专利名称：具有催熟功能的电饭煲的制作方法
技术领域：
本发明涉及电加热器具，尤其是具有催熟功能的电饭煲。
背景技术：
电饭锅是一种比较典型的采用电热元件制热的电热器具，具有蒸、煮、 熬、炖等烹饪功能。电饭锅的控制方式有自动保温式、定时启动式及电脑 控制式几种。其中，自动保温式电饭锅是基本的品种，它的结构如图l所
示，它包含电源插座l、按键开关2、指示灯3、铝盖4、锅耳5、内锅6、 外壳7、电热盘8、双金属恒温器9、磁钢限温器10;另外还配有电源线、 量杯等附件。外壳与锅盖用0. 8 1. 5mm厚的冷轧钢板拉伸或冲压成形，经 过表面处理后具有美观、防锈、耐用的性能。内锅采用0.8 1.5mm厚的铝 板拉伸成形，锅底制成球面，使之与电热盘表面紧密吻合，以便提高热效 率；上缘向外翻边超出外壳，可以使溢出的米汤流出壳外。内锅采用喷砂、 化学抛光或喷涂聚四氟乙烯，以防止食物与锅底粘连。磁钢限温器的控制 温度一般选择在103±2°C。双金属恒温器，即保温开关，如图2所示，具 有自动复位功能， 一般调定在60~80°C，它主要包括温度调整螺钉901、 定触点902、接线端子903、绝缘瓷管904、动触点905、双金属片906、 瓷塔907、磷铜片908、瓷锥909。磁钢限温器K2与双金属保温开关Kl相 配合，构成了如图3所示的自动电饭锅控制电路。按上电源后，通过Kl 的常闭触点接通电路，指示灯Hl亮。按下K2，开始煮饭，此时Kl、 K2 并联同时导通，当温度升至80t时Kl断开，因K2导通而不影响加热，温 度升到103°C时，K2断开停止加热，此时饭已煮熟，R2与H2电路接入， 由于R2阻值相当大，因此RW基本停止加热，此时指示灯H2点亮，Hl保 持点亮，温度逐渐下降，当温度低于60t时，双金属保温开关K1，自动恢 复导通，使电热盘通电升温，但是，由于磁钢限温器K2不能自动恢复导通， 电饭锅只能在Kl的作用下保持温度在60~80°C附近，这个温度是根据人们 对食物温度的需要而定的，70。C左右的食物最符合食用的要求。
3然而，遗憾的是，每个人在做饭的时候，并不能总是恰当地配置水分，为了防止做成生饭，常常是将水多放一点，由于上述功能的限定，因此，多余的水份常常得不到蒸发，当再次按下磁钢限温器开关后，常常会将米饭烧得过干，影响米饭的质量。
发明内容
为了解决上述问题，本发明的目的是提供一种具有催熟功能的电饭煲，它可以将多余的水份去除掉，而又不影响米饭的口味。它是采用以下技术方案来实现的
具有催熟功能的电饭煲，它包含电源插座、按键开关、指示灯、铝盖、锅耳、内锅、外壳、电热盘、 一个双金属恒温器、 一个磁钢限温器、电源线；其特征是它还包含一催熟开关，所述催熟开关与磁钢限温器同类型，其动作的温度范围控制在98 ±2°C，所述催熟开关由控制单元所控制，所述催熟开关与所述磁钢限温器是并联的，所述催熟开关仅在煮饭的程式中动作，且在一次烹饪过程中只动作一次；所述催熟开关位于内锅以下。
所述控制单元包括光信号检测单元、触发器单元、计数单元、执行单元。
具有催熟功能的电饭煲，它工作原理前面部分同现有的自动保温式电饭锅，当磁钢限温器断开后，H2灯亮，此信号被光检测单元所检测到；经光检测单元处理后，送入触发器单元；当双金属恒温器再次动作时，H2熄灭，此信号被光检测单元所检测到，再次送入触发器单元；使电路翻转；将信号送入计数单元，并在计数单元中作判断，若已经计数到最高数，则不将控制信号送入执行单元，反之，则将信号送入执行单元，使其带动催熟开关动作，当温度到达98t时，催熟开关断开，不能被再次启动。
本发明的有益效果由于90 100t之间可以大量地蒸发水份，因此可以使米饭中多余的水分被蒸发，从而米饭的口感更好；由于多了一道加热过程，因此，米饭熟得更快；煮饭时，降低了配水的要求。
图1为现有的自动保温式电饭锅结构示意图；图2为图1中保温开关9的结构示意图；图3为图1中所用的电路示意图；图4为本发明所用的电路示意图；图5为本发明控制单元的框图。
具体实施例方式
下面结合附图对本发明作详细的说明。
请参见图l、图4、图5,具有催熟功能的电饭煲，它包含电源插座1、按键开关2、指示灯3、铝盖4、锅耳5、内锅6、外壳7、电热盘8、一个双金属恒温器9(在电路图中称Kl)、 一个磁钢限温器IO(在电路图中称K2)、电源线；其特征是它还包含一催熟开关K3，所述催熟开关K3与磁钢限温器10同类型，其动作的温度范围控制在98±2°C,所述催熟开关K3由控制单元Nl所控制，所述催熟开关K3与所述磁钢限温器K2是并联的，所述催熟开关K3仅在煮饭的程式中动作，且在一次烹饪过程中只动作一次；所述催熟开关K3位于内锅6以下。
所述控制单元N1包括光信号检测单元100、触发器单元200、计数单元300、执行单元400。
具有催熟功能的电饭煲，它工作原理前面部分同现有的自动保温式电饭锅，当磁钢限温器K2断幵后，H2灯亮，此信号被光检测单元100所检测到；经光检测单元处理后，送入触发器单元200;当双金属恒温器K1再次动作时，H2熄灭，此信号被光检测单元100所检测到，再次送入触发器单元200;使电路翻转；将信号送入计数单元300,并在计数单元中作判断，若已经计数到最高数，则不将控制信号送入执行单元400，反之，则将信号送入执行单元，使其带动催熟开关K3动作，当温度到达98t时，催熟开关K3断开，不能被再次启动。
所述的计数单元适合于二位及以上的任何加法计数器，将初值设置为该计数器最大计数值小1的数，计数到达最大值后，不自动复位。
由于控制单元的电路对于所属技术领域的技术人员来说，非常容易实现，因此，省略了相应的电路原理图。
本文具体说明了本发明示例性实施例和目前的优选实施例，应当理解，本发明构思可以按其他种种形式实施运用，它们同样落在本发明的保护范围内。
权利要求
1.具有催熟功能的电饭煲，它包含电源插座、按键开关、指示灯、铝盖、锅耳、内锅、外壳、电热盘、一个双金属恒温器、一个磁钢限温器、电源线；其特征是它还包含一催熟开关，所述催熟开关与磁钢限温器同类型，其动作的温度范围控制在98±2℃，所述催熟开关由控制单元所控制，所述催熟开关与所述磁钢限温器是并联的，所述催熟开关仅在煮饭的程式中动作，且在一次烹饪过程中只动作一次；所述催熟开关位于内锅以下。
2. 根据权利要求l所述的具有催熟功能的电饭煲，其特征在于所述的所 述控制单元包括光信号检测单元、触发器单元、计数单元、执行单元。
全文摘要
本发明涉及电加热器具，尤其是具有催熟功能的电饭煲，它包含电源插座、按键开关、指示灯、铝盖、锅耳、内锅、外壳、电热盘、一双金属恒温器、一磁钢限温器、电源线；其特征是它还包含一与磁钢限温器同类型且温度范围控制在98±2℃的催熟开关，所述催熟开关由控制单元所控制，催熟开关与磁钢限温器是并联的，催熟开关仅在煮饭的程式中动作，且在一次烹饪过程中只动作一次；催熟开关位于内锅以下。所述控制单元包括光信号检测单元、触发器单元、计数单元、执行单元。本发明的有益效果由于90~100℃之间可以大量地蒸发水份，故可使米饭中多余的水分被蒸发，从而米饭的口感更好；由于多了一道加热过程，因此，米饭熟得更快；煮饭时，降低了配水的要求。
文档编号A47J27/00GK101642347SQ20091015842
公开日2010年2月10日 申请日期2009年6月26日 优先权日2009年6月26日
发明者蒋菊生 申请人:蒋菊生