一种燃气铁板烧的制作方法

文档序号:1489952阅读:1014来源:国知局
专利名称:一种燃气铁板烧的制作方法
技术领域
本实用新型涉及厨具用品技术领域,特指一种燃气铁板烧。
技术背景
通常,烧考、煎煮食物为大众所喜爱,以往常使用炭烤的方式 是藉木炭燃烧生热使生食慢慢烤热,或电扒煎、燃气煎。致使操作 原始,工作起来时费时费力,此类作法平凡、普遍。排烟效果不佳, 组织结构不科学;现有铁板烧存在问题炉体不设隔热装置,垃圾 口从铁板上开孔,影响外观造型且不好清洗,导致油渍不好清洗, 排烟口不设排烟网及漏油斗,不能随时随刻拆洗,没有油斗装集余 油,容易引起火灾。 实用新型内容
本实用新型的目的是针对现有技术的不足,而提供一种燃气铁 板烧,其设计科学、新颖、安全、使用效果好。
为实现上述目的,本实用新型采用如下技术方案 一种燃气铁 板烧,其包括架体、安装在架体上端的铁板、安装于架体内部的燃 气炉,架体上端面设有围绕铁板的桌台,架体一侧设有燃气接入口、 隔油网,隔油网下部设有漏油斗,漏油斗下部设有油槽抽屉,架体 一侧上部还设有垃圾抽屉,垃圾抽屉的上部铁板上开设有垃圾入口, 架体的内壁上设有耐火材料,架体的内壁上还开设有排烟口,架体 上位于铁板的一侧设有抽烟罩。所述的桌台为大理石U形桌面; 所述的燃气炉为煤气低炉;
所述的耐火材料为耐火砖、耐火石棉。
本实用新型有益效果为架体一侧设有燃气接入口、隔油网, 隔油网下部设有漏油斗,漏油斗下部设有油槽抽屉,架体一侧上部 还设有垃圾抽屉,垃圾抽屉的上部铁板上开设有垃圾入口,使用卫 生,架体的内壁上设有耐火材料,其设计科学、节约能源,热能流 失少,使用效果好。



图1是本实用新型的结构示意图2是本实用新型的剖视图3是本实用新型的俯视图。
具体实施方式
见图1、 2、 3所示本实用新型包括架体1、安装在架体1上端 的铁板2、安装于架体1内部的燃气炉3,架体1上端面设有围绕铁 板2的桌台5,架体l一侧设有燃气接入口 14、隔油网8,隔油网8 下部设有漏油斗9,漏油斗9下部设有油槽抽屉12,架体1 一侧上 部还设有垃圾抽屉13,垃圾抽屉13的上部铁板2上开设有垃圾入口 11,架体1的内壁上设有耐火材料6,架体1的内壁上还开设有排烟 口 7,架体1上位于铁板2的一侧设有抽烟罩4。
所述的桌台5为大理石U形桌面,桌台5周围有座椅100,客 人可围绕桌台5 —起共吃食品;所述的燃气炉3为煤气低炉;
所述的耐火材料6为耐火砖、耐火石棉,耐火材料6采用粘贴
或钉装的方式安装于架体1的内壁上。
使用时,操作人员站于架体1的后侧,食客围坐在桌台5周围, 燃气炉3工作,燃气炉3将热量传给铁板2,具有热量的铁板2烧烤 其上面的食物,食物发出的油烟由抽烟罩4的入口抽出,操作人员 将烹调好的食物,传递给围坐在桌台5周围的食客,操作完毕后, 操作人员将烧烤食物留下的残渣由铁板2上的垃圾入口 11落入垃圾 抽屉13内,然后将垃圾倒掉。
以上所述仅是本实用新型的较佳实施例,故凡依本实用新型专 利申请范围所述的构造、特征及原理所做的等效变化或修饰,均包 括于本实用新型专利申请范围内。
权利要求1、一种燃气铁板烧,其包括架体(1)、安装在架体(1)上端的铁板(2)、安装于架体(1)内部的燃气炉(3),其特征在于架体(1)上端面设有围绕铁板(2)的桌台(5),架体(1)一侧设有燃气接入口(14)、隔油网(8),隔油网(8)下部设有漏油斗(9),漏油斗(9)下部设有油槽抽屉(12),架体(1)一侧上部还设有垃圾抽屉(13),垃圾抽屉(13)的上部铁板(2)上开设有垃圾入口(11),架体(1)的内壁上设有耐火材料(6),架体(1)的内壁上还开设有排烟口(7),架体(1)上位于铁板(2)的一侧设有抽烟罩(4)。
2、 根据权利要求1所述的一种燃气铁板烧,其特征在于所述 的桌台(5)为大理石U形桌面。
3、 根据权利要求1所述的一种燃气铁板烧,其特征在于所述 的燃气炉(3)为煤气低炉。
4、 根据权利要求1所述的一种燃气铁板烧,其特征在于所述 的耐火材料(6)为耐火砖、耐火石棉。
专利摘要本实用新型涉及厨具用品技术领域,特指一种燃气铁板烧,其包括架体、安装在架体上端的铁板、安装于架体内部的燃气炉,架体上端面设有围绕铁板的桌台,架体一侧设有燃气接入口、隔油网,隔油网下部设有漏油斗,漏油斗下部设有油槽抽屉,架体一侧上部还设有垃圾抽屉,垃圾抽屉的上部铁板上开设有垃圾入口,架体的内壁上设有耐火材料,架体的内壁上还开设有排烟口,架体上位于铁板的一侧设有抽烟罩,其设计科学、新颖、使用效果好。
文档编号A47J37/06GK201271164SQ20082018935
公开日2009年7月15日 申请日期2008年8月29日 优先权日2008年8月29日
发明者谢沾伦 申请人:东莞市鑫龙厨具食品机械有限公司
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