专利名称：雌蛾鹿胎口服液及工艺方法
技术领域：
本发明涉及一种妇女用的保健型功能性食品及其工艺方法。
目前以鹿胎为主要原料的具有代表性的为鹿胎膏。其配方及工艺方法如下鹿胎盘一具、川芎750克、茯苓900克、白芍450克、当归750克、白术300克、熟地750克、红参750克、鹿角胶750克、甘草1000克、阿胶2000克。鹿胎加水提取三次，时间依次为3、2、1小时至肉化，骨酥，趁热过滤合并滤液，浓缩至膏状，加入胎水，摇匀，继续浓缩成膏状。将熟地、川芎、茯苓、白芍、当归、白术、红参、甘草加水煎煮三次，时间依次为2、2、1小时，滤过，合并滤液，加入鹿胎浸膏、阿胶、鹿角胶搅拌均匀，浓缩成膏，冷却切块。这种工艺方法只是水煮提取，鹿胎的有效成分提取不完全，保健功能少，应用范围小，无抗炎作用，由于是膏剂，服用不方便，不利于保存。
本发明的目的是克服上述鹿胎膏及工艺方法中的存在的缺点，应用高新生物技术，利用酶降解手段充分提取鹿胎有效活性成分，加雌蚕蛾，提供一种新的保健功能食品。
本发明的目的是这样实现的。含有鹿胎的食用雌蛾鹿胎口服液，配方为鹿胎盘50-500克，雌蚕蛾50-2500克。
还可加入人参80克，乌鸡骨50克，核桃仁500克，肉桂60克，黑芝麻25克。
上述雌蛾鹿胎口服液的工艺方法是，将鹿胎膏切块；用匀浆机匀浆，再加生理盐水搅拌，胎盘与生理盐水的比例为1∶1，搅拌机的转数为5000转/分；25分钟后调PH值3-4；放入冰箱24小时，温度为-8℃；取出后用水溶解，取上清液，水浴加热到80℃；15分钟后再放入-8℃冰箱中24小时，取出后加水溶解，再取上清液，加热到37℃时加入胃蛋白酶(活力1∶32000)水解，调PH值5-6；加入中性盐升温到58℃保持30分钟，过滤上清液，放入0℃冰箱保存；此液为A液。将人参、雌蚕蛾粗粉用80％的乙醇5-8倍量浸泡4小时，加热回流三次，每次时间为2、2、1小时；回收乙醇合并上清液为B液。将核桃仁、黑芝麻、乌鸡骨、肉桂粗粉，与A、B残渣合并加入8-12倍蒸馏水煎煮，每次时间为2、2、1小时；合并三次上清液，加热浓缩至1000毫升为C液。将A、B、C三种上清液合并，加入1％的活性炭，调PH值6-7，加热搅拌30分钟，粗滤，用G3球精滤，滤液再经过离心(4000转/分)；得到的上清液加入蜂蜜、红糖，制成5000毫升溶液，灌装。
本发明应用高新生物技术，利用酶降解手段，充分提取鹿胎的有效活性成分。本发明的另一优点是首次采用雌蚕蛾用于保健食品。这种保健食品含有人体必备的氨基酸、蛋白质、黄酮、维生素和微量元素，及参与调节妇女内分泌系统的重要甾体物质，对妇女的月经病、产后病、性阴性淡、肾虚肾衰、肝滞肝邪具有特殊的滋补培元的功效，能增强妇女身心素质，提高抗病力，提高性功能，对妇科诸症具有明显的抗炎作用。
本发明由以下实施例给出。
实施例1雌蛾鹿胎口服液的配方为鹿胎盘200克，雌蚕蛾125克。
将鹿胎膏切块；用匀浆机匀浆，再加生理盐水搅拌，胎盘与生理盐水的比例为1∶1，搅拌机的转数为5000转/分；25分钟后调PH值3-4；放入冰箱24小时，温度为-8℃；取出后用水溶解，取上清液，水浴加热到80℃；15分钟后再放入-8℃冰箱中24小时，取出后加水溶解，再取上清液，加热到37℃时加入胃蛋白酶(活力1∶32000)水解，调PH值5-6；加入中性盐升温到58℃保持30分钟，过滤上清液，放入0℃冰箱保存；此液为A液；将雌蚕蛾粗粉用80％的乙醇5-8倍量浸泡4小时，加热回流三次，每次时间为2、2、1小时；回收乙醇合并上清液为B液；将A、B、二种上清液合并，加入1％的活性炭，调PH值6-7，加热搅拌30分钟，粗滤，用G3球精滤，滤液再经过离心(4000转/分)；得到的上清液加入蜂蜜、红糖，制成5000毫升溶液，灌装。
实施例2雌蛾鹿胎口服液的配方为鹿胎盘50克，雌蚕蛾2500克，人参80克，乌鸡骨50克，核桃仁500克，肉桂60克，黑芝麻25克。
其特征在于其工艺方法是，配方为鹿胎盘200克，雌蚕蛾125克，人参80克，乌鸡骨50克，核桃仁500克，肉桂60克，黑芝麻25克；将鹿胎膏切块；用匀浆机匀浆，再加生理盐水搅拌，胎盘与生理盐水的比例为1∶1，搅拌机的转数为5000转/分；25分钟后调PH值3-4；放入冰箱24小时，温度为-8℃；取出后用水溶解，取上清液，水浴加热到80℃；15分钟后再放入-8℃冰箱中24小时，取出后加水溶解，再取上清液，加热到37℃时加入胃蛋白酶(活力1∶32000)水解，调PH值5-6；加入中性盐升温到58℃保持30分钟，过滤上清液，放入0℃冰箱保存；此液为A液；将人参、雌蚕蛾粗粉用80％的乙醇5-8倍量浸泡4小时，加热回流三次，每次时间为2、2、1小时；回收乙醇合并上清液为B液；将核桃仁、黑芝麻、乌鸡骨、肉桂粗粉，与A、B残渣合并加入8-12倍蒸馏水煎煮，每次时间为2、2、1小时；合并三次上清液，加热浓缩至1000毫升为C液；将A、B、C三种上清液合并，加入1％的活性炭，调PH值6-7，加热搅拌30分钟，粗滤，用G3球精滤，滤液再经过离心(4000转/分)；得到的上清液加入蜂蜜、红糖，制成5000毫升溶液，灌装。
实施例3雌蛾鹿胎口服液的配方为鹿胎盘500克，雌蚕蛾50克，人参80克，乌鸡骨50克，核桃仁500克，肉桂60克，黑芝麻25克。工艺同上。
权利要求
1.一种含有鹿胎的食用雌蛾鹿胎口服液，其特征在于配方为鹿胎盘50-500克，雌蚕蛾50-2500克。
2.按照权利要求1所述的雌蛾鹿胎口服液，其特征在于加入人参80克，乌鸡骨50克，核桃仁500克，肉桂60克，黑芝麻25克。
3.一种雌蛾鹿胎口服液的工艺方法，其特征在于，配方为鹿胎盘50-300克，雌蚕蛾50-2500克；将鹿胎膏切块；用匀浆机匀浆，再加生理盐水搅拌，胎盘与生理盐水的比例为1∶1，搅拌机的转数为5000转/分；25分钟后调PH值3-4；放入冰箱24小时，温度为-8℃；取出后用水溶解，取上清液，水浴加热到80℃；15分钟后再放入-8℃冰箱中24小时，取出后加水溶解，再取上清液，加热到37℃时加入肾蛋白酶(活力1∶32000)水解，调PH值5-6；加入中性盐升温到58℃保持30分钟，过滤上清液，放入0℃冰箱保存；此液为A液；将雌蚕蛾粗粉用80％的乙醇5-8倍量浸泡4小时，加热回流三次，每次时间为2、2、1小时；回收乙醇合并上清液为B液；将A、B、二种上清液合并，加入1％的活性炭，调PH值6-7，加热搅拌30分钟，粗滤，用G3球精滤，滤液再经过离心(4000转/分)；得到的上清液加入蜂蜜、红糖，制成5000毫升溶液，灌装。
4.按照权利要求3所述的雌蛾鹿胎口服液工艺方法，其特征在于配方为鹿胎盘50-500克，雌蚕蛾50-2500克，人参80克，乌鸡骨50克，核桃仁500克，肉桂60克，黑芝麻25克；将鹿胎膏切块；用匀浆机匀浆，再加生理盐水搅拌，胎盘与生理盐水的比例为1∶1，搅拌机的转数为5000转/分；25分钟后调PH值3-4；放入冰箱24小时，温度为-8℃；取出后用水溶解，取上清液，水浴加热到80℃；15分钟后再放入-8℃冰箱中24小时，取出后加水溶解，再取上清液，加热到37℃时加入胃蛋白酶(活力1∶32000)水解，调PH值5-6；加入中性盐升温到58℃保持30分钟，过滤上清液，放入0℃冰箱保存；此液为A液；将人参、雌蚕蛾粗粉用80％的乙醇5-8倍量浸泡4小时，加热回流三次，每次时间为2、2、1小时；回收乙醇合并上清液为B液；将核桃仁、黑芝麻、乌鸡骨、肉桂粗粉，与A、B残渣合并加入8-12倍蒸馏水煎煮，每次时间为2、2、1小时；合并三次上清液，加热浓缩至1000毫升为C液；将A、B、C三种上清液合并，加入1％的活性炭，调PH值6-7，加热搅拌30分钟，粗滤，用G3球精滤，滤液再经过离心(4000转/分)；得到的上清液加入蜂蜜、红糖，制成5000毫升溶液，灌装。
全文摘要
本发明是一种妇女用的保健型功能性食品雌蛾鹿胎口服液及其工艺方法。配方为鹿胎盘50-500克，雌蚕蛾50-2500克，用高新生物技术，利用酶降解手段充分提取鹿胎有效活性成分，用高浓度醇提取雌蚕蛾的有效成分，提供一种新的保健功能食品。
文档编号A61K35/64GK1138464SQ9510693
公开日1996年12月25日 申请日期1995年6月16日 优先权日1995年6月16日
发明者李斌, 任育民, 韩志军 申请人:吉林省东盟保健品有限责任公司