一种耐酸耐胆盐的益生菌制剂的制作方法

本发明涉及益生菌，具体为一种耐酸耐胆盐的益生菌制剂。

背景技术：

1、益生菌是通过定殖在人体内，改变宿主某一部位菌群组成的一类对宿主有益的活性微生物。通过调节宿主黏膜与系统免疫功能或通过调节肠道内菌群平衡，促进营养吸收保持肠道健康的作用，从而产生有利于健康作用的单微生物或组成明确的混合微生物，迄今为止，已经发现的益生菌大体上可分成三大类：包括乳杆菌类(如嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、詹氏乳杆菌、拉曼乳杆菌等)、双歧杆菌类(如长双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、卵形双歧杆菌、嗜热双歧杆菌等)和革兰氏阳性球菌(如粪链球菌、乳球菌、中介链球菌等)。

2、目前市场上的益生菌剂型多为片剂，粉剂，胶囊剂，饮料等，越来越多的益生菌产品收到大众的欢迎，这些益生菌产品中，真正能够对人体起作用的不是益生菌的摄入量，而是摄入到人体内并定值到肠道的益生菌数量。传统益生菌制剂在食用前不能保证益生菌活菌数量，通过胃酸后是否能定值于肠道上，人们往往无法分辨究竟是益生菌没起作用还是活菌数量不够，从而误导消费者，产生不利的效果。

3、基于此，我们提出了一种耐酸耐胆盐的益生菌制剂，希冀解决现有技术中的不足之处。

技术实现思路

1、(一)解决的技术问题

2、针对现有技术的不足，本发明提供了一种耐酸耐胆盐的益生菌制剂。

3、(二)技术方案

4、为实现上述的目的，本发明提供如下技术方案：

5、一种耐酸耐胆盐的益生菌制剂，由晶球益生菌与胶囊壳制成，晶球益生菌填装于胶囊壳中，所述胶囊壳为透明的胶囊壳，所述晶球益生菌为益生菌滴丸。

6、作为进一步的技术方案，所述胶囊壳选自肠溶明胶胶囊或肠溶植物胶囊。

7、作为进一步的技术方案：所述益生菌滴丸其颜色为：红色、橙色、黄色、蓝色。

8、作为进一步的技术方案，所述益生菌滴丸配方由下述重量百分含量的原辅料制成：益生菌：10-15％，载体油：75-89％，乳化剂：1-10％；

9、所述乳化剂为mct油。

10、作为进一步的技术方案：所述益生菌由嗜酸乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、干酪乳杆菌、副干酪乳杆菌、植物乳杆菌、格氏乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、保加利亚乳酸杆菌、约氏乳杆菌、两歧双歧杆菌、长双歧杆菌、短双歧杆菌、青春双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、凝结芽孢杆菌、费氏丙酸杆菌、粪肠球菌、乳酸乳球菌、嗜热链球菌、马克斯克鲁维酵母中一种或多种混合而成。

11、作为进一步的技术方案：所述载体油包含亚麻籽油、红花籽油、紫苏籽油、油茶籽油、葵花籽油、沙棘籽油、大豆油、南瓜籽油、松籽油、沙棘果汁油、牡丹籽油、椰子油、核桃油、橄榄油、火麻仁油、小麦胚芽油、葡萄籽油、菜籽油、棕榈油、共轭亚油酸、共轭亚油酸甘油酯、中链甘油三酯、水飞蓟籽油、玉米油、花生油、乳木果油、番茄籽油、中长链脂肪酸食用油、元宝枫籽油、花生四烯酸油脂，盐地碱蓬籽油，茶叶籽油，杜仲籽油，御米油，γ-亚麻酸油脂，美藤果油，盐肤木果油，香榧油，翅果油，dha藻油，光皮梾木果油，长柄扁桃油，甘油二酯油、蜂蜡、单双甘油脂肪酸酯、明胶、果胶、阿拉伯胶、卡拉胶、罗望子胶、黄原胶、海藻酸及其盐、琼脂、甘油中任一种或多种混合。

12、作为进一步的技术方案，所述益生菌滴丸为素丸或包衣丸。

13、作为进一步的技术方案：所述晶球益生菌素丸具体制法为：

14、取配方量的蜂蜡，加入蜂蜡重量的2.5-3.5％的mct油，于85-90℃化料，化料均匀后，加入剩余的mct油中，加入配方量的益生菌粉搅拌均匀，转移到滴丸机于30-40℃滴制，即得。

15、作为进一步的技术方案：所述晶球益生菌包衣丸具体制法为：

16、取配方量的蜂蜡，加入蜂蜡重量的2.5-3.5％的mct油，于85-90℃化料，化料均匀后，加入剩余的mct油中，加入配方量的益生菌粉搅拌均匀，转移到滴丸机于30-40℃滴制，得到晶球益生菌素丸，按照包衣增重6％的比例用水溶解肠溶型包衣材料，充分搅拌均匀后，将素丸转移到包衣设备中，在平均进风温度60℃，平均片床温度35-40℃，雾化压力2bar，平均转速10-20rpm，平均包衣液流速2-5g/min的条件下进行包衣，即得。

17、作为进一步的技术方案：所述晶球益生菌的粒径为0.5-3mm。

18、(三)有益效果

19、与现有技术相比，本发明提供了一种耐酸耐胆盐的益生菌制剂，具备以下

20、有益效果：

21、为了使益生菌得到最佳的保护且能大量定值的作用，本发明经过长时间的研究，不同材质的胶囊壳和不同颜色的晶球益生菌的稳定性。

22、经过试验可以看出，采用肠溶明胶胶囊制成的晶球益生菌胶囊的稳定性更好，并且能够经过肠液消化后，具有更多的益生菌能够得到存活，从而大幅度的改善了肠道益生菌菌群种类，改善肠道环境，促进肠道对营养的吸收，消化等功能。

23、通过采用本发明制备的晶球益生菌胶囊具有以下多种功能：

24、1.增强免疫力：本发明晶球益生菌胶囊能够改善肠道黏膜屏障的功能，从而有效的阻止病原体侵入，能够刺激免疫细胞的活性，增强机体免疫力。

25、2.促进消化吸收：本发明晶球益生菌胶囊能够促进分泌多种酶类，提高食物消化功能，促进营养的吸收。

26、3.维护肠道菌群平衡：本发明晶球益生菌胶囊能够促进有益菌的生长繁殖，进而抑制有害菌的生长，达到维持肠道菌群平衡。

27、4.改善肠道炎症：本发明晶球益生菌胶囊能够减轻肠道炎症，缓解腹泻、便秘等肠道问题。

技术特征：

1.一种耐酸耐胆盐的益生菌制剂，其特征在于，由晶球益生菌与胶囊壳制成，晶球益生菌填装于胶囊壳中，所述胶囊壳为透明的胶囊壳，所述晶球益生菌为益生菌滴丸。

2.根据权利要求1所述的一种耐酸耐胆盐的益生菌制剂，其特征在于，所述胶囊壳选自肠溶明胶胶囊或肠溶植物胶囊。

3.根据权利要求1所述的一种耐酸耐胆盐的益生菌制剂，其特征在于：所述益生菌滴丸其颜色为：红色、橙色、黄色、蓝色。

4.根据权利要求1所述的一种耐酸耐胆盐的益生菌制剂，其特征在于，所述益生菌滴丸配方由下述重量百分含量的原辅料制成：益生菌：10-15%，载体油：75-89%，乳化剂：1-10%；

5.根据权利要求4所述的一种耐酸耐胆盐的益生菌制剂，其特征在于：所述益生菌由嗜酸乳杆菌 、鼠李糖乳杆菌、干酪乳杆菌、副干酪乳杆菌、植物乳杆菌、格氏乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、保加利亚乳酸杆菌、约氏乳杆菌、两歧双歧杆菌、长双歧杆菌、短双歧杆菌、青春双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、凝结芽孢杆菌、费氏丙酸杆菌、粪肠球菌、乳酸乳球菌、嗜热链球菌、马克斯克鲁维酵母中一种或多种混合而成。

6.根据权利要求4所述的一种耐酸耐胆盐的益生菌制剂，其特征在于：所述载体油包含亚麻籽油、红花籽油、紫苏籽油、油茶籽油、葵花籽油、沙棘籽油、大豆油、南瓜籽油、松籽油、沙棘果汁油、牡丹籽油、椰子油、核桃油、橄榄油、火麻仁油、小麦胚芽油、葡萄籽油、菜籽油、棕榈油、共轭亚油酸、共轭亚油酸甘油酯、中链甘油三酯、水飞蓟籽油、玉米油、花生油、乳木果油、番茄籽油、中长链脂肪酸食用油、元宝枫籽油、花生四烯酸油脂，盐地碱蓬籽油，茶叶籽油，杜仲籽油，御米油，γ-亚麻酸油脂，美藤果油，盐肤木果油，香榧油，翅果油，dha藻油，光皮梾木果油，长柄扁桃油，甘油二酯油、蜂蜡、单双甘油脂肪酸酯、明胶、果胶、阿拉伯胶、卡拉胶、罗望子胶、黄原胶、海藻酸及其盐、琼脂、甘油中任一种或多种混合。

7.根据权利要求4所述的一种耐酸耐胆盐的益生菌制剂，其特征在于，所述益生菌滴丸为素丸或包衣丸。

8.根据权利要求7所述的一种耐酸耐胆盐的益生菌制剂，其特征在于：所述晶球益生菌素丸具体制法为：

9.根据权利要求7所述的一种耐酸耐胆盐的益生菌制剂，其特征在于：所述晶球益生菌包衣丸具体制法为：

10.根据权利要求1所述的一种耐酸耐胆盐的益生菌制剂，其特征在于：所述晶球益生菌的粒径为0.5-3mm。

技术总结
本发明涉及益生菌技术领域，且公开了一种耐酸耐胆盐的益生菌制剂，由晶球益生菌与胶囊壳制成，晶球益生菌填装于胶囊壳中，所述胶囊壳为透明的胶囊壳，所述晶球益生菌为益生菌滴丸；经过试验可以看出，采用肠溶明胶胶囊制成的晶球益生菌胶囊的稳定性更好，并且能够经过肠液消化后，具有更多的益生菌能够得到存活，从而大幅度的改善了肠道益生菌菌群种类，改善肠道环境，促进肠道对营养的吸收，消化等功能。

技术研发人员：吕杰,顾诞,王勇,刘靓姝,顾林垚,李东奇,王伟
受保护的技术使用者：维卓（嘉兴）营养品有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/1/15