1.本发明涉及食品加工技术领域，具体为一种桃仁山药膏及其制备方法。
背景技术：
2.本发明采用药食同源的物料，经过大量成分研究和配比实验，得到本发明的配方，能够起到调理脾胃、补中益气的作用。
3.核桃仁可有效防止动脉硬化，降低胆固醇的作用；此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病；同时，可提升白细胞，保护肝脏，核桃仁含有大量维生素e，经常食用有润肺、黑发的作用，用于肠燥便秘的大便难解，同时有较强的活血调经、祛瘀生新的功效，对止咳也有一定疗效。
4.山药是多年生缠绕草本，滋补脾胃的食物首推山药，山药块茎为常用中药，块茎富含淀粉，中药、蔬菜兼用，如要能补脾胃亏损，治气虚衰弱、消化不良，用于久泻、痢疾、呕吐等症。现代药理实验结果表明，山药具有促进骨折愈合，降血糖，增强免疫功能，增强消化系统功能等作用
技术实现要素：
5.(一)解决的技术问题
6.针对现有技术的不足，本发明提供了一种桃仁山药膏及其制备方法，解决了脾胃不适，中气不足的问题。
7.(二)技术方案
8.为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种桃仁山药膏，包括以下重量份的原料：核桃仁5～10份、蒲公英6～11份、白芷8～13份、大枣8～15份、枸杞子6～15份、甘草3～8份、肉桂3～6份、山药5～13份、陈皮 2～7份、干姜2～7份、老冰糖5～10份、足量水。
9.优选的，桃仁8份、蒲公英7份、白芷9份、大枣10份、枸杞子10份、甘草6份、肉桂5份、山药10份、陈皮5份、干姜5份、老冰糖8份、足量水。
10.一种桃仁山药膏的制备方法，包括以下步骤：
11.s1.挑选清洗原料
12.挑选配方量的核桃仁、蒲公英、白芷、大枣、枸杞子、甘草、肉桂、山药、陈皮、干姜，然后通过流动水进行洗净；
13.s2.提取
14.把洗干净的后的蒲公英、甘草、肉桂、陈皮、干姜加入药材总质量9～12 倍的水中浸泡，然后放入煎药机中进行煎制，至药液为原始体积的一半以下，停止煎制，再对所得到的药汁进行过滤，并将所得药渣利用纱布进行保存；
15.s3.熬制
16.将s1中洗净的核桃仁、白芷、大枣、枸杞子、山药进行粉碎、混合，过滤后，加入熬药
炉中，加入药材总质量的3-4倍的水进行熬制，制得提取膏；
17.s4.浓缩
18.将s2中得到的药汁，全部放置到浓缩炉中进行加热，烧开后，加入s3 中制得的提取膏，搅拌使其均匀混合；
19.s5.制得膏药
20.在s4中加入配方量的老冰糖进行加热熬制，制得桃仁山药膏成品；
21.s6.分装
22.将s5得到的桃仁山药膏成品进行称配与配置，对桃仁山药膏成品进行分装，制成10g/20g/50g每袋即可。
23.优选的，所述s2与s3中过滤采用100目筛网进行过滤，所述s2、s3中熬制与煎制的过程均添加消泡剂，所述s2中浸泡的时间为2～4小时。
24.优选的，所述s2中煎药机的温度为90℃～100℃，所述煎制时间为1～3小时。
25.优选的，所述s3中熬药炉的温度为110℃～120℃，所述熬制时间为2～3 小时。
26.优选的，所述s5中老冰糖添加前，通过破碎处理，并通过50目筛网进行过滤。
27.老冰糖的作用：补中益气，和胃润肺，止咳化痰；功效：养阴生津，润肺止咳；主治：肺燥咳嗽，干咳无痰，咯痰带血。
28.蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。性味甘，微苦，寒。归肝、胃经。有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。治热毒、痈肿、疮疡、内痈、目赤肿痛、湿热、黄疸、小便淋沥涩痛、疔疮肿毒，乳痈，瘰疬，牙痛，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛。治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染等。蒲公英可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。
29.(三)有益效果
30.本发明提供了一种桃仁山药膏及其制备方法。具备以下有益效果：
31.本发明，通过合理的药物配方，以及现代提取工艺制成的膏状食品，不仅起到补中益气、补脾益胃的作用，长期食用还能起到增强免疫力，起到养生保健的作用。
具体实施方式
32.下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
33.实施例：
34.本发明实施例提供一种桃仁山药膏，包括以下重量份的原料：核桃仁8g、蒲公英7g、白芷9g、大枣10g、枸杞子10g、甘草6g、肉桂5g、山药10g、陈皮5g、干姜5g、老冰糖8g、足量水。
35.一种桃仁山药膏的制备方法，包括以下步骤：
36.s1.挑选清洗原料
37.挑选配方量的核桃仁、蒲公英、白芷、大枣、枸杞子、甘草、肉桂、山药、陈皮、干姜，
然后通过流动水进行洗净；
38.s2.提取
39.把洗干净的后的蒲公英、甘草、肉桂、陈皮、干姜加入药材总质量9～12 倍的水中浸泡，然后放入煎药机中进行煎制，至药液为原始体积的一半以下，停止煎制，再对所得到的药汁进行过滤，并将所得药渣利用纱布进行保存；
40.s3.熬制
41.将s1中洗净的核桃仁、白芷、大枣、枸杞子、山药进行粉碎、混合，过滤后，加入熬药炉中，加入药材总质量的3-4倍的水进行熬制，制得提取膏；
42.s4.浓缩
43.将s2中得到的药汁，全部放置到浓缩炉中进行加热，烧开后，加入s3 中制得的提取膏，搅拌使其均匀混合；
44.s5.制得膏药
45.在s4中加入配方量的老冰糖进行加热熬制，制得桃仁山药膏成品；
46.s6.分装
47.将s5得到的桃仁山药膏成品进行称配与配置，对桃仁山药膏成品进行分装，制成10g/20g/50g每袋即可。
48.s2与s3中过滤采用100目筛网进行过滤，s2、s3中熬制与煎制的过程均添加消泡剂，s2中浸泡的时间为2～4小时。
49.s2中煎药机的温度为90℃～100℃，煎制时间为1～3小时。
50.s3中熬药炉的温度为110℃～120℃，熬制时间为2～3小时。
51.s5中老冰糖添加前，通过破碎处理，并通过50目筛网进行过滤。
52.尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。
技术特征：
1.一种桃仁山药膏，其特征在于：包括以下重量份的原料：核桃仁5～10份、蒲公英6～11份、白芷8～13份、大枣8～15份、枸杞子6～15份、甘草3～8份、肉桂3～6份、山药5～13份、陈皮2～7份、干姜2～7份、老冰糖5～10份、足量水。2.根据权利要求1所述的一种桃仁山药膏，其特征在于：包括以下重量份的原料：核桃仁8份、蒲公英7份、白芷9份、大枣10份、枸杞子10份、甘草6份、肉桂5份、山药10份、陈皮5份、干姜5份、老冰糖8份、足量水。3.根据权利要求1所述的一种桃仁山药膏的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：s1.挑选清洗原料挑选配方量的核桃仁、蒲公英、白芷、大枣、枸杞子、甘草、肉桂、山药、陈皮、干姜，然后通过流动水进行洗净；s2.提取把洗干净的后的蒲公英、甘草、肉桂、陈皮、干姜加入药材总质量9～12倍的水中浸泡，然后放入煎药机中进行煎制，至药液为原始体积的一半以下，停止煎制，再对所得到的药汁进行过滤，并将所得药渣利用纱布进行保存；s3.熬制将s1中洗净的核桃仁、白芷、大枣、枸杞子、山药进行粉碎、混合，过滤后，加入熬药炉中，加入药材总质量的3-4倍的水进行熬制，制得提取膏；s4.浓缩将s2中得到的药汁，全部放置到浓缩炉中进行加热，烧开后，加入s3中制得的提取膏，搅拌使其均匀混合；s5.制得膏药在s4中加入配方量的老冰糖进行加热熬制，制得桃仁山药膏成品；s6.分装将s5得到的桃仁山药膏成品进行称配与配置，对桃仁山药膏成品进行分装，制成10g/20g/50g每袋即可。4.根据权利要求3所述的一种桃仁山药膏的制备方法，其特征在于：所述s2与s3中过滤采用100目筛网进行过滤，所述s2、s3中熬制与煎制的过程均添加消泡剂，所述s2中浸泡的时间为2～4小时。5.根据权利要求3所述的一种桃仁山药膏的制备方法，其特征在于：所述s2中煎药机的温度为90℃～100℃，所述煎制时间为1～3小时。6.根据权利要求3所述的一种桃仁山药膏的制备方法，其特征在于：所述s3中熬药炉的温度为110℃～120℃，所述熬制时间为2～3小时。7.根据权利要求3所述的一种桃仁山药膏的制备方法，其特征在于：所述s5中老冰糖添加前，通过破碎处理，并通过50目筛网进行过滤。
技术总结
本发明提供一种桃仁山药膏及其制备方法，涉及食品加工领域。该桃仁山药膏，包括以下重量份的原料：核桃仁5～10份、蒲公英6～11份、白芷8～13份、大枣8～15份、枸杞子6～15份、甘草3～8份、肉桂3～6份、山药5～13份、陈皮2～7份、干姜2～7份、老冰糖5～10份、足量水，一种桃仁山药膏的制备方法，包括以下步骤：S1.挑选清洗原料；S2.提取；S3.熬制；S4.浓缩；S5.制得膏药；S6.分装。通过合理的药物配方，以及现代提取工艺制成的膏状食品，不仅起到补中益气、补脾益胃的作用，长期食用还能起到增强免疫力，起到养生保健的作用。养生保健的作用。
技术研发人员：李淼
受保护的技术使用者：李淼
技术研发日：2021.12.14
技术公布日：2022/5/30