一种红茶发酵产物及其应用的制作方法

本发明属于a61k，更具体的涉及一种红茶发酵产物及其应用。

背景技术：

1、红茶发酵产物具有较大的应用前景，目前在饮料和化妆品领域都有使用，这种发酵后的产物由不同的微生物相互作用制备得到，对于其在使用过程中可以更充分的将多酚类物质、有机酸、维生素类物质的效果在具体使用中发挥出来。并且，将其应用于化妆品中，能增加生物利用度，促进其中的有效成分与皮肤更好共生，避免引起皮肤敏感性。

2、专利申请号为201911215663.4的中国发明专利公开了一种含有康普茶的化妆品原料的制备方法及其应用，在公开的专利中公开的化妆品原料包括康普茶原液、1，2-己二醇、对羟基苯乙酮，通过公开专利公开的方案，实现了保证制备得到的产品对肤质的改善，促进新陈代谢的能力。

3、面对市面类似这种含红茶发酵产物的产品越来越多，将含红茶发酵产物的用量和其在面霜、面膜等护肤品中的效果如果更好的体现，是目前研究者们需要面临的一项重要挑战。

技术实现思路

1、为了解决上述技术问题，进一步优化红茶发酵产物在化妆品中的应用效果，本技术的第一方面提供了一种红茶发酵产物，制备原料包括：发酵底物、发酵菌、多元醇；

2、所述的发酵底物包括红茶滤液。

3、在一些优选的实施方式中，所述的发酵底物还包括糖类物质。

4、进一步优选的，所述的红茶滤液和糖类物质的重量比为20：1。

5、进一步优选的，所述的红茶滤液的实现方式：取30～60g红茶，在1升92～98℃(水开到100℃后再晾至目标温度)的热水中进行浸泡，浸泡时间为5～15分钟，过滤后加入糖类物质，即得，备用。

6、进一步优选的，所述的发酵菌包括酵母菌、醋酸菌、乳酸杆菌中的至少一种。

7、进一步优选的，所述的发酵菌为酵母菌、醋酸菌、乳酸杆菌；更进一步优选，酵母菌、醋酸菌、乳酸杆菌的重量比为(5-10)：(4-6)：1。

8、进一步优选的，所述的酵母菌为布拉迪酵母，发酵液中浓度300～400cfu/g。

9、进一步优选的，所述的醋酸菌为巴氏醋杆菌，发酵液中浓度30～60cfu/g。

10、进一步优选的，所述的乳酸杆菌为植物乳酸杆菌，发酵液中浓度200～300cfu/g。

11、在一些优选的实施方式中，所述的多元醇为1，3-丙二醇。

12、在本技术中所述的糖类物质优选为蔗糖，对于蔗糖的种类和品牌无任何限定。

13、关于本技术中提到的红茶发酵产物来源于仙婷(广州)贸易有限公司。

14、在一些优选的实施方式中，所述红茶发酵产物的制备工艺为：

15、s1.制备红茶滤液；

16、s2.发酵：于红茶滤液中接种共生菌种，具体为酵母菌(发酵液中浓度350cfu/g)，乳酸杆菌(发酵液中浓度50cfu/g)，醋酸菌(发酵液中浓度250cfu/g)混合物，搅拌均匀，于室温(15-40℃)进行发酵，发酵15-35天后得发酵液；

17、s3.将发酵液过滤后，进行高温蒸煮灭菌(50～70℃，30～50min)，得灭菌发酵产物；

18、s4.将灭菌发酵产物与多元醇按照重量比为(5-10)：(1-5)混合，即得红茶发酵产物成品。

19、本发明的第二方面提供了一种红茶发酵产物的应用，用于化妆品中。

20、进一步优选的，所述的红茶发酵产物主要用于面霜、面膜、护肤水、精华、乳液中。

21、在一些优选的实施方式中，所述的面霜的制备原料至少包括红茶发酵产物、乳化剂、保湿剂、溶剂；优选的，所述的红茶发酵产物的加入量按重量百分比计为0.5-5％。

22、进一步优选的，所述的红茶发酵产物的加入量按重量百分比计为2％。

23、进一步优选的，所述的面霜的制备原料中乳化剂的制备原料包括鲸蜡硬脂醇、聚甘油-10硬脂酸酯、聚甘油-6三硬脂酸酯、羟丙基瓜儿胶。

24、进一步优选的，所述的保湿剂包括甘油、甜菜碱、甲基丙二醇中的至少一种。

25、进一步优选的，所述的面霜的制备原料中溶剂包括水。

26、进一步优选的，所述的面霜的制备原料中制备原料还包括润肤剂、防腐剂、增稠剂。

27、进一步优选的，所述的润肤剂包括辛酸/癸酸甘油三酯、白池花(limnanthesalba)籽油、牛油果树(butyrospermum parkii)果脂、氢化橄榄油类组合物、聚二甲基硅氧烷、氢化聚异丁烯中的至少一种。

28、进一步优选的，所述的防腐剂为一种合成类组合物，制备原料包括丁二醇、辛酰羟肟酸、水、甘油辛酸酯、对羟基苯乙酮。

29、进一步优选的，所述的增稠剂为聚丙烯酸酯交联聚合物-6。

30、进一步优选的，所述的面霜的制备原料还包括香精。

31、在一些优选的实施方式中，所述的面膜的制备原料至少包括红茶发酵产物、增稠剂、透明质酸钠、功能助剂；优选的，所述的红茶发酵产物的加入量按重量百分比计为0.1-2％。

32、进一步优选的，所述的红茶发酵产物的加入量按重量百分比计为0.5％。

33、在一些优选的实施方式中，所述的增稠剂为黄原胶和卡波姆钠；优选的，所述的黄原胶和卡波姆钠的重量比为1：(1-5)。

34、在本技术中申请人发现，通过加入不同含量的红茶发酵产物其对面膜的功效和其在面膜中的稳定性都有较大的影响，申请人经过大量的创造性实验探究发现，在本体系中通过加入增稠剂，并且保证增稠剂为黄原胶和卡波姆钠可以大大改善红茶发酵产物在面膜中的功效效果，尤其在黄原胶和卡波姆钠的重量比为1：(1-5)时，可以大大改善红茶发酵产物的稳定性，出现这种现象的原因申请人推测可能是因为：黄原胶分子链在本体系中形成的棒状的双螺旋结构，经过发酵后的红茶发酵产物其含有的黄酮类物质、多酚类物质和有机酸等可以更容易在双螺旋结构中负载，同时因为卡波姆钠的存在，形成强有力的相互作用，并且保证红茶发酵产物形成缓释的效果，在面膜中使用时，可以在使用过程中使活性成分呈现缓慢被吸收的状态，促进了其在皮肤表面的吸收。

35、在一些优选的实施方式中，所述的面膜中制备原料功能助剂包括由丁二醇、辛酰羟肟酸、水、甘油辛酸酯、对羟基苯乙酮制备得到的抗菌防腐成分、peg-40氢化蓖麻油、溶剂和香精。

36、在一些优选的实施方式中，所述的护肤水的制备原料至少包括红茶发酵产物、营养液、分子量为80-150万的透明质酸钠、溶剂。

37、进一步优选的，所述的营养液的制备原料包括菊粉、水、α-葡聚糖寡糖。

38、进一步优选的，所述的护肤水的制备原料还包括功效成分。

39、进一步优选的，所述的功效成分的制备原料包括：水、乳酸杆菌/豆浆发酵产物滤液、丁二醇、1,2-戊二醇。

40、在一些优选的实施方式中，所述的红茶发酵产物的加入量按重量百分比计为0.1-10％。

41、进一步优选的，所述的护肤水中透明质酸钠的分子量为130万。

42、进一步优选的，所述的红茶发酵产物的加入量按重量百分比计为5％。

43、有益效果：经本发明提供的红茶发酵产物其在具体使用的过程中具有如下优势：

44、1.经本发明提供的红茶发酵产物其在具体的化妆品中使用时，因其通过多种菌种发酵得到，所以能增加生物利用度和我们身体识别和有效处理这些成分的能力，保证其在化妆品中使用时与皮肤更共生，使成分在皮肤护理应用中不太可能引起敏感性。经过试验发现，本技术采用红茶发酵产物制得的产品在0.10％，0.03％，0.015％浓度下对人角质细胞有修护作用，且对损伤后的表皮模型具有舒缓作用，具有上调tjp1基因表达的作用以及表皮屏障修护功效，且产品具有优异的安全性，使用时无不良反应；

45、2.将红茶发酵产物应用于面膜中时，通过加入增稠剂，并且保证增稠剂为黄原胶和卡波姆钠可以大大改善红茶发酵产物在面膜中的功效效果，尤其在黄原胶和卡波姆钠的重量比为1：(1-5)时，可以大大改善红茶发酵产物的稳定性，并且保证红茶发酵产物形成缓释的效果，在面膜中使用时，可以在使用过程中使活性成分呈现缓慢被吸收的状态，促进了其在皮肤表面的吸收。