专利名称：蒸饭车(或蒸柜)快速蒸气发生器的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种蒸气发生器，特别是一种燃气式蒸饭车(或蒸柜)的快速蒸气发生器。
背景技术：
公知的燃气式蒸饭车(或蒸柜)内的蒸气发生器，一般是采用直接燃烧水箱底部产生蒸气，其火焰的大小虽然有鼓风机等进行风量调节，但由于燃烧面积小、热量损失大、产生蒸气的时间长，且观火孔不能观察到全部燃烧器的燃烧情况，尤其是安装鼓风机占用空间大，使得结构繁锁，体形较大，造价也高。
发明内容
本实用新型的目的是提供一种结构简单、观火方便、使用安全、热交换面积大、热效率高的蒸饭车(或蒸柜)快速蒸气发生器。
本实用新型是以如下的方式实现的在蒸饭车(或蒸柜)内胆底部的水箱内装有一个热交换器，该热交换器由三排相互垂直平叠的不锈钢管组成一个方形盒体，浸没在内胆水箱的水位面以下，水箱内的水与不锈钢管内壁连通，可相互对流，热交换器的下部对应均匀装有一排火排，火排的火焰覆盖整个热交换器，火排燃烧所产生的热量被热交换器不锈钢管内的水充分吸收，使得不锈钢管内的水急剧升温至沸腾，管内高温的水迅速湍动把管外的水加温，从而快速产生蒸气供使用。排烟管与热交换器的后部相连通，废气通过蒸饭车(或蒸柜)后部外壁组成的废气通道排出。该蒸气发生器在火排的下部对应装有一个可拉出或推入的反射式不锈钢观火镜，以供操作人员观察和控制火焰。火排的点火采用全自动脉冲式电子点火装置，以及装有意外熄火保护和火力调节阀门等安全装置，由脉冲发生器和电池组成的电器盒安装在高温区以外的位置，以便于装拆电池。
本实用新型具有结构简单、使用安全、观火方便、热交换面积大、热效率高、产生蒸气快速、安装和操作方便的优点。
图1是本实用新型侧面的结构示意图。
图中1-热交换器 6-火力调节阀2-火排 7-水箱3-观火镜8-进气管4-电器盒9-废气通道5-点火开关具体实施方式
如图1所示，一种蒸饭车(或蒸柜)快速蒸气发生器，包括蒸饭车水箱7、热交换器1、火排2、进气管8、废气通道9，其特征是水箱7内的热交换器1是由三排相互垂直平叠的不锈钢管组成一个方形盒体，热交换器1的下部对应均匀装有一排火排2，火排2下部的对应位置有一个可拉出或推入的反射式不锈钢观火镜3，在蒸饭车底部的高温区以外有一个装有脉冲发生器和电池的电器盒4。
权利要求1.一种蒸饭车(或蒸柜)快速蒸气发生器，包括水箱(7)、热交换器(1)、火排(2)、进气管(8)、废气通道(9)，其特征是水箱(7)内的热交换器(1)是由三排相互垂直平叠的不锈钢管组成一个方形盒体，热交换器(1)的下部对应均匀装有一排火排(2)，火排(2)下部的对应位置有一个可拉出或推入的观火镜(3)。
2.根据权利要求1所述的蒸饭车(或蒸柜)快速蒸气发生器，其特征是所述的观火镜(3)是一个用镜面不锈钢制成的反射板。
专利摘要本实用新型的特征是在蒸饭车(或蒸柜)的水箱内有一个由三排相互垂直平叠的不锈钢管所组成的热交换器，热交换器的下部对应均匀装有一排火排，火排的下部对应位置有一个可拉出或推入的反射式不锈钢观火镜。工作时火排的火焰覆盖整个热交换器，使不锈钢管内的水迅速升温而产生蒸气，具有结构简单、观火方便、使用安全、热交换面积大、热效率高、产生蒸气快的特点。
文档编号A47J27/16GK2674994SQ20042001462
公开日2005年2月2日 申请日期2004年1月12日 优先权日2004年1月12日
发明者陈志鹏 申请人:陈志鹏