玉竹发酵液提取物及其制备方法、用途、化妆品和皮肤外用剂与流程

本申请属于化妆品领域，尤其涉及一种玉竹发酵液提取物及其制备方法、用途、化妆品和皮肤外用剂。

背景技术：

1、随着社会的发展，现代社会的人口老龄化不断加剧，积极探索和开发抗氧化、抗衰老产品对减缓社会人口老龄化具有重要意义。在大量实验证据的基础上,现代衰老学说中自由基学说最受重视。该学说指出,机体细胞在正常代谢过程中产生较多的活性氧自由基。自由基在人体内处于不断产生和不断清除的动态平衡之中，当人体受到外源性因素以及内源性因素的影响时，自由基产生过多或者清除过少都有可能造成组织细胞的损伤，进而引起机体的衰老以及其它的疾病。

2、现有技术中，玉竹一般是以水提方式提取玉竹内的活性物质的初级加工为主，提取率低，会造成一定的活性物质浪费。因此，本申请针对该技术问题进行了改进，提供以下技术方案。

技术实现思路

1、本申请实施例提供一种玉竹发酵液提取物的制备方法，能够解决现有的玉竹采用初级加工造成的玉竹活性成分浪费的问题。

2、本申请的第一方面，提供一种玉竹发酵液提取物的制备方法，包括：

3、s1、将玉竹原料进行匀浆并灭菌，以提供初始发酵体系；其中，玉竹原料为玉竹植株的根茎；

4、s2、向初始发酵体系中加入发酵菌进行培养发酵以得到玉竹发酵液，其中，发酵菌在初始发酵体系中的活菌数为104～108cfu/ml；

5、s3、从玉竹发酵液分离得到玉竹发酵液提取物。

6、本申请通过发酵菌对玉竹匀浆进行培养发酵，使得玉竹中所包含的活性物质能够完全被发酵菌开发、提取出来，最后通过灭菌和分离技术将各种活性物质进行充分的分离和提取，得到玉竹发酵液提取物，避免玉竹中的活性物质的流失和浪费。

技术特征：

1.一种玉竹发酵液提取物的制备方法，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的玉竹发酵液提取物的制备方法，其特征在于，在步骤s2中，所述发酵菌菌种为酿酒酵母菌(saccharomyces cerevisiae)、黄酒酵母菌、植物乳杆菌植物亚种(lactobacillus plantarum subsp.plantarum)中的一种或其组合；其中，酿酒酵母菌(saccharomyces cerevisiae)的保藏编号为cgmcc no.17452，购自中国普通微生物菌种保藏管理中心；植物乳杆菌植物亚种的保藏编号为cicc no.20261，购自中国工业微生物菌种保藏管理中心；黄酒酵母菌的菌种编号为as2.1392，购自北京市食品酿造研究所菌种保藏中心。

3.根据权利要求1或2所述的玉竹发酵液提取物的制备方法，其特征在于，在步骤s1中，所述玉竹采用去离子水进行匀浆，所述去离子水和玉竹的质量比优为10～200:1。

4.根据权利要求3所述的玉竹发酵液提取物的制备方法，其特征在于，所述去离子水和玉竹的质量比为20～150:1。

5.根据权利要求1所述的玉竹发酵液提取物的制备方法，其特征在于，在步骤s2中，所述发酵菌在所述初始发酵体系中的活菌数为105～107cfu/ml。

6.根据权利要求5所述的玉竹发酵液提取物的制备方法，其特征在于，在步骤s2中，所述初始发酵体系加入发酵菌的菌液摇匀后的培养条件为：在30℃恒温环境中旋转培养96小时，摇床转速为200rpm/分钟。

7.根据权利要求1所述的玉竹发酵液提取物的制备方法，其特征在于，所述步骤s3包括：将所述玉竹发酵液进行高温灭菌，灭菌温度为110℃～125℃，灭菌压强为0.1mpa～0.14mpa，灭菌时间为15分钟～35分钟；灭菌完成后，将所述玉竹发酵液冷却至室温进行离心，取上清液得玉竹发酵液提取物，离心转速为3000rpm～9000rpm/分钟，离心时间为10分钟～40分钟；离心结束后，对玉竹发酵液提取物进行二次灭菌，二次灭菌的温度和压强参数与高温灭菌参数相同，二次灭菌时间为20分钟～40分钟。

8.根据权利要求7所述的玉竹发酵液提取物的制备方法，其特征在于，所述步骤s3包括：将所述玉竹发酵液进行高温灭菌，灭菌温度为115℃～121℃，灭菌压强为0.1mpa～0.13mpa，灭菌时间为15分钟～25分钟；灭菌完成后，将所述玉竹发酵液冷却至室温进行离心，取上清液得玉竹发酵液提取物，离心转速为3000rpm～9000rpm/分钟，离心时间为10分钟～40分钟；离心结束后，对玉竹发酵液提取物进行二次灭菌，二次灭菌的温度和压强参数与高温灭菌参数相同，二次灭菌的时间为20分钟～40分钟。

9.根据权利要求1至8任一项所述的玉竹发酵液提取物的制备方法，其特征在于，所述步骤s3还包括，向所述玉竹发酵液中添加防腐剂的步骤中，并搅拌混合，玉竹发酵液和防腐剂混合时的温度为50℃～80℃，所述防腐剂包括对羟基苯乙酮和/或1,2-己二醇。

10.根据权利要求9所述的玉竹发酵液提取物的制备方法，其特征在于，所述玉竹发酵液和防腐剂混合时的温度为70℃～80℃。

11.根据权利要求9所述的玉竹发酵液提取物的制备方法，其特征在于，所述步骤s3还包括：向所述玉竹发酵液中添加防腐剂对羟基苯乙酮和1,2-己二醇，所述对羟基苯乙酮占所述灭菌后制得物料的质量百分数为0.5％～2％，所述1,2-己二醇占所述灭菌后制得物料的质量百分数为0.5％～2％。

12.一种玉竹发酵液提取物，其特征在于，根据权利要求1-11任一项所述的玉竹发酵液提取物的制备方法制得。

13.如权利要求12所述的玉竹发酵液提取物用于制备化妆品中的用途。

14.一种化妆品，其特征在于，包括如权利要求12所述的玉竹发酵液提取物。

15.根据权利要求15所述的化妆品，其特征在于，所述玉竹发酵液提取物的含量为1％～100％wt。

16.根据权利要求15所述的化妆品，其特征在于，所述玉竹发酵液提取物的含量为60％～99％wt。

17.一种皮肤外用剂，包括如权利要求12所述的玉竹发酵液提取物，以及保湿活性成分、美白活性成分、抗炎活性成分中的至少一种。

技术总结
本申请公开了玉竹发酵液提取物及其制备方法、用途、化妆品和皮肤外用剂。方法包括：将玉竹原料进行匀浆并灭菌、冷却，以提供初始发酵体系；向初始发酵体系中加入发酵菌进行培养发酵以得到玉竹发酵液，发酵菌在初始发酵体系中的活菌数为10<supgt;4</supgt;～10<supgt;8</supgt;CFU/mL；将玉竹发酵液分离得到玉竹发酵液提取物。根据本申请玉竹发酵液提取物的制备方法，通过微生物即酿酒酵母菌发酵的方式对玉竹中的活性成分进行完全、充分的提取，来减少活性成分的流失，并通过后续的灭菌步骤除去其中的微生物，然后通过分离技术得到玉竹发酵液提取物，解决现有技术中只对玉竹进行初级加工导致的活性成分浪费的技术问题，还可以更好的发挥其护肤效果。

技术研发人员：田云才,田勇
受保护的技术使用者：上海致臻志臣科技有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/3/11