专利名称：炖烤两用盘的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及烧烤食品的器具，特别是既能用来烧烤又能炖煮用的一种炖烤两用盘。
背景技术：
目前，用来烧烤食品的器具，由在烧烤面布有凸纹的球形烤板和带有油沟的底盘组成，在烧烤面布有凸纹的球形烤板顶上装把手，用手拽住把手将有凸纹的球形烤板置放在带有油沟的底盘上，带有油沟的底盘或支承在中间放有碳火炉、煤气、液化气灶的支架上，或直接支承在碳火炉、煤气、液化气灶上，然后进行烧烤食品；由于球形烤板和带有油沟的底盘是分体结构，装配后烧烤器具稳定性不好，同时烧烤下来的油、水液在流入油沟后，须要将球形烤板取下，然后用手端底盘使其倾斜，方可使油、水液倒出，操作十分不便。
发明内容
本实用新型旨在为了避免上述技术中存在的缺陷和不足之处，而提供烤板与油沟呈一体的烧烤盘，既结构紧凑、重量轻和排油干净又集烧烤、炖煮功能于一体的一种炖烤两用盘。
本实用新型的目的是以如下技术方案实现的一种炖烤两用盘，包括烧烤面布有凸纹的球形烤盘面和油沟，其特征在于将烧烤面布有凸纹的球形烤盘面和油沟制成一体的金属制圆形烤盘，金属制圆形烤盘的结构由圆形凸缘体、球形烤盘面的盘底、圆平面炉底、锅体、环形凸纹、环形油沟、流油孔、把手组成，沿圆形凸缘体内底部设有向上凸起的球形烤盘面的盘底，使球形烤盘面的盘底下面自然构成炖煮用的锅体，盘底的球形烤盘面中心设有电磁加热炉用的圆平面炉底，球形烤盘面上布有环形凸纹，沿圆形凸缘体内底跟处设环形油沟，环形油沟底部开有倾斜穿透圆形凸缘壁的流油孔，于圆形凸缘壁顶外周边对称设有把手。所述的金属制圆形烤盘，用金属材料制成，通常采用铸铁、钢、铜、铝及其合金等金属材料；将球形烤盘面和油沟合成一体制成，处于圆形凸缘壁内的盘底，盘底上表面做成向上凸起的球形烤盘面，相应地使盘底的下表面形成可用来炖煮食品的锅体，为了便于食品的炖煮，锅内底至锅缘面的高度在40mm以上，当人们要烧烤食品时，只要使球形烤盘面朝上，将烤盘支承在炉灶上，就可进行烧烤食品，当人们炖煮食品时，只要用手端起圆形凸缘体的两侧把手，将圆形烤盘翻过来，使球形烤盘面底下的锅体朝上，清理干净，或支承在电磁加热炉上或支承在碳火炉、煤气、液化气灶上，就可用来炖煮食品，非常方便；为了使烧烤下来的油、水液能及时干净地排出，将盘底面上环形油沟的横断面做成圆弧面，在圆弧面底开有能倾斜穿透凸缘体壁的流油孔，在流油孔下放一容器，烧烤下来的油、水液就流入容器内于以排出；所述的把手或是与凸缘体做成一体或是活动连接在凸缘体壁上向下耷拉的把手；综以上所采取的技术措施，实现本实用新型的目的。
与现有技术相比本实用新型不仅使烤板与油沟呈一体制成的烧烤盘，既结构紧凑、重量轻和排油干净又集烧烤、炖煮功能于一体，而且使用方便。
本实用新型共有二幅附图，其中附图1是本实用新型的具体实施例的主剖视结构示意图。
附图2是图1的俯视图。
图中1、圆形凸缘 2、球形烤盘面的盘底 3、环形凸纹 4、把手5、环形油沟 6、流油孔 7、圆平面炉底 8、锅体具体实施方式
图1、2所示是是本实用新型的具体实施例，它是使球形烤盘面朝上，将烤盘支承在煤气炉灶上，其结构包括将烧烤面布有凸纹的球形烤盘面和油沟制成一体的铸铁制圆形烤盘，铸铁制圆形烤盘由圆形凸缘体1、球形烤盘面的盘底2、锅体8、环形凸纹3、环形油沟5、流油孔6、圆平面炉底7、把手4组成，沿圆形凸缘体1内底部设有向上凸起的球形烤盘面的盘底2，使球形烤盘面的盘底2下面自然构成炖煮用的锅体8，其锅体8内底至锅缘面的高度为40mm，盘底2的球形烤盘面中心设有为电磁烤炉加热用的Φ110的圆平面炉底7，盘底2的球形烤盘面上布有二处环形凸纹3，沿圆形凸缘体1内底跟处设环形油沟5，环形油沟5底部开有倾斜穿透圆形凸缘体1壁的流油孔6，于圆形凸缘体1顶外周边对称设有活动连接在凸缘体1壁上的向下耷拉的把手4。
权利要求1.一种炖烤两用盘，包括烧烤面布有凸纹(3)的球形烤盘面和油沟(5)，其特征在于将烧烤面布有凸纹(3)的球形烤盘面和油沟(5)制成一体的金属制圆形烤盘，金属制圆形烤盘的结构由圆形凸缘体(1)、球形烤盘面的盘底(2)、圆平面炉底(7)、锅体(8)、环形凸纹(3)、环形油沟(5)、流油孔(6)、把手(4)组成，沿圆形凸缘体(1)内底部设有向上凸起的球形烤盘面的盘底(2)，使球形烤盘面的盘底(2)下面自然构成炖煮用的锅体(8)，盘底(2)的球形烤盘面中心有圆平面炉底(7)，球形烤盘面上布有环形凸纹(3)，沿圆形凸缘体(1)内底跟处设环形油沟(5)，环形油沟(5)底部开有倾斜穿透圆形凸缘体(1)壁的流油孔(6)，于圆形凸缘体(1)顶外周边对称设有把手(4)。
2.按权利要求1所述的炖烤两用盘，其特征在于所述的环形油沟(5)的横断面为圆弧面。
3.按权利要求1所述的炖烤两用盘，其特征在于所述的锅体(8)内底至锅缘面的高度在40mm以上。
4.按权利要求1所述的炖烤两用盘，其特征在于所述的把手(4)或是与凸缘体(1)做成一体或是活动连接在凸缘体(1)壁上向下耷拉的把手(4)。
专利摘要本实用新型涉及烧烤食品用的器具，特别是既能用来烧烤又能炖煮用的一种炖烤两用盘。其特征在于将烧烤面布有凸纹的球形烤盘面和油沟制成一体的金属制圆形烤盘，其结构由凸缘壁、球形烤盘面的盘底、圆平面炉底、锅体、环形凸纹、油沟、流油孔、把手组成，沿凸缘壁底设有上凸的球形烤盘面的盘底，使球形烤盘面的盘底下面构成炖煮用的锅体，盘底的烤盘面中心设电磁加热炉用的炉底，球形烤盘面上布有环形凸纹，沿圆形凸缘壁内底跟处设环形油沟，环形油沟底部开有倾斜穿透圆形凸缘壁的流油孔，于圆形凸缘壁顶外周边对称设有把手。本实用新型不仅具有烤盘与油沟呈一体的烧烤盘，既结构紧凑、量轻和排油干净又集烧烤、炖煮功能于一体，而且使用方便。
文档编号A47J27/00GK2790362SQ20052001982
公开日2006年6月28日 申请日期2005年4月29日 优先权日2005年4月29日
发明者朴仙玉 申请人:朴仙玉