一种东方美人茶的氨基酸组合及在化妆品方面的应用的制作方法

1.本发明涉及东方美人茶深加工领域，具体是一种东方美人茶的氨基酸组合及在化妆品方面的应用。


背景技术：

2.东方美人茶是中国台湾地区独有的名茶，又名膨风茶，又因其茶芽白毫显著，又名为白毫乌龙茶，是半发酵青茶中，发酵程度最重的茶品，一般的发酵度为60％，有些则多达75-85％，故不会产生任何生菁臭味，且不苦不涩。东方美人茶具有抗衰老、美白、养颜、减肥等功效，绝佳的口感和香气特别适合女士饮用。中老年人经常喝东方美人茶有助于保持听力。因为茶中的主成分——单宁酸，与脂肪的代谢有密切的关系。东方美人茶可以降低血液中的胆固醇含量。东方美人茶同红茶及绿茶相比，除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收以外，还能够加速身体的产热量增加，促进脂肪燃烧，减少腹部脂肪的堆积。东方美人茶有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用东方美人茶还可以降低血液粘稠度，防止红细胞集聚，改善血液高凝状态，增加血液流动性，改善微循环。体外血栓形成试验，也表明东方美人茶有抑制血栓形成的作用。东方美人茶和维生素e一样有抗衰老功效。在每日内服足量维生素c情况下，饮用东方美人茶可以使血中维生素c含量持较高水平，尿中维生素c排出量减少，而维生素c具有抗衰老作用。因此，饮用东方美人茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。
3.东方美人茶中含有多种物质，目前尚未出现精细化的提取物应用于化妆品行业，影响了其使用范围。


技术实现要素：

4.对于现存的问题，本发明的目的在于提供一种东方美人茶的氨基酸组合及在化妆品方面的应用，以解决上述背景技术中提出的问题。
5.为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
6.一种东方美人茶的氨基酸组合，包括茶氨酸、谷氨酸、精氨酸、丝氨酸、天冬氨酸，其中氨基酸组合包括茶氨酸、谷氨酸、精氨酸、丝氨酸、天冬氨酸的占茶叶干重的比例分别为1-2％、0.14-0.29％、0.10-0.21％、0.07-0.16％、0.05-0.12％。
7.作为本发明进一步的方案：所述的谷氨酸、精氨酸、丝氨酸、天冬氨酸为蛋白质氨基酸，茶氨酸为非蛋白质氨基酸。
8.所述的茶氨酸在化学构造上与脑内活性物质谷酰胺、谷氨酸类似，茶氨酸的浸出率可达80％，茶氨酸具有焦糖的香味和类似味精的鲜爽味，味觉阈值为0.06％，而谷氨酸和天冬氨酸的味觉阈值则分别为0.15％及0.16％。
9.茶氨酸通过调节脑和末梢神经中胺类物质来起到降低血压。
10.所述的谷氨酸具有保护肝脏、提高脑功能、辅助治疗脑震荡等功效。
11.所述的精氨酸可以降低心性脑血管方面的疾病，还可以缓解心绞痛，对性功能障
碍有改善作用。
12.所述的丝氨酸在脂肪和脂肪酸的新陈代谢及肌肉的生长中发挥着作用，在细胞膜的制造加工、肌肉组织和包围神经细胞鞘的合成中都发挥着作用。
13.所述的天门冬氨酸在医药上用于治疗心脏病，用作肝功能促进剂，解毒剂，疲劳消除剂。
14.作为本发明进一步的方案：所述的一种东方美人茶的氨基酸组合的制备方法，其方法步骤如下：
15.s1:选材，选取合适的东方美人茶茶叶，对其清洗干净，去除其中的老叶以及树枝；
16.s2:烘干，将s1中选取的茶叶进行蒸汽固定，放置到80-100摄氏度的烘干箱中进行烘干，方便去除东方美人茶的水汽；
17.s3:研磨，将s2中烘干的东方美人茶茶叶放置到研磨机中，通过研磨机对茶叶进行研磨成粉末状；
18.s4:浸提，将s3中烘干的东方美人茶茶叶粉末放置到30-40摄氏度的温水中闪式浸提 5-10分钟；
19.s5:减压过滤，将s4中浸提后的东方美人茶茶叶进行减压过滤，方便去除溶液中的杂质，得到东方美人茶的总氨基酸粗提取液；
20.s6:除杂，将s5中东方美人茶的总氨基酸粗提取液中加入h+型强酸性离子交换树脂除杂，用水将树脂充分洗净；
21.s7:洗脱，对s6中东方美人茶的除杂后树脂再用再用1.5mola-nh3h20洗脱；
22.s8:水浴，收集s6中东方美人茶的洗脱液减压浓缩，使用水浴，真空干燥，喷雾干燥或者冷冻干燥技术得总氨基酸。
23.与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明东方美人茶氨基酸是以东方美人茶为原料，采用得率高，操作简单易行的提取方式获得氨基酸组合物，所述的氨基酸组合有较强的抗氧化能力，同时也有很好的吸湿、保湿活性，而且东方美人茶的氨基酸组合环保安全无毒，可以有效清除dpph自由基，能很好的运用于化妆品领域，因此东方美人茶市场应用前景十分广阔。
附图说明
24.图1为东方美人茶的氨基酸组合制备方法的工艺流程图。
具体实施方式
25.下面将结合本发明实施例中的附图；对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
26.在本发明的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设有”、“相连”、“连接”应做广义理解；例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接，可以是机械连接，也可以是电连接，可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术
语在本发明中的具体含义。
27.请参阅图1所示，一种东方美人茶的氨基酸组合，东方美人茶氨基酸是以东方美人茶为原料，采用得率高，操作简单易行的提取方式获得氨基酸组合物。其中所述的氨基酸组合包括茶氨酸、谷氨酸、精氨酸、丝氨酸、天冬氨酸，其中氨基酸组合包括茶氨酸、谷氨酸、精氨酸、丝氨酸、天冬氨酸的占茶叶干重的比例分别为1-2％、0.14-0.29％、0.10-0.21％、 0.07-0.16％、0.05-0.12％，其中：
28.所述的谷氨酸、精氨酸、丝氨酸、天冬氨酸为蛋白质氨基酸，茶氨酸为非蛋白质氨基酸。
29.所述的茶氨酸是茶树中一种在一般植物中罕见的氨基酸，是谷氨酸γ-乙基酰胺，有甜味。茶氨酸含量因茶的品种、部位而变动。茶氨酸在干茶中占重量的1％-2％。茶氨酸在化学构造上与脑内活性物质谷酰胺、谷氨酸相似，是茶叶中生津润甜的主要成份，其含量随发酵过程减少。
30.茶氨酸为白色针状体，易溶于水，而不溶于无水乙醇和乙醚，且溶解性随温度升高而增大，具有甜味和鲜爽味，是茶叶滋味的主要组分。遮荫的方法能提高茶叶中茶氨酸的含量，以增进茶叶的鲜爽味。在茶汤中，茶氨酸的浸出率可达80％，对绿茶滋味具有重要作用，与绿茶滋味等级的相关系数达0.787～0.876。
31.茶氨酸还能缓解茶的苦涩味，增强甜味，可见茶氨酸不仅对绿茶良好滋味的形成具有重要的意义，也是红茶品质的重要评价因子之一。
32.茶氨酸具有焦糖的香味和类似味精的鲜爽味，味觉阈值为0.06％，而谷氨酸和天冬氨酸的味觉阈值则分别为0.15％及0.16％。
33.茶氨酸能调节脑内神经传达物质的变化，多巴胺是一种重要的神经传达物质。帕金森症和精神分裂症的起因，是由于病人的脑部缺乏多巴胺。茶氨酸被吸收入脑后会使脑内神经传达物质多巴胺显著增加，因而使脑部疾病有可能得到调节或预防。
34.茶氨酸能提高学习能力和记忆力，试验表明，服用茶氨酸后，脑中的α波增强，α波的出现就表示大脑处于放松、平静状态。其效果可与咖啡碱的兴奋作用相对抗。并且茶氨酸的这种作用对容易不安的人更有效。茶叶含有较多的咖啡碱，其具有兴奋作用，但是人们在饮茶时反而感到放松、平静、心情舒畅。这主要是茶氨酸的作用。女性临床试验表明服用200mg/日的茶氨酸，女性经期综合症的症状如头痛、腰痛、胸部胀痛、无力、易疲劳、精神无法集中、烦躁等症状得到有效改善。
35.茶氨酸能保护神经细胞，动物实验表明，茶氨酸能抑制短暂脑缺血引起的神经细胞死亡。主要是因为当谷氨酸过多时(兴奋型神经传递物质)，会造成神经细胞死亡。而茶氨酸与谷氨酸结构相近，会竞争结合部位，从而抑制神经细胞死亡。因而茶氨酸可能用于谷氨酸引起的脑障碍，如脑栓、脑出血等脑中风，以及脑手术或脑损伤时出现的虚血和老年疾呆等疾病的治疗及预防。茶氨酸对患高血压的大鼠有降舒张压、收缩压及平均血压的作用。茶氨酸通过调节脑和末梢神经中含有色胺等胺类物质来起到降低血压的作用。而茶氨酸对正常血压的大鼠则无降血压作用。小鼠实验表明，茶氨酸、茶多酚、咖啡碱、茶皂素、茶多糖等都具有减肥效果。目前市场上已有大量的茶氨酸保健品及茶氨酸添加食品。
36.所述的谷氨酸具有保护肝脏、提高脑功能、辅助治疗脑震荡等功效。血氨比较容易形成谷氨酰胺，能够减轻氨在代谢过程中产生的毒性作用，进而可以用来防治肝性昏迷以
及保护肝脏。另外谷氨酸对肝脏疾病患者也有辅助作用，大脑中的谷氨酸可以被转化，而不能被氧化。所以,谷氨酰胺能够作为一种能量物质在机体的脑组织中，以提高脑功能。作为神经中枢以及大脑皮质的补充，谷氨酸对于脑震荡有比较明显的疗效。
37.所述的精氨酸可以降低心性脑血管方面的疾病，还可以缓解心绞痛，对性功能障碍有改善作用。精氨酸可以预防心血管方面的疾病，还可以加速血液循环。
38.所述的丝氨酸在脂肪和脂肪酸的新陈代谢及肌肉的生长中发挥着作用，在细胞膜的制造加工、肌肉组织和包围神经细胞鞘的合成中都发挥着作用。主要用于复方氨基酸制剂中，用于补充氨基酸。
39.所述的天门冬氨酸在医药上用于治疗心脏病，用作肝功能促进剂，解毒剂，疲劳消除剂。
40.这些氨基酸的组合可以作为原料很好的运用在化妆品上，可以很好的滋润皮肤，起到很好的祛皱抗氧化的效果，利于化妆品的使用。
41.一种东方美人茶的氨基酸组合的制备方法，其方法步骤如下：
42.s1:选材，选取合适的东方美人茶茶叶，对其清洗干净，去除其中的老叶以及树枝；
43.s2:烘干，将s1中选取的茶叶进行蒸汽固定，放置到80-100摄氏度的烘干箱中进行烘干，方便去除东方美人茶的水汽；
44.s3:研磨，将s2中烘干的东方美人茶茶叶放置到研磨机中，通过研磨机对茶叶进行研磨成粉末状；
45.s4:浸提将s3中烘干的东方美人茶茶叶粉末放置到30-40摄氏度的温水中闪式浸提 5-10分钟；
46.s5:减压过滤，将s4中浸提后的东方美人茶茶叶进行减压过滤，方便去除溶液中的杂质，得到东方美人茶的总氨基酸粗提取液；
47.s6:除杂，将s5中东方美人茶的总氨基酸粗提取液中加入h+型强酸性离子交换树脂除杂，用水将树脂充分洗净；
48.s7:洗脱，对s6中东方美人茶的除杂后树脂再用再用1.5mola-nh3h20洗脱；
49.s8:水浴，收集s6中东方美人茶的洗脱液减压浓缩，使用水浴，真空干燥，喷雾干燥或者冷冻干燥技术得总氨基酸。
50.本发明东方美人茶氨基酸是以东方美人茶为原料，采用得率高，操作简单易行的提取方式获得氨基酸组合物，所述的氨基酸组合有较强的抗氧化能力，同时也有很好的吸湿、保湿活性，而且东方美人茶的氨基酸组合环保安全无毒，能很好的运用于化妆品领域，因此东方美人茶市场应用前景十分广阔。
51.对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。
52.此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员
可以理解的其他实施方式。