一种“仙斛系列”铁皮枫斗的加工方法
【专利说明】
(一)
技术领域
[0001]本发明属于中药炮制领域，涉及铁皮楓斗的加工方法，具体涉及一种“仙斛系列”铁皮楓斗的加工方法。
(二)
【背景技术】
[0002]铁皮石斛(Dendrobium officinale Kimura et Migo)又名黑节草，为兰科石斛属多年生草本植物，是我国传统名贵中药。味甘，性微寒；入胃、肾经，具有益胃生津、滋阴清热的功效，用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少干呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸劳热，目暗不明，筋骨瘘软。《本草纲目》中评价铁皮石斛“强阴益精，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，益智除惊，轻身延年”。现代研宄表明，铁皮石斛主要含石斛多糖、生物碱、氨基酸、微量元素和菲类化合物等有效成分，具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、提高免疫功能等作用，对恶性肿瘤、胃肠道疾病、糖尿病、白内障、关节炎、血栓闭塞性脉管炎及慢性咽炎等疾病具有很好的疗效。
[0003]由于新鲜的铁皮石斛不便于运输和储藏，长期以来将新鲜的铁皮石斛通过烘烤和分剪，卷曲成螺旋体的“楓斗”，具有小巧美观、便于贮运的特点，而且用水冲泡后可以直接饮用。但是在实际的加工过程中，存在卷曲的旋纹个数不一致，美观程度、规范性差，扭力过大茎条损裂，有效成分流失等问题。
(三)
【发明内容】
[0004]针对铁皮楓斗加工过程中存在的问题，本发明的目的在于提供一种“仙斛系列”铁皮楓斗的加工方法。
[0005]为实现上述目的，本发明采用如下技术方案:
[0006]一种“仙斛系列”铁皮楓斗的加工方法，所述加工方法按如下步骤进行:
[0007](I)采集、去杂:采集铁皮石斛鲜条，挑选去杂后得到去杂后的铁皮石斛；所述铁皮石斛是“仙斛系列”铁皮石斛；
[0008](2)烘烤软化:将去杂后的铁皮石斛摊在竹筛子中，置于130?135°C火盆上烘烤5?10分钟，使其软化得经过软化的铁皮石斛；
[0009](3)分剪、旋扭卷曲:将经过软化的铁皮石斛用剪刀进行分剪，使每个茎段的长度为6?8cm，再将分剪后的铁皮石斛莖段旋扭卷曲成具有4?6个旋纹的铁皮石斛螺旋体；
[0010](4)定型、抛光:将铁皮石斛螺旋体用牛皮纸捆包扎紧，置于65?70°C火盆上烘烤18?30小时，进行初次定型；将经过初次定型的铁皮石斛螺旋体拆出，再次另取牛皮纸将经过初次定型的铁皮石斛螺旋体捆包扎紧，并置于35?40°C火盆上再烘烤18?30小时，进行二次定型；最后抛光即得“仙斛系列”铁皮楓斗。
[0011]本发明所述的“仙斛系列”铁皮石斛为“仙斛I号”铁皮石斛或“仙斛2号”铁皮石斛。
[0012]“仙斛I号”铁皮石斛品种植株高20?30cm，茎丛生、圆柱型、质地结实，直径0.5?Icm ;叶鞘不完全包被，叶纸质，矩圆状披针形，长4?7cm，宽I?2cm，顶端微钩转，边缘和中脉淡紫色，叶鞘具紫斑，鞘口张开，常与节留下I个环状间隙，具明显黑节；总状花序生于茎的上部，长2?4cm，常3?5朵；唇瓣不裂或不明显三裂，唇盘具紫红色斑点。该品种经浙江省非主要农作物品种认定委员会认定通过，浙江省农业厅2008年第I号公告公布，认定编号为浙认药2008003，品种名称为仙斛I号。
[0013]“仙斛2号”铁皮石斛品种植株高30?50cm，茎丛生、青色、表面有紫色斑点，直径
0.6?1cm，节间腰鼓形、长1.5?2.5cm ;叶鞘不完全包被，叶矩圆状披针形，长4?7cm，宽I?2.5cm，厚0.6?0.9mm，顶端微钩转，叶鞘具紫斑，鞘口张开，具长约0.3mm的明显黑节；总状花序生于莖的上部，长2?4cm，常3?5朵；花被片黄绿色，长约1.8cm ;唇_不裂或不明显三裂，唇盘具紫红色斑点。该品种经浙江省非主要农作物品种审定委员会审定通过，浙江省农业厅2011年第6号公告公布，审定编号为浙(非)审药2011001，品种名称为仙斛2号。
[0014]本发明所述的加工方法，步骤(I)中所述的采集方法具体为:在每年11月份至次年3月份，选择生长健壮、无病虫害的“仙斛系列”铁皮石斛，用剪刀在茎基部留一个节剪取，得到铁皮石斛鲜条。
[0015]步骤(I)中所述的去杂方法具体为:去除铁皮石斛鲜条的叶片、花序梗、叶鞘。
[0016]步骤(4)中所述的抛光方法具体为:将经过二次定型的铁皮石斛螺旋体放于棉布袋子中，以两人为一组，每人各拎住棉布袋子的一头来回拉动，使铁皮石斛螺旋体上的叶鞘脱落，进行抛光。
[0017]本发明所述“仙斛系列”铁皮楓斗的加工方法，具有操作简单，易于掌握，规范性强，效率高等特点。用本发明方法加工所得的铁皮楓斗表面黄绿色或略带金黄色，有细纵皱纹，节明显，质坚实，易折断，断面平坦，灰白色至灰绿色，略角质状。气微，味淡，嚼之有黏性。
(四)
【具体实施方式】
[0018]下面通过具体实施例来进一步说明本发明，但本发明的保护范围并不仅限于此。
[0019]实施例1
[0020](I)鲜条采集:2013年11月25日，选择生长健壮、无病虫害的“仙斛I号”铁皮石斛，用剪刀在茎基部留一个节剪取；
[0021](2)去杂:去除“仙斛I号”铁皮石斛的叶片、花序梗、叶鞘；
[0022](3)烘烤软化:将去杂后的“仙斛I号”铁皮石斛摊在竹筛子中，置于130°C火盆上烘烤8分钟，使其软化；
[0023](4)分剪:将软化好的“仙斛I号”铁皮石斛用剪刀进行分剪，使每个茎段的长度为6cm ；
[0024](5)旋扭卷曲:用尖嘴钳夹一下软化好的“仙斛I号”铁皮石斛茎段的节，用手旋扭卷曲成具4个旋纹的螺旋体；
[0025](6)定型:将旋扭卷曲的螺旋体用牛皮纸捆包扎紧，置于65°C火盆上烘烤24小时，进行初次定型，将初次定型好的螺旋体拆出，再次另取牛皮纸将经过初次定型的螺旋体捆包扎紧，置于35°C火盆上再烘烤24小时，进行二次定型；
[0026](7)抛光:将定型好的铁皮楓斗放于棉布袋子中，两人一组，各拎一头来回拉动使其叶鞘脱落，进行抛光。
[0027]经上述步骤获得的铁皮楓斗表面黄绿色或略带金黄色，有细纵皱纹，节明显，质坚实，易折断，断面平坦，灰白色至灰绿色，略角质状。气微，味淡，嚼之有黏性。水分含量8.7%,总灰分4.2 %，多糖含量42.1 %，醇溶性浸出物8.5%，甘露糖含量28.0 %，符合《中国药典》的要求。
[0028]实施例2
[0029](I)鲜条采集:2014年I月6日，选择生长健壮、无病虫害的“仙斛2号”铁皮石斛，用剪刀在茎基部留一个节剪取；
[0030](2)去杂:去除“仙斛2号”铁皮石斛的叶片、花序梗、叶鞘；
[0031](3)烘烤软化:将去杂后的“仙斛2号”铁皮石斛摊在竹筛子中，置于132°C火盆上烘烤8分钟，使其软化；
[0032](4)分剪:将软化好的“仙斛2号”铁皮石斛用剪刀进行分剪，使每个茎段的长度为8cm ；
[0033](5)旋扭卷曲:用尖嘴钳夹一下软化好的“仙斛2号”铁皮石斛茎段的节，用手旋扭卷曲成具6个旋纹的螺旋体；
[0034](6)定型:将旋扭卷曲的螺旋体用牛皮纸捆包扎紧，置于70°C火盆上烘烤24小时，进行初次定型，将初次定型好的螺旋体拆出，再次另取牛皮纸将经过初次定型的螺旋体捆包扎紧，置于35°C火盆上再烘烤24小时，进行二次定型；
[0035](7)抛光:将定型好的铁皮楓斗放于棉布袋子中，两人一组，各拎一头来回拉动使其叶鞘脱落，进行抛光。
[0036]经上述步骤获得的铁皮楓斗表面黄绿色或略带金黄色，有细纵皱纹，节明显，质坚实，易折断，断面平坦，灰白色至灰绿色，略角质状。气微，味淡，嚼之有黏性。水分含量8.9%,总灰分4.0 %，多糖含量54.5 %，醇溶性浸出物7.3%，甘露糖含量32.3%，符合《中国药典》的要求。
【主权项】
1.一种“仙斛系列”铁皮楓斗的加工方法，其特征在于，所述加工方法按如下步骤进行: (1)采集、去杂:采集铁皮石斛鲜条，挑选去杂后得到去杂后的铁皮石斛；所述铁皮石斛是“仙斛系列”铁皮石斛； (2)烘烤软化:将去杂后的铁皮石斛摊在竹筛子中，置于130?135°C火盆上烘烤5?10分钟，使其软化得经过软化的铁皮石斛； (3)分剪、旋扭卷曲:将经过软化的铁皮石斛用剪刀进行分剪，使每个茎段的长度为6?8cm，再将分剪后的铁皮石斛茎段旋扭卷曲成具有4?6个旋纹的铁皮石斛螺旋体； (4)定型、抛光:将铁皮石斛螺旋体用牛皮纸捆包扎紧，置于65?70°C火盆上烘烤18?30小时，进行初次定型；将经过初次定型的铁皮石斛螺旋体拆出，再次另取牛皮纸将经过初次定型的铁皮石斛螺旋体捆包扎紧，并置于35?40°C火盆上再烘烤18?30小时，进行二次定型；最后抛光即得“仙斛系列”铁皮楓斗。
2.如权利要求1所述的加工方法，其特征在于，所述“仙斛系列”铁皮石斛为“仙斛I号”铁皮石斛或“仙斛2号”铁皮石斛。
3.如权利要求1所述的加工方法，其特征在于，步骤(I)中所述的采集方法为:在每年11月份至次年3月份，选择生长健壮、无病虫害的“仙斛系列”铁皮石斛，用剪刀在茎基部留一个节剪取，得到铁皮石斛鲜条。
4.如权利要求1所述的加工方法，其特征在于，步骤(I)中所述的去杂方法为:去除铁皮石斛鲜条的叶片、花序梗、叶鞘。
5.如权利要求1所述的加工方法，其特征在于，步骤(4)中所述的抛光方法为:将经过二次定型的铁皮石斛螺旋体放于棉布袋子中，以两人为一组，每人各拎住棉布袋子的一头来回拉动，使铁皮石斛螺旋体上的叶鞘脱落，进行抛光。
【专利摘要】本发明公开了一种“仙斛系列”铁皮枫斗的加工方法：采集“仙斛系列”铁皮石斛鲜条，挑选去杂后，摊在竹筛子中，置于130～135℃火盆上烘烤5～10分钟使其软化，之后用剪刀进行分剪，使每个茎段的长度为6～8cm，再将分剪后的铁皮石斛茎段旋扭卷曲成具有4～6个旋纹的铁皮石斛螺旋体，将所得螺旋体用牛皮纸捆包扎紧，置于65～70℃火盆上烘烤18～30小时，进行初次定型，将经过初次定型的铁皮石斛螺旋体拆出，再次另取牛皮纸捆包扎紧，并置于35～40℃火盆上再烘烤18～30小时，进行二次定型，最后抛光即得“仙斛系列”铁皮枫斗；本发明加工方法具有操作简单，易于掌握，规范性强，效率高等特点。
【IPC分类】A61K36-8984
【公开号】CN104758631
【申请号】CN201510151482
【发明人】李明焱, 朱惠照, 李振皓
【申请人】武义寿仙谷中药饮片有限公司
【公开日】2015年7月8日
【申请日】2015年4月1日