专利名称：削皮器的制作方法
技术领域：
本实用新型是关于一种用以可削切蔬果表面的削皮器。
先前技术在一般蔬果类的产品中，其表面会长有保护蔬果的果皮，而大部分蔬果的果皮质坚、味差难以令人下咽，因此在食用时须将其外表的果皮削除后方能便于处理。
而最先用来切削蔬果果皮的削皮工具，乃是由一握柄及一长条型金属刀刃所组合而成，但由于其削切时常因使用者的不慎而有割伤之虞，且削切时除削切掉果皮外更会削除果肉，造成不必要的浪费，故有业者研发出特殊结构的刀刃，该刀刃乃是设于在长条型金属中央而形成细条状的环型通口，因此可有效避免削切时造成削切过多果肉的诟病，且提高使用时的安全性。
但由于上述刀刃乃是由金属材所制成，故刀刃重量较重且易有锈蚀、钝化的缺失，更于削切时易产生异味，故又有业者研发出航天科技抗菌陶瓷刀刃设计，其刀锋非常锐利，削蔬果的果皮轻松省力且轻薄、精巧，不会有金属削皮器容易产生异味的缺点，使用陶瓷削皮器可以完整保留水果新鲜原味，并可配合欲削切蔬果的种类设计出锯齿状的刀锋。
虽陶瓷刀刃设计的削皮器有改善金属材刀刃的缺失，但一把削皮器仅配置有一片刀刃，因此常在于刀刃毁损后，整把切皮器则需丢弃而再另外添购新的削皮器，故不免有造成环境污染及有增添消费者的花费等问题。
有鉴于习知削皮器有以上的缺失，实用新型人乃集从事刀具生产多年经验，针对该些缺失研究改进，终于有本实用新型的产生。
实用新型内容本实用新型的主要目的是可于刀刃毁坏时，立即更替新的刀刃，并达成便于收藏的削皮器。
本实用新型的次要目的是提供便于挖除根蒂、腐伤之处的削皮器。
为达上述目的，本实用新型的解决方案是一种削皮器，是于削皮器的本体一端设有可供握持的握柄，并向另端延伸设置形成供一刀刃设置定位的固定端，其中本体设有握柄的丨端内，设有供备用刀刃置放的刀架，该刀架是位于握柄内。
所述削皮器本体的固定端前端延伸设计有可挖除蔬果凹陷或腐伤处的尖凸端。
所述的刀刃是为陶瓷材质刀刃。
采用上述方案后，由于削皮器的握柄本体有放置备用刀刃的固定架，并于削皮器前端延伸设置可挖除根蒂、凹陷或腐伤的尖突端。则使其整体构造简单，其价格成本得以降低，且其设计可增进目前削皮器的不足地方，使本实用新型更能符合使用者的需求。
图1为本实用新型一较佳具体实施例的结构示意图；图2为本实用新型一较佳具体实施例的组装步骤图；图3为本实用新型一较佳具体实施例的立体组合图；1............本体 11..........刀架12.........尖凸端 13.........固定架131..........凹槽 2..........握柄3............刀刃具体实施方式
为能让贵审查委员能更了解本发明的技术内容，兹举较佳具体实施例说明如后图1为本实用新型第一具体实施例的结构示意图，并请一同参照其它各图所示，从图中可清楚地看出，本实用新型主要是由本体1、握柄2及刀刃3等所构成，其中，本体1一端乃为可固定刀刃3的刀架11，刀架11向前延伸设置成可挖除蔬果凹陷或腐伤处的尖凸端12，该尖凸端12是呈多角内凹弧状，本实用新型以四角形的内凹弧状为最佳，并于本体1另端设置固定架13，该固定架13侧边凹设有与刀刃3的同型轮廓的凹槽131，可供一刀刃3卡掣于内；握柄2，可组装于上述本体1相对于固定架13的位置处，而使本体1的固定架13容置于握柄2内；刀刃3，是设有可削切蔬果果皮的刀锋，其材质可为航天科技抗菌陶瓷刀刃，上揭技术内容，乃为熟悉此项技艺者，得聚以实施，于此不再赘陈述之。
组装时，可将削皮器的本体1与握柄2相互组合，而使握柄2定位于本体1设有固定架13的一端，其中，可于固定架13的凹槽131内先预先收纳一刀刃3(如图2所示)，然后再将组装有握柄2的本体1前的刀架11装配一刀刃3，即完成组合(如图3所示)。
于使用时，可手持握柄2使刀刃3上的刀锋抵贴于欲削皮的蔬果表面，当削除蔬果果皮完成后可藉由削皮器的本体1前的尖凸端12便于挖除其根蒂或有凹陷及损伤之处，以符合单一工具即可处理完成的简便性，而不需再利用其它凸尖的刀具挖除其根蒂、凹陷或腐伤处，而本实用新型最大的特点乃在于当刀架11上的刀刃3经长期使用而使刀锋钝化，或损坏时，可立即拆卸握柄2而将本体1的固定架13内备用的刀刃3取出而作更换，俾令使用者可立即更替新的刀刃3而再使用，并达成便于收藏的功效。
本实用新型藉助上揭技术手段，其所完成的削皮器，结构简单，组装及使用步骤亦方便，不仅可当削皮器上的刀刃毁坏时，立即更替新的刀刃，并达成便于收藏的功效外，且可于削皮完成后挖除蔬果根蒂、凹陷或腐伤处；是故，本实用新型为提供一种削皮器改良结构，对于目前市面上蔬果表皮削除使用确有正面效益者。
权利要求1.一种削皮器，是于削皮器的本体一端设有可供握持的握柄，并向另端延伸设置形成供一刀刃设置定位的固定端，其特征在于本体设有握柄的一端内，设有供备用刀刃置放的刀架，该刀架是位于握柄内。
2.如权利要求1所述的削皮器，其特征在于削皮器本体的固定端前端延伸设计有可挖除蔬果凹陷或腐伤处的尖凸端。
3.如权利要求1所述的削皮器，其特征在于刀刃是为陶瓷材质刀刃。
专利摘要本实用新型是一种削皮器，尤指可适用削切蔬果表面的削皮器，在一具有刀刃的削皮器的握柄内设置一备用刀刃，可于削皮器上的刀刃毁坏时，立即更替备用刀刃，且其削皮器上设计有可挖除蔬果凹陷或腐伤处的尖凸端，藉此以达成于蔬果削皮完成后可便于挖除根蒂、腐坏之处，而不需再用其它工具即可完成削皮、去蒂、修饰等多功能的削皮器结构。
文档编号A47J17/00GK2815200SQ20052005749
公开日2006年9月13日 申请日期2005年4月18日 优先权日2005年4月18日
发明者阎京如 申请人:阎京如