专利名称：用于制备咖啡萃取物的无声设备的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种根据权利要求1的前序特征部分的用于制备咖啡萃取物的设备。
背景技术：
这样一种设备披露在DE-A 2721562中。在这种类型的设备中，流动加热器用于加热要供给到咖啡粉的水，以及用于产生蒸汽，该蒸汽促进水到达咖啡粉。根据该文献的咖啡壶包括连接到导管的下游端的喷头。该喷头具有中央出口开口，以及与该中央开口同心设置的多个更多的开口。根据该文献，通过在中央开口和更多的开口之间设置向上开口的溢出容器来解决咕噜声的问题，在溢出容器的上部边缘之下的高度，导管进入到溢出容器中。
在操作中，溢出容器中充满热水，且接收离开水导管进入水中的蒸汽，以便降低由逸出蒸汽引起的咕噜声。然而，没有降低蒸汽爆发引起的咕噜声的形成，以致没有降低该设备被暴露和额外比例沉积的相关的热和机械应力。此外，只削减了咕噜声的音量，但是没有充分减小这样的声音的出现。
发明内容
本发明的目的是提供一种解决方案，其降低了在具有用于加热水和驱动水到咖啡粉的流动加热器的咖啡壶中的蒸汽爆发引起的咕噜声的出现。
根据本发明，通过设置如权利要求1所述的设备来实现本目的。通过在水供给结构和流动加热器之间设置缓冲容器，供给到流动加热器的水更加快速地响应于来自流动加热器的下游的水导管的部分的水的排出，以便充分地减小在流动加热器中建立蒸汽爆发。
本发明的具体细节在从属权利要求中阐述。下面，参考在附图中显示的实施例，通过例子来描述本发明的还有的特征、效果和细节，其中图1是根据本发明的第一个实施例的设备的示意性表示；以及图2是根据本发明的替代的实施例的设备的缓冲容器的侧视图。
具体实施例方式
在附图中显示的设备包括由水容器1和单向阀2形成的水供给结构。该单向阀布置在与水容器1连通的导管3中。导管3通向用于容纳咖啡粉5的萃取容器4之上的位置。该萃取容器4具有出口6，用于分配通过使来自导管3的水通过咖啡粉5的通道来获得的咖啡萃取物。萃取容器4悬置在支撑平台10之上一段距离，用于容纳咖啡萃取物的杯子或者壶13可以定位在该支撑平台上。替代单个出口，可以替代地设置多个出口，以将咖啡分配到定位在萃取容器4下面的多个杯子或者壶中。
水导管3在单向阀2的下游设置有流动加热器7。该流动加热器7设计成用于加热水和产生蒸汽，以致促使流动加热器7的下游的水在萃取容器4的方向上通过导管3。在该例子中，流动加热器7结合在平台10中，导管3沿着大约270度或者360度的弧度延伸通过流动加热器。
在操作中，在将水容器1填充到给定的高度12以后，一些水流过单向阀2，且在导管3中到达基本相同的高度12。当致动流动加热器时，在流动加热器7处的导管3中的水被加热，直到产生蒸汽。该蒸汽引起导管3中的水流的压力和体积的增加。由于在流动加热器7的上游存在单向阀2，基本防止水在水容器1的方向上移动。因此，由于蒸汽产生引起的体积增加移动的水只在萃取容器4的方向上移动。
从导管3的水排出使得导管3中的水位失去平衡。为了恢复该平衡，通过单向阀2可操作的在容器1中的水的静水压引起水在从水容器1到流动加热器7的方向上通过导管3的流动。新供给的水到达流动加热器7被再次加热，且蒸汽再次产生，以致在萃取容器4的方向上进一步推动在流动加热器7的下游的导管3的部分9中的水。
设置缓冲存储器，其通过空气容器8和将空气容器8连接到在单向阀2和流动加热器7之间的导管3的部分9的通道11形成。缓冲存储器适于接纳响应在单向阀2和流动加热器7之间的导管3的部分9中的压力波动可变化的体积的水。在单向阀2和流动加热器7之间的导管3的部分中的压力影响下在缓冲存储器中缓冲的水响应于由于从导管3的水的排出引起的在导管3中的压力的减小而很快地从缓冲存储器返回到导管3。这防止了间歇的产生大量的蒸汽和相关的咕噜声的发出。这样，在产生充分量的蒸汽以前，水从流动加热器7的上游部分移动，以便蒸汽以相对恒定的速率几乎唯一的在流动加热器7的下游部分中产生。
在水供给结构和流动加热器之间设置缓冲存储器对于防止在设备中发出咕噜声特别有效，其中，如根据本示例的设备中的一样，水供给结构包括水容器1和单向阀2。然而，缓冲存储器也可以防止在其它设备中的咕噜声。例如，如果水在控制阀的控制下响应于导管3中的压力降低而从总水管供给，那么缓冲存储器8、11可以通过响应于由水从导管3的排出引起的导管3中的压力降低而比水在控制阀的控制下从总水管供给更快速且更平稳地将水供给到流动加热器7来防止或者减小咕噜声。
根据本示例，缓冲存储器适于保持采用空气形式的介质，其响应于导管3中的压力波动而可压缩。当在导管3中的静水压由于水容器1被填充而上升时，在空气容器8中的空气被截流和压缩，以便水可以流入将空气容器8和导管3互连的通道11中。当在导管3中的压力由于水从导管3的排出以及水从容器1的供给的延迟而下降时，从通道11快速地和平稳地推动水，且进入导管3。在存储容器中提供可压缩的介质的特别的优点在于，缓冲存储器本身不需要具有可变的内部容积，因此可以是简单、基本刚性的结构，当操作时，其不太明显地移动或者变形。
该空气容器适于将空气保持为可压缩的介质。使用空气作为可压缩的介质是有利的，其在于不需要设置特别的可压缩的措施。根据本发明，将空气截流，以用作可压缩的介质，其中，使空气容器8在低于空气容器8中的密封封闭的头部空间14的高度处与导管3连通。
空气容器8以结构有效的方式获得，其中，空气容器8的壁部分由水容器1的壁部分形成，且更具体地，空气容器8中的头部空间14由水容器1的底部部分的向上突出部分定界。
在本发明的框架内，除了上述通过例子描述的设备以外，许多实施例是可以想到的。例如，图2示出了一种替代的缓冲存储器结构，其包括采用导管53的壁的第一风箱部分的形式的缓冲腔58和导管53的壁的第二风箱部分64。第一风箱部分58具有比第二风箱部分64大的平均截面积。响应于水供给结构和流动加热器之间的导管53的部分59中的压力上升，第一风箱部分58膨胀，而第二风箱部分64本身通过被压缩来适应于第一风箱部分58的膨胀。这增加了缓冲存储器结构58、64的总体内部容积。当导管53中的压力下降时，第一风箱部分58被再次压缩，而第二风箱部分64再次膨胀，以便水从缓冲存储器结构被排出，且被驱动到流动加热器。
还有一种选择例如为，在定位在导管中的诸如气囊或者风箱之类的柔性容器中，或者在导管中或者与导管连通的刚性或者柔性缓冲存储器中保持气态介质，以便响应于导管中的压力波动。
权利要求
1.一种用于制备咖啡萃取物的设备，它包括水供给结构(1、2)；用于容纳咖啡粉(5)的萃取容器(4)，该容器(4)具有用于分配咖啡萃取物的出口(6)；用于将来自水供给结构(1、2)的水朝着该萃取容器(4)引导的水导管(3；53)；以及用于在该水导管(3；53)中加热水和产生蒸汽的流动加热器(7)；其特征在于在该水供给结构(1、2)和该流动加热器(7)之间的该水导管(3；53)的一部分中或者与在该水供给结构(1、2)和该流动加热器(7)之间的该水导管(3；53)的一部分连通的缓冲存储器(8、11；58、64)，用于容纳一定体积的水，该体积响应于在该水供给结构(1、2)和该流动加热器(7)之间的该水导管(3；53)的一部分(9；59)中的压力波动而可变化。
2.如权利要求1所述的设备，其特征在于，该水供给结构(1、2)包括水容器(1)和单向阀(2)。
3.如权利要求1或者2所述的设备，其特征在于，该缓冲存储器(8、11)适于保持响应于压力波动可压缩的介质。
4.如权利要求3所述的设备，其特征在于，该缓冲存储器(8、11)适于保持作为可压缩介质的空气。
5.如权利要求4所述的设备，其特征在于，该缓冲存储器包括在空气容器(8)中的头部空间(14)下的高度处与导管(3)连通的空气容器(8)，用于保持空气。
6.如权利要求2和5所述的设备，其特征在于，该空气容器(8)的至少一部分壁由水容器(1)的壁部分形成。
7.如权利要求5或者6所述的设备，其特征在于，在空气容器(8)中的该头部空间(14)由水容器(1)的底部部分的向上突出的部分定界。
全文摘要
一种装备有水供给结构(1、2)的用于制备咖啡萃取物的设备，其带有用于容纳咖啡粉(5)的萃取容器(4)，该容器(4)具有用于分配咖啡萃取物的出口(6)；用于将来自水供给结构(1、2)的水朝着该萃取容器(4)引导的水导管(3)；以及用于在该水导管(3)中加热水和产生蒸汽的流动加热器(7)。因为缓冲存储器(8、11)设置在该水供给结构(1、2)和该流动加热器(7)之间的该水导管(3)的一部分中或者与在该水供给结构(1、2)和该流动加热器(7)之间的该水导管(3)的一部分连通，用于容纳一定体积的水，该体积响应于在该水供给结构(1、2)和该流动加热器(7)之间的该水导管(3)的一部分(9)中的压力波动而可变化，所以该设备的咕噜声被防止或者减小。
文档编号A47J31/44GK1625362SQ03803116
公开日2005年6月8日 申请日期2003年1月29日 优先权日2002年2月1日
发明者J·H·贝内迪图斯, A·内特坦 申请人:皇家飞利浦电子股份有限公司