灵芝孢子营养冲剂的生产方法

专利名称：灵芝孢子营养冲剂的生产方法
技术领域：
本发明属于茶的代用品。
目前，以天然或人造的灵芝为基料，古称瑞草，民间誉为仙草的植物进行开发研制多种茶及饮料冲剂，中国发明专利申请公开说明书于一九九四年二月二十三日公开的“灵芝茶的制作方法”，该灵芝茶具有较好的保健效果，然而，该茶具有苦味，口感不佳，不宜人们饮用，特别是儿童饮用。
本发明的目的在于提供一种以灵芝为主要原料，加入灵芝孢子粉制作的灵芝孢子营养冲剂的制作方法，饮用方便，营养价值高。
为了达到上述目的本发明在于a、以精选的红灵芝为主料，加入其重量的活性剂0.02％、甜叶桔糖0.1％及酒精溶液0.1％，进行浸泡6～8小时后除去灵芝中苦味；b、将除去苦味的灵芝置于膨化机中于温度50～80℃中膨化；c、膨化后的灵芝进行紫外线照射，进行30～40分钟的消毒后，放入烘干机中，温度40～80℃，时间为30～40分钟烘干；d、烘干后的灵芝置粉碎机中粉碎，过100～180目筛，以灵芝粉为主料，加入其重量的木质素30％、清茶30％、红糖2％及五味子0.1％混匀投入炉中，在温度50～60℃中烘炒4小时。
本发明灵芝孢子营养冲剂的制作方法的优点是(1)不合任何添加剂的天然饮料，它具有色、香、味、饮用方便，可在50～100℃中的温开水中速溶；(2)含有较高的有机锗及多糖等物质；(3)不含灵芝本身所含的苦味，口感好，长期服用增强人们体质，具有较好的保健作用。
下面对本发明灵芝孢子营养冲剂的制作生产的实施例作进一步详细描述。
灵芝孢子营养冲剂的制作方法，它是由a、以精选的红灵芝为主料，加入其重量的活性剂0.02％、甜叶桔糖0.1％及酒精溶液0.1％，进行浸泡6～8小时后除去灵芝中苦味；b、将除去苦味的灵芝置于膨化机中于温度50～80℃中膨化；c、膨化后的灵芝进行紫外线照射，进行30～40分钟的消毒后，放入烘干机中，温度40～80℃，时间为30～40分钟烘干；d、烘干后的灵芝置粉碎机中粉碎，过100～180目筛，以灵芝粉为主料，加入其重量的木质素30％、清糖30％、红糖2％及五味子0.1％混匀投入炉中，在温度50～60℃中烘炒4小时。
2、烘干后的灵芝含水量小于8％。
3、投入炉中烘干灵芝、木质素、清糖、红糖及五味子混合物的初始时炉中温度20～30℃炒至1小时，然后将炉温调至50～60℃炒至2小时，再将炉温调至20～30℃炒至1小时后，出炉。
4、所述的炉温调至50～60℃时，烘炒1小时的灵芝、木质素、清糖、红糖及五味子混合物，按其重量的0.05％的比例加入灵芝孢子粉。
所说的灵芝经除苦、口味佳，宜为人们饮用，所说的灵芝孢子粉含的有机锗及多糖物质属于灵芝植物，经加入冲剂内，更宜人们饮用吸收，提高人们的免疫力，它起到明目清心，补虚益损，养容驻颜等保健作用。
权利要求
1.一种灵芝孢子营养冲剂的生产方法，其特征在于a、以精选的红灵芝为主料，加入其重量的活性剂0.02％、甜叶桔糖0.1％及酒精溶液0.1％，进行浸泡6～8小时后除去灵芝中苦味；b、将除去苦味的灵芝置于膨化机中于温度50～80℃中膨化；c、膨化后的灵芝进行紫外线照射，进行30～40分钟的消毒后，放入烘干机中，温度40～80℃，时间为30～40分钟烘干；d、烘干后的灵芝置粉碎机中粉碎，过100～180目筛，以灵芝粉为主料，加入其重量的木质素30％、清茶30％、红糖2％及五味子0.1％混匀投入炉中，在温度50～60℃中烘炒4小时。
2.按照权利要求1所述灵芝孢子营养冲剂的生产方法，其特征在于烘干后的灵芝含水量小于8％。
3.按照权利要求1或2所述的灵芝孢子营养冲剂的生产方法，其特征在于投入炉中烘干灵芝、木质素、清茶、红糖及五味子混合物的初始时炉中温度20～30℃炒至1小时，然后将炉温调至50～60℃炒至2小时，再将炉温调至20～30℃炒至1小时后，出炉。
4.按照权利要求3所述的灵芝孢子营养冲剂的生产方法，其特征在于所述的炉温调至50～60℃时，烘炒1小时的灵芝、木质素、清茶、红糖及五味子混合物，按其重量的0.05％的比例加入灵芝孢子粉。
全文摘要
本发明属于茶代用品。以灵芝为基料经除苦后于清水中浸泡，并清洗，膨化，再经紫外线照射消毒，烘干，经粉碎过筛按一定比例加入木质素、清茶、红糖及五味子等混匀，将其置于炉中烘炒四小时，本发明含灵芝体中的营养物质如有机锗、灵芝及红糖等物质，口味好，饮用方便，主要成分溶于水中快，具有保健效果好的特点。
文档编号A61K9/14GK1130026SQ9511006
公开日1996年9月4日 申请日期1995年2月28日 优先权日1995年2月28日
发明者李树春, 姜红霞 申请人:李树春