一种用于厨房刀具的高温蒸汽设备的制作方法

1.本实用新型涉及高温蒸汽技术领域，具体是一种用于厨房刀具的高温蒸汽设备。


背景技术：

2.一般家庭用的厨房刀具可能有多种，如中式切片刀、中式斩骨刀、西式刀、水果刀、剪刀等等，要将这些刀具收纳起来就要用到刀架，随着人们生活水平的慢慢上涨，而刀具作为与食材直接接触的一种工具，刀具的干净与否也很大程度上会影响食材，因此为了提高刀具的使用安全性，人们常常会使用具有消毒能力的刀架来将刀具架起，在提供存放的过程中，保证刀具的洁净度。
3.但是，市面上常见的刀具加热用的刀架大多采用加热板或加热丝来对刀具直接进行加热，来达到升温消毒的效果，但是在实际使用过程中，由于刀具大多为金属材料制成，而直接加热的升温效果容易导致刀具过热，在过热的情况下金属材料内部容易产生应力，当金属的刀具温度下降后内部引力也不会被消除，最后且切割的过程中，刀具容易在内部应力的作用下崩断或裂开，因此市面上直接加热的刀架容易损坏刀具并缩短其使用寿命。


技术实现要素：

4.本实用新型旨在于解决背景技术中存在的缺点，提供一种用于厨房刀具的高温蒸汽设备，通过蒸汽组件来对刀具进行加热，在将水加热到沸腾后使水气化产生高温蒸汽来对刀具进行消毒，同时通过蒸汽的方式加热能够将温度控制在100℃，以此避免刀具过热受损的情况发生，同时通过清洁组件不断的对刀身进行刷洗，在高温加热的过程中将刀身上的水迅速刷落，避免升温后水分残留在刀身上容易滋生细菌的情况发生。
5.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案，一种用于厨房刀具的高温蒸汽设备，包括主体、放置仓、设置于所述主体内部用于对刀具进行加热杀菌的蒸汽组件和设置于所述主体顶部用于对刀具进行固定的夹持组件以及设置于所述放置仓内部用于对刀具进行刷洗的清洁组件；
6.所述主体内部开设有放置仓，所述放置仓顶部开设有卡合仓，所述主体底部设置有支撑柱，所述放置仓内壁上设置有旋转电机；
7.所述蒸汽组件包括加热板和加热管，所述放置仓底部一侧的内壁上设置有加热板，所述加热板内部设置有加热管。
8.进一步的，所述夹持组件包括侧仓、卡合块和复位弹簧，所述卡合仓两侧内壁上均开设有侧仓，所述侧仓内部滑动连接有卡合块，所述卡合块与侧仓内壁之间设置有复位弹簧。
9.进一步的，所述清洁组件包括中轴、清洁板和毛刷，所述旋转电机一侧通过驱动轴驱动连接有中轴，所述中轴外表面上设置有四个清洁板，且四个所述清洁板之间两两相对，所述清洁板一侧设置有若干个毛刷，且两个临近的所述清洁板上的毛刷正相对。
10.进一步的，所述加热管为多根支管组成，且多个所述支管之间呈蛇形结构均匀阵
列分布。
11.进一步的，所述卡合块顶部设置有斜边，且所述斜边朝向远离复位弹簧一侧设置。
12.进一步的，所述毛刷末端设置有触块，且所述触块呈半圆形。
13.进一步的，所述主体一侧设置有控制面板，所述控制面板分别与旋转电机和加热管电性连接。
14.本实用新型提供了一种用于厨房刀具的高温蒸汽设备，具有以下有益效果：
15.1、本实用新型优点在于，通过蒸汽组件来对刀具进行加热，在将水加热到沸腾后使水气化产生高温蒸汽来对刀具进行消毒，同时通过蒸汽的方式加热能够将温度控制在100℃，以此避免刀具过热受损的情况发生。
16.2、其次，通过清洁组件不断的对刀身进行刷洗，在高温加热的过程中将刀身上的水迅速刷落，避免升温后水分残留在刀身上容易滋生细菌的情况发生。
附图说明
17.图1为本实用新型的整体结构示意图。
18.图2为本实用新型的整体结构剖面示意图。
19.图3为本实用新型的主体结构侧视剖面图。
20.图4为本实用新型的图2中的a处放大示意图。
21.图1-4中：1、主体；101、放置仓；102、卡合仓；103、侧仓；104、卡合块；105、复位弹簧；2、旋转电机；201、中轴；202、清洁板；203、毛刷； 3、加热板；301、加热管；4、控制面板；5、支撑柱。
具体实施方式
22.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
23.实施例：
24.请参阅图1-4中，
25.本实施例提供的一种用于厨房刀具的高温蒸汽设备，包括主体1、放置仓101、设置于主体1内部用于对刀具进行加热杀菌的蒸汽组件和设置于主体1 顶部用于对刀具进行固定的夹持组件以及设置于放置仓101内部用于对刀具进行刷洗的清洁组件；
26.主体1内部开设有放置仓101，放置仓101顶部开设有卡合仓102，主体1底部设置有支撑柱5，放置仓101内壁上设置有旋转电机2；
27.蒸汽组件包括加热板3和加热管301，放置仓101底部一侧的内壁上设置有加热板3，加热板3内部设置有加热管301；
28.在使用过程中，使用者能够通过控制面板4启动加热管301，对加热板3 进行加热，通过加热板3对放置仓101底部的水进行加热，当水加热到超过沸点后就会吸收热量并开始蒸发，并向上漂浮粘附在刀具上再次凝结呈水珠状，利用再次液化来将水蒸汽中的热量释放到刀具上，以此完成对刀具的高温蒸汽消毒。
29.进一步的，夹持组件包括侧仓103、卡合块104和复位弹簧105，卡合仓 102两侧内壁上均开设有侧仓103，侧仓103内部滑动连接有卡合块104，卡合块104与侧仓103内壁之间设置有复位弹簧105；
30.在使用过程中，使用者能够将刀具从卡合仓102上向下插入主体1内部，此时刀具的刀身部分将会顺着卡合块104上的斜边推动卡合块104向着卡合仓102的两侧内壁移动，进而在两个卡合块104之间留下空隙，便于刀身的插入，同时两个卡合块104将在复位弹簧105的推动下向着刀身方向移动，进而利用卡合块104加紧刀身，同时刀柄将卡在卡合块104顶部避免整把刀具落到放置仓101内部的情况发生。
31.进一步的，清洁组件包括中轴201、清洁板202和毛刷203，旋转电机2 一侧通过驱动轴驱动连接有中轴201，中轴201外表面上设置有四个清洁板202，且四个清洁板202之间两两相对，清洁板202一侧设置有若干个毛刷203，且两个临近的清洁板202上的毛刷203正相对，在使用过程中，通过控制面板4能够启动旋转电机2，通过旋转电机2驱动中轴201进行转动，当中轴 201进行转动时将会带动清洁板202进行转动，此时清洁板202将会驱动毛刷 203顺着清洁板202进行旋转，利用毛刷203不断的对刀身进行刷洗，在高温加热的过程中将刀身上的水迅速刷落，避免升温后水分残留在刀身上容易滋生细菌的情况发生。
32.进一步的，加热管301为多根支管组成，且多个支管之间呈蛇形结构均匀阵列分布；
33.在加热过程中，通过加热管301通过与加热板3的接触将热量传达给加热板3，通过蛇形结构的加热管301对加热板3进行加热能够提高加热管301 与加热板3之间的接触面积，进而增大加热管301对加热板3进行加热时的效率，以此提高装置整体的对刀具的加热效率。
34.进一步的，卡合块104顶部设置有斜边，且斜边朝向远离复位弹簧105 一侧设置。
35.进一步的，毛刷203末端设置有触块，且触块呈半圆形，在使用过程中，通过半圆形的触块与刀身相接触，能够避免清扫过程中，刀身被毛刷203刮坏刮花的情况发生，以此提高装置的实用性。
36.进一步的，主体1一侧设置有控制面板4，控制面板4分别与旋转电机2 和加热管301电性连接，在使用过程中，通过控制面板4启动旋转电机2与加热管301便于使用者对刀具进行消毒清洁。
37.在使用本实用新型时，首先使用者能够将刀具从卡合仓102上向下插入主体1内部，此时刀具的刀身部分将会顺着卡合块104上的斜边推动卡合块 104向着卡合仓102的两侧内壁移动，进而在两个卡合块104之间留下空隙，便于刀身的插入，同时两个卡合块104将在复位弹簧105的推动下向着刀身方向移动，进而利用卡合块104加紧刀身，同时刀柄将卡在卡合块104顶部避免整把刀具落到放置仓101内部的情况发生，放置完成后，使用者能够通过控制面板4启动加热管301，对加热板3进行加热，通过加热板3对放置仓 101底部的水进行加热，当水加热到超过沸点后就会吸收热量并开始蒸发，并向上漂浮粘附在刀具上再次凝结呈水珠状，利用再次液化来将水蒸汽中的热量释放到刀具上，以此完成对刀具的高温蒸汽消毒，而通过蛇形结构的加热管301对加热板3进行加热能够提高加热管301与加热板3之间的接触面积，进而增大加热管301对加热板3进行加热时的效率，以此提高装置整体的对刀具的加热效率，在消毒的过程中，通过控制面板4能够启动旋转电机2，通过旋转电机
2驱动中轴201进行转动，当中轴201进行转动时将会带动清洁板202进行转动，此时清洁板202将会驱动毛刷203顺着清洁板202进行旋转，利用毛刷203不断的对刀身进行刷洗，在高温加热的过程中将刀身上的水迅速刷落，避免升温后水分残留在刀身上容易滋生细菌的情况发生，通过半圆形的触块与刀身相接触，能够避免清扫过程中，刀身被毛刷203刮坏刮花的情况发生，以此通过以上结构使装置能够为使用者提供高效稳定的刀具高温消毒功能。
38.以上的仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本实用新型构思的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本实用新型的保护范围，这些都不会影响本实用新型实施的效果和专利的实用性。