧水中有少量臭氧气散布到空气中，使制冰水槽周围区域形成臭氧气环境，从在制冰机内部周围起到抑菌作用。利用制冰水槽中的臭氧水经过杀菌消毒后成为无菌的制冰水，最终流经冰膜模腔制造出来的冰块即为不含细菌的冰块。

附图说明

图1为本发明的制冰机臭氧杀菌消毒用臭氧发生装置的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图对本发明的具体实施方式做详细说明：

一种制冰机臭氧杀菌消毒方法，该方法采用直接没入制冰水槽的电解制冰水的臭氧发生装置，臭氧发生装置没入制冰槽的制冰水中，利用没入制冰水的臭氧发生装置上的温度传感器感知温度变化，当制冰机启动制冷时制冰槽内的制冰水温度下降，温度下降到设定温度时启动一次臭氧发生装置，制造臭氧，产生的臭氧溶于制冰水中对制冰水杀菌消毒。设定启动臭氧发生装置的温度范围4—20℃，优选的设定温度为5℃。

如图1所示，一种制冰机臭氧杀菌消毒用臭氧发生装置，其包括发生器壳体1，发生器壳体1内设有接线腔室1-1和电解腔室1-2，电解腔室1-2内设有阴极板7、阳极板8，阳极板8为涂层钛阳极，阴极板7为钛阴极或不锈钢阴极；涂层钛阳极包括钛基材和掺杂的二氧化锡涂层。阴极板7和阳极板8交叉排列，阴极板7和阳极板8分别通过穿进接线腔室1-1的阴极导电螺柱6、阳极导电螺柱3与电缆线4中的阴极导线4-3、阳极导线4-2相连，接线腔室1-1上设有探入电解腔室1-2内的温度传感器2，温度传感器2与电缆线4中的温度传感线4-1相连。电缆线4连接至控制线路。

由阴极导线4-3、阳极导线4-2、温度传感线4-1构成的电缆线4通过密封垫5穿出发生器壳体1。接线腔室1-1内灌有环氧树脂密封胶。其目的是为了避免裸露的导线等带电体浸入水中的臭氧水氧化腐蚀及电蚀。

制冰机启动制冰时，自来水进入制冰水槽，制冰机预制冷，使制冰水槽的水温持续下降，温度传感器2将温度信号通过电缆线4中的温度传感线4-1传送到控制线路。温度下降到设定温度优选的设定温度为5℃时，控制线路通过电缆线4中的阴极导线4-3、阳极导线4-2为发生器阳极板和发生器阴极板恒流电流供电，供电电压范围为3.5～16v。在电场的作用下自来水被电解，氧离子在阳极催化剂的作用下生成臭氧气微气泡。臭氧气微气泡迅速溶解混合到自来水中，直接生成臭氧水，并与制冰水槽中的水循环交换成臭氧水，使臭氧水分布到制冰水槽各处，当生成适当浓度的臭氧水后控制线路停止供电。制冰水槽中的臭氧水通过喷水嘴淋到冰模模腔上逐渐结冰。并对臭氧水流经的部位起到杀菌消毒作用。在此过程中少量臭氧气散布到空气中，使制冰水槽周围区域形成臭氧气环境，在制冰机内部起到抑菌作用。

控制线路可以定时供电及改变电流数值控制臭氧气发生量而生成适当浓度的臭氧水，以适用于各种不同规格型号的制冰机，达到杀菌消毒的效果。电路实现方法很多，这里不再赘述。

以上的实施例仅仅是对本发明的优选实施方式进行描述，并非对本发明的范围进行限定，在不脱离本发明设计精神的前提下，本领域普通工程技术人员对本发明的技术方案作出的各种变形和改进，均应落入本发明的权利要求书确定的保护范围内。

技术特征：

1.一种制冰机臭氧杀菌消毒方法，其特征在于其采用直接电解制冰水的臭氧发生装置，该臭氧发生装置没入制冰槽的制冰水中，利用没入制冰水的臭氧发生装置上的温度传感器感知温度变化，当制冰机启动制冷时制冰槽内的制冰水温度下降，温度下降到设定温度时启动一次臭氧发生装置，制造臭氧，产生的臭氧溶于制冰水中对制冰水杀菌消毒。

2.根据权利要求1所述的一种制冰机臭氧杀菌消毒方法，其特征在于所述的设定温度为4—20℃。

3.根据权利要求1所述的一种制冰机臭氧杀菌消毒方法，其特征在于所述的设定温度为5℃。

4.一种制冰机臭氧杀菌消毒用臭氧发生装置，其包括发生器壳体，其特征在于发生器壳体内设有接线腔室和电解腔室，电解腔室设有阴极板、阳极板，阴极板和阳极板交叉排列，阴极板和阳极板分别通过穿入接线腔室的阴极导电螺柱、阳极导电螺柱与电缆线中的阴极导线、阳极导线相连，接线腔室设有探入电解腔室的温度传感器，温度传感器与电缆线中的温度传感线相连；电缆线连接至控制线路。

5.根据权利要求4所述的一种制冰机臭氧杀菌消毒用臭氧发生装置，其特征在于所述的阳极板为涂层钛阳极，阴极板为钛阴极或不锈钢阴极；涂层钛阳极包括钛基材和掺杂的二氧化锡涂层。

6.根据权利要求4所述的一种制冰机臭氧杀菌消毒用臭氧发生装置，其特征在于所述的电缆线通过密封垫穿出发生器壳体，接线腔室灌有环氧树脂密封胶。

技术总结
本发明公开了一种制冰机臭氧杀菌消毒方法及专用臭氧发生装置，其特征在于其采用直接电解制冰水的臭氧发生装置，臭氧发生装置的电解腔室设有交叉排列的阴极板、阳极板，阴极板和阳极板与阴极导线、阳极导线相连，接线腔室设有探入电解腔室的与温度传感线相连的温度传感器，电缆线连接至控制线路。该臭氧发生装置没入制冰槽的制冰水中，利用没入制冰水的臭氧发生装置上的温度传感器感知温度变化，当制冰机启动制冷时制冰槽内的制冰水温度下降，温度下降到设定温度时启动一次臭氧发生装置，制造臭氧，产生的臭氧溶于制冰水中对制冰水杀菌消毒。结构简单，成本低，效果好。

技术研发人员：徐名勇
受保护的技术使用者：百特环保科技(烟台)有限公司
技术研发日：2021.03.22
技术公布日：2021.05.25